Chat du 5 décembre 2012 avec Jean-Philippe Zermati

05/12/2012 (18:32) Caro37 Bonsoir Docteur, je lis depuis longtemps vos livres et ceux du Dr. Apfeldorfer et je suis depuis quelque temps le programme en ligne car l'alimentation demeure un point sensible... Ce dont je me rends compte après toutes ces années, c'est que je me laisse facilement inquiéter par tous les discours (contradictoires, en plus) sur l'alimentation et la santé, et je pense que c'est l'une des choses qui m'empêche encore de m'écouter. Comment résister à tous ces préceptes ? Comment ne pas me laisser détourner de mes besoins et de mes ressentis par toutes ces personnes qui pensent toujours avoir trouvé le St-Graal et qui ont envie de nous en faire tous profiter ? ;-))) Merci, Caroline Bonsoir Caroline, Il y a en en effet bien des gens qui voudraient faire notre bonheur en nous dictant ce que nous devons manger. Tout ça fait bien des voix et une belle cacophonie. Dans ce brouhaha, il y a une petite voix qu'on n'entend plus beaucoup. C'est celle de notre corps, qui sait pourtant mieux que quiconque ce nous devons manger et surtout en quelle quantité. Le mieux est d?expérimenter les choses par soi-même et d'en tirer les bonnes conclusions. C'est ce que nous vous aiderons à faire. Bon courage. JP
05/12/2012 (18:32) JPZ Bienvenue à tout le monde pour notre chat du mercredi
05/12/2012 (18:33) melodynelson Bonjour, je démarre aujourd'hui mon programme pour 3 mois; je suis donc en "observation alimentaire" pour 1 semaine; mais je suis un peu perdue du coup dans ma façon de me nourrir. Je sors de chrononutrition dont j'ai bien aimé le principe (au moins pour le salé du matin et le fait que les protéines ne m'aient pas fait fondre du haut du corps). Je ne sais si je dois continuer sur ces bases alimentaires ou faire vraiment comme je l'entends. Avec la chrono je tenais une semaine avec des résultats mesurables mais du coup mes crises d'hyperphagie ont redoublé et mon poids joue au yoyo continuellement. Merci beaucoup Bonjour melodynelson, Notre méthode va vous permettre de manger tous les aliments de votre choix, au moment de votre choix. Mais tout en respectant vos sensations de faim et de satiété. Elle va progressivement vous permettre de sortir de la chrononutrition pour vous amener à l'écoute des sensations alimentaires. En sortant du contrôle et de la restriction cognitive, vous pourrez sensiblement réduire la fréquence et l'intensité de vos crises. Parallèlement, vous pourrez commencer à travailler sur vos EME. Chère Melody Nelson, je vous souhaite une bonne ballade parmi nous. A très bientôt. JP
05/12/2012 (18:35) Sylvie Bjr nouvelle de 15jrs environ j avoue que pour l instant je tiens surtout mes carnets et je fais des exercices pour la forme qu je peux... Si je me suis pesée au début j avoue contrairement à d autre que je n arrive plus trop à me peser je ne sais pas si c est bien ,? J avoue que j ai peur de voir que j ai pris... je suis déjà moins dans la culpabilité lorsque je mange et je m inquiète moins de ne pas manger quand je n ai pas faim mais je m inquiète qu m de savoir si je ne vais pas avoir faim.... Je n arrive pas trop à faire les outils émotions en fait jouis un peu perdue par rapport à. Tout ce que vous proposez il faut être patiente j imagine . Bonjour Sylvie et bienvenue parmi nous. Je vois en effet que vous êtes un peu perdue. Il faut donc vous attacher à l'essentiel : essayer de respecter votre faim. Sans dramatiser quand vous n'y parvenez pas. Je vous invite à la prudence quant à l'introduction de tous les aliments. Mieux vaut vous laisser guider par le programme. Il serait également prudent de contrôler votre poids, surtout dans les débuts du programme pour vérifier que vous progressez dans la bonne direction. En de difficulté, vous pourrez trouvez de l'aide auprès de votre coach. Il vous faudra avancer pas à pas pour consolider vos progrès successifs. En tout cas, je vous félicite de vous accrocher et de votre patience. Bon courage. JP
