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Exigence gustative : effet secondaire de LC ?

Se réconcilier avec ses sensations alimentaires Questions autour de la Nutrition
25 Sep 2014 à 06h

Depuis que je fais réellement attention aux aliments que je mange (les 5 sens + satiété), j'ai l'impression de ne jamais (re)trouver le bon goût de l'aliment - l'idée/le souvenir que j'en ai.

J'ai toujours bien aimé manger. Et manger de bonnes choses : qualité et goût. Bref, je n'ai jamais pu faire de régimes avec de la nourriture en sachets. Mais là j'ai l'impression de n'être que partiellement satisfaite par la saveur de ce que je mange (pas assez ceci, pas assez comme ça, trop de ceci, trop de cela pour les platst cuisinés, que je cuisine). Même les aliments bruts (pomme, fraise et cie) ne sont pas toujours de "bon goût" wink.

Devient-on encore plus exigeant avec LC ?

Est-ce juste au début (car on focalise dessus à l'extrême) ?

Est-ce une autre manifestation de notre perfectionnite aigüe ?

Merci de vos réponses et retours d'expériences.

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12 commentaires

Pascaline, ce sont des pâtes ou c'est du chocolat ? Ou bien des pâtes au chocolat ?

mmh That is the question...

Ce sont des pates. À cuire comme des pates. Il y a 9% de cacao. Et il y a du sucre.
Parfois je fais des pates aux sucres. Ça doit y ressembler.
Xx

Je te le dirai quand j'aurais réintroduit les aliments tabous... Je ne fais que commencer ^_^

I like Pasta I like Chocolate Tadaaaa

 

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OK avec vous, les plats les plus simples et surtout les "fait maison" sont les meilleurs.

Mais même fait maison, certains plats ne me procure plus le plaisir attendu!!!!

Ce midi je me suis régalée avec des lentilles mail il y a 2 jours je me suis préparé un croque monsieur dont j'avais envie et à la dégustation, LE FLOP!!! pas de plaisir gustatif et je n'ai pas réussi à le terminer.

Peut-être en effet le fait de ne pas avoir d'aliments tabous, change nos valeurs et notre façon de nous alimenter.

Qu'en pensez-vous?

super dentelle les kilos qui s'envolent,  tout en se régalant

 

moi aussi j'ai remarqué Nevette que certains trucs que je croyais aimer,  ben bof.....

c'est super de remettre le plaisir gustatif au centre de tout, c'est vraiment ça qui nous guide vers ce dont notre corps a besoin

Hier j'ai fait des choux bruxelles, juste un délice! avec du cumin pour digérer. Toute suite une toute petite tranche de pain avec une noisette de beurre salé! Je suis montée sur la balance ce matin....7 kilos en moins !!!! Cool LC!!!

OK avec toi Izabelle

Je préfère les plats simples - cuisine facile - qui permettent à chaque ingrédient de s'exprimer :-)

Les plats sophistiqués (genre ma salade au paradis - cf mon blog) sont réservés aux grandes occasions de concentration sur les sensations.

Merci Avelina et Noëlle pour vos témoignages. 

Je note que la faim est toujours une alliée utile, pour maigrir comme pour profiter pleinement des aliments.

C'est une bonne amie en somme. Une perspective positive donc, puisque je vais faire sa connaissance de manière plus approfondie dans la prochaine étape de mon parcours.

je suis pour ma part  à la fois  plus exigeante  et moins exigeante

 

plus exigeante sur la qualité des choses :  je ne supporte plus l'industriel, la boite  ou le "sans-gout"

 

moins exigeante sur l'originalité des choses :  pas besoin de micmac, quand j'ai faim  un simple plat de lentilles (fait par moi bien sûr)  fait totalement mon délice......     ou un légume et un bon fromage.....

mes repas du soir sont devenus beaucoup plus simples depuis que je les mange avec faim.....