Comment déguster quand on est tout le temps malade?
Bonjour,
Je suis toujours ravie de la méthode et des échanges sur ce site. Mon comportement alimentaire s'est nettement amélioré et mon poids bouge tout doucement. Par contre, j'ai un problème qui me gêne beaucoup et que je ne sais pas comment dépasser : je suis tout le temps malade, tout le temps enrhumée et je perds très souvent l'odorat, et donc une partie du plaisir à manger.
J'en ai parlé à mon médecin et j'ai un traitement de fond pour le rhume. Ca va un peu mieux, mais j'ai remarqué une chose. C'est que lorsque je suis enrhumée mais qu'il me reste un peu d'odorat, j'arrive souvent à avoir un peu de plaisir à manger en tout début de repas, et très vite, mon nez se bouche et c'est fini.
En fait, je me demande ce qui se passe. Est-ce que c'est une façon pour mon corps de me signaler que j'ai déjà atteint la satiété? Est-ce que je somatise? Est-ce qu'il y a un lien entre les aliments et le fait d'être tout le temps malade et enrhumée (allergie ou intolérance)? Ou est-ce une simple coïcidence? Et comment pratiquer la dégustation dans ces conditions?
Un grand merci d'avance pour votre aide et merci encore pour avoir créé ce site qui m'apporte tant.
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Bonjour Neam,
Contrairement à ce qu'on pourrait penser au premier abord, ce n'est pas le goût qui entre en jeu en première ligne lors de la dégustation d'un aliment mais bel et bien l'odorat! Ce qui se passe dans la bouche est secondaire pour exhalter les saveurs des aliments, et le goût est très étroutement lié à l'odorat. C'est pour cela que tu éprouves un peu de plaisir lorsque ton nez est légèrement bouché mais plus aucun lorsqu'il est totalement bouché. Ce n'est pas ton corps qui te dit stop mais juste ce problème "technique" qui fait obstacle à ta dégustation ;)
Du coup tu vas sûrement te retrouver dans la situation d'avoir faim mais pas envie de manger, car ton estomac réclamera du carburant mais toi tu n'auras peut-être pas envie de manger sans plaisir.
Fais plusieurs petits repas par jour pour ne pas perdre des forces, surtout si tu es malade, mais ne te force pas à manger de grosses quantités sans plaisir ;) Et tu ne vas pas être malade encore pendant des mois! Tu pourras ensuite te régaler et mieux travailler sur la faim et la satiété, quand tu iras mieux ;)
Bon rétablissement!