05/12/2012 (18:35) marlene karypidis Bonjour Monsieur Zermati, jusqu'à maintenant je suis une "élève" très consciensieuse ! Tout se passe pour le mieux, je gère complètement mais je suis chez moi sans perturbations, en toute tranquilité. Dans une semaine je vais me retrouver un France pour 3 mois à droite et à gauche dans la famille. Et là, la question se pose ! Comment vais-je pouvoir gérer 3 repas par jour (je me contente de 2!) et aussi avec cette profusion de plats à chaque repas !! Ce n'est pas une angoisse mais un questionnement. Merci Bonjour marlene karypidis, Il est probable que vous respecterez moins régulièrement vos sensations de faim et de satiété. Il y aura plus souvent des excès. Mais il ne faudra pas vous laisser enfermer dans l'obligation de prendre 3 repas et de manger tous les plats. N'hésitez pas à sauter des repas quand vous n'avez pas faim et que l'occasion le permet. Sachez refuser les plats courtoisement mais fermement. Sachez demander des portions fonction de votre appétit, sachez laisser dans votre assiette tout en remerciant de ce qu'on vous a préparé. Prenez le temps de déguster ce que vous mangez. Gardez un ?il sur vos émotions... Bref le programme continue ! Bon séjour en France et en famille. JP
05/12/2012 (18:38) aomame Bonsoir, j'ai beaucoup de mal à prendre quelques minutes pour moi : je suis seule avec ma fille de bientôt 2 ans (qui me demande en permanence) et je viens de reprendre une activité professionnelle depuis le mois dernier. Dès que je prends ce temps pour moi (quand j'y arrive !!) je culpabilise. Auriez-vous des conseils à me donner ? Merci Bonjour aomame, Je me doute que vous devez être très sollicitée. Et les jeunes mamans se culpabilisent facilement du temps qu'elle s'accorde. Mais, voyez-vous, apprendre à son enfant, même dès l'âge de 2 ans, que maman a aussi une vie, un espace à elle qu'il faut respecter, fait partie de la bonne éducation qui contribue à solidité de l'adulte de demain. Il ne s'agit pas d?égoïsme mais d?éducation. Par ailleurs, pour s'occuper des autres, il faut aussi s'occuper de soi. Autrement dit, pour donner, il faut avoir. Sinon, on vit vite à crédit et ça ne peut pas durer bien longtemps. Ce n'est pas non plus de l'égoïsme. mais une juste répartition de votre énergie dans l'intérêt de votre petite fille et de vous-même. A très bientôt. JP
05/12/2012 (18:40) harmony Le RPC est-elle plus efficace si on la pratique au moment où les EME reviennet régulièrement, dans le cas où l'on a identifié des situations propices à la survenue de celes-ci? merci Bonjour Harmony, Avant de pouvoir utiliser la pleine conscience pour travailler ses EME, il convient d'en avoir une certaine pratique et de s'être préalablement entrainer au repos, dans des moments de calme. Je vous invite donc à pratiquer régulièrement vos exercices de PC, sous forme d'entrainement. Puis de vous servir de l'EME-zen quand surviennent des EME. Tenez-moi au courant. A très bientôt. JP
05/12/2012 (18:41) Ann Bonjour, merci à vous et à G.Apfeldorfer d'être toujours disponibles pour nous répondre sur ce tchat du mercredi. Bon, ma question est simple : je sais ce qu'est la RPC (respiration en pleine conscience), mais c'est quoi la PCS (abréviation utilisée entre autre par G. Apfeldorer dans le tchat hier) ? Et à quoi correspond le S ? Bonjour Ann, Merci de votre gentil message. La PCS est simplement une abréviation pour pleine conscience. Le CS veut dire conscience. A très bientôt. JP
