la Dégustation!!!!!! - 16082013

TIGANE.
Abonné

Bonjour,devil

Après plus d'un mois & demi de LC je viens pour la 1ère fois sur le forum. J'en suis à la dégustation des 3 premières bouchées et alors ça n'est pas toujours facile, ou j'oublie ou je vais trop vite il me semble, enfin cela n'est pas évident pour moi.

Pas faim de ce matin donc pas de petit déj mais alors à 13 H j'avais largement dépassé l'étape de la bonne faim et j'étais à la grosse faim. Si bien que j'ai oublié la dégustation....... Un comble pour moi qui suis caviste et que côté dégustation pour les vins et spriritueux je suis habituée, mais je découvre qu'on peut le faire avec la nourriture.

J'attend vos "astuces".

Merci

Commentaires

izabelle
Animatrice forum

hello et bienvenue sur le forum

tu as une longueur d'avance sur nous côté dégustation....

c'est assez dur de déguster en effet quand on a une grande faim, donc essaie de t'organiser pour avoir le plus souvent possible une moyenne faim avant de déguster

tu peux poser les couverts entre chaque bouchée, pour te concentrer vraiment sur chacune

ensuite côté dégustation, je pense que c'est plutôt toi qui pourrais nous apprendre des choses....

lideseyne.
Abonné

Bonjour à toutes,

J'en suis à l'étape de la dégustation, je viens de finir la dégustation des 3 premières bouchées.

Avant de commencer j'avoue que j'étais un peu sceptique sur cet exercice mais j'ai essayé de le faire en toute honnêteté.... et je n'ai pas été déçue! Agréablement surprise, dans le sens où la dégustation a décuplé le plaisir de manger même des plats très simples et auxquels ordinairement je n'aurai pas prêté plus d'intérêt que cela. Du coup au dernier repas j'ai essayé la dégustation des 3 premières bouchées sur tous les plats du repas.... et je me suis levée de table avec un grand sourire, car j'étais très heureuse d'avoir pu apprécier autant la saveur de ce que je venais de manger. Et non seulement c'était bon, mais en plus la sensation de rassasiement est beaucoup plus nette. Je vous souhaite de bonnes expériences de cet ordre