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3 respirations, 3 1ères bouchées à déguster

Se réconcilier avec ses sensations alimentaires Dégustation
06 jan 2014 à 11h
Après mon dessert d'hier catastrophique... Cad que je l'ai englouti alors que je m'étais préparée un truc digne d'un Resto 10 étoiles.... Belle assiette, une belle crêpe confectionnée avec œuf de roussette une des poules...une petite coupelle avec un quart de citron vert et idem avec du sucre en poudre parfumé à la vanille rapportée d'Inde!!! soit j'ai une mémoire de poisson rouge cad que la crêpe je l'ai rêvé et pas englouti ou soit je me remets aux fondamentaux définitivement je ne suis pas un cyprinidé!!! Je préfère me respecter. Je me suis décidée à faire un mix des défis . Qui veut de joindre à moi et partager ses experiences? 3 grandes et lentes respirations Et les 3 premières bouchées à déguster. Cela implique de mettre à la bouche calmement de mâcher longuement ... Bref de déguster Ce matin j'ai oublié les 3R... Et la dégustation a été trop rapide en bouche à mon goût.

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191 commentaires

Ben... pour moi c'est pas génial du tout, la dégustation, au contraire, ça me file la nausée de tourner et retourner les aliments dans ma bouche de cette façon, j'ai l'impression d'avaler de la pâtée, c'est une corvée et pour l'instant, j'apprécie pas du tout sad mais en bonne élève je m'applique.

il m'est arrivé la même chose c'est pourquoi durant ces quelques jours où j'ai expérimenté les trois bouchées, je ne l'ai fait qu'avec des aliments qui me convenaient et que je pouvais garder dans la bouche assez longtemps pour les ressentir, les déguster ( pain, dattes, agrumes ...) mais surtout pas de viande, beurk ! J'ai aussi utilisé des herbes et condiments qui aident à définir les saveurs ;)

Je suis en pleine dégustation dans mon programme. Encore une chose que j'apprends.

Je me demande si jamais dans ma vie j'ai goûté les plats de cette façon. Prendre conscience des différences de goûts, de textures, de parfums. Tout quoi. J'ai le sentiment d'être comme un de ces goûteurs de vin qu'on voit à la TL, qui regarde leur verre, le hume, fond danser le vin dans le verre pour enfin, déguster lentement une gorgée.

Je découvre vraiment quelque chose de nouveau. C'est génial.

moi z'aime bien 3R/3B

Xx

Je prend ce defi aussi car j ai vraiment trop tendance a speeder mon repas surtout quand j ai faim donc je reviendrai sur ce fil pour en parler D autant que je teste la faim en ce moment.

ça me va, je vous suis aussi!!! Dès que j'ai un peu de monde autour de moi, j'ai tendance à enfouir la méthode au plus profond de mon cerveau!!!

Aujourd'hui, baignade, dégustation d'un bon poulet rôti et de fraises...mais j'ai oublié les 3R§§

Allez courage, on se reprend en main!!

C'est tellement dur d'y penser pour moi que j'y pense après le repas, pendant le repas ou 2 hs après.

 

Je pense que j'ai vraiment un gros travail à faire la dessus !

je reviendrais sur ce post, car j'ai du mal à accepter que j'oublie

Demain sera un autre jour et j'y penserais, j'y penserais, j'y penserais ! je le ferais, je le ferais, je le ferais...

peut être que ça marche à force de se le répéter ?

eh bien moi aussi j'oublie....  mais finalement en cours de repas je m'aperois que je prete régulièremet attention au gout

c'est aussi du au fait de commencer à manger avec un bel appétit:   on a vraiment envie de manger.... et donc on se concentre plus finalement....

je vais essayer d'y penser ce soir

 

par contre ça ne fait pas manger tiède pour moi,  car je ne mets pas non plus une heure à manger mon assiette

on peut largement déguster un plat chaud (sil est suffisament chaud à la base) suffisamment vite avant qu'il tiédisse à mon sens

par compte c'est vrai que moi c'est direct c'est chaud, je mange.....     et je mange la salade après, pour si j'ai encore faim

 

un truc néanmoins : utiliser des assiettes chaudes,comme dans les restaurants...

aujourd'hui j'ai vraiment attendu ma faim ! j'étais très étonnée car j'avais bu ce matin un verre d'eau tiède. et j'ai senti progressivement la faim s'installer dans mon corps dans l'après midi.

tête qui tourne, des choses bizarre au niveau de l'estomac et j'en passe.

quand je suis rentrée à la maison, j'ai bâclée mes respirations et là c'est vrai je mangeais en conscience. C'est vrai que c'est bon de diner chaud même à 18h30 !

c'est vrai que les EME grignottages s'en vont crescendo avec l'écoute de son corps. Mais qu'est ce que je" morfle" côté émotion !!!

A suivre donc

bravo à toi dansezen

les émotions, ça fait bizarre au début quand on a trop appris à les étouffer

mais je te rassure après un temps on s'aperçoit que c'est juste qqchse d'utile, pas toujours confort c'est sûr, mais utile et aussi ça nous rend vivant.....

quand une émotion est difficile, pense à lui faire de la place

à ma fille, je lui dis de préparer une chambre à son émotion, elle imagine qu'elle amènage une "grande" chambre pour son émotion, façon grand hotel

assez efficace pour les enfants,  ça leur permet vraiment de visualiser le fait de  "faire de la place " à l'émotion désagréable