05/12/2012 (18:44) Sitâ Bonsoir docteur, j'ai remarqué récemment que j'avais une tendance à tousser après le repas quand certains plats avaient été un peu gras. Enfin... c'est ce que j'ai cru remarquer comme corrélation. Pensez-vous que ce soit possible ? Sauriez-vous à quoi c'est dû ? Bonjour Sitâ, Il n'y a pas de relation directe entre la consommation de gras et votre toux. Mais il est possible que cette toux après les repas soit la conséquence de reflux ?sophagiens qui irritent votre gorge. Ces reflux peuvent être favorisés par les repas riches ou la consommation de certains aliments. Tenez-moi au courant ou parlez-en à votre médecin traitant. A bientôt. JP
05/12/2012 (18:48) iza bonsoir je n'ai pas de question c'est la première fois que je viens sur le chat, je découvre la méthode il y a beaucoup à découvrir mais ce que je trouve m'encourage Bonjour Iza, Le site est effectivement très riche en informations mais aussi en possibilité de travailler sur ses sensations et ses émotions. C'est une belle aventure qui commence. Bonne soirée. JP
05/12/2012 (19:00) iza Justement votre définition EME est très aidante pour prendre conscience de mon problème alimentaire, on se sent entendu avec la possibilité de faire évoluer cette compulsion alimentaire instaurer de longue date. J'ai l'impression que c'est une attitude archaïque mais tellement forte encore. J'ai compris le mécanisme intellectuel mais sur le plan émotionnel ça reste difficile. Il s'agit en fait d'un réflexe conditionné. Par conséquent, il devient possible d?envisager un déconditionnement, notamment grâce aux techniques de PC. Il ne s'agit donc pas de résister à ses EME mais réellement de les faire disparaitre.
05/12/2012 (19:03) mims68 Bonsoir et merci aussi, DrZ., j'ai de plus en plus de mal à faire régulièrement la roc, trop de stress et de sollicitations au boulot et à la maison, de ce fait, quand j'y pense, il est trop tard ou j'ai tellement l'habitude de faire les choses machinalement et de façon automatique, que je n'arrive plus à trouver du temps pour m'y astreindre: auriez vous un quelconque conseil avisé à me donner ? merci Bonsoir mims68, Vous pourriez peut-être essayer l'exercice de la Toile de PC qui consiste à pratiquer tout au long de la journée de petits exercices très courts de PC qui ne nécessitent pas de prévoir un temps pour cela mais qui s'intègrent à votre emploi du temps. Tenez-moi au courant. JP
05/12/2012 (19:09) mims68 Ok, merci pour votre réponse, à bientôt A bientôt.
05/12/2012 (19:11) Bleuvesperal Je suis étonnée e la petitesse du bol alimentaire d'une personne comme moi qui suis sédentaire.Un petit bol du plat principal à 13H m'a suffit jusqu'a 17h. Bonsoir Bleuvesperal, Il est souvent surprenant de découvrir la réalité de ses besoins. Surtout quand on s'est toujours considéré comme un gros mangeur. Mais c'est ainsi, du moins pour le moment. Les besoins pourront augmenter après la phase de perte de poids. Bonne soiré. JP
05/12/2012 (19:26) JoD7 Bonsoir Docteur, j'ai remarqué que les séances de RPC créaient chez moi comme des bouffées de chaleur, ou plus exactement je passe d'une sensation de froid (j'habite une maison mal chauffée) à une sensation de presque chaud. Comment cela se fait-il ? Je n'ai pas vraiment d'explication. Mais l'esprit de l'exercice consiste à prendre conscience de ce genre de changement. Et tout simplement à les observer. Sans chercher à les modifier de quelles que manières que ce soient. Il s'agit de se maintenir dans une posture d?observateur de soi.
05/12/2012 (19:28) iza Que veut dire un réflexe conditionné? C'est un comportement qui se déclenche de façon automatique sous l'action d'un stimulus. Par exemple, l'apparition d'une envie de manger quand une émotion se présente. C'est l'émotion qui est le stimulus et la prise alimentaire qui est le comportement conditionné.
05/12/2012 (19:28) JoD7 Bon, en tous cas, c'est plus économique que le fuel, alors je prends ! C'est une bonne manière de voir les choses !
05/12/2012 (19:30) iza merci à bientôt. A bientôt.
05/12/2012 (19:30) JPZ Je vous souhaite à toutes une bonne fin de semaine.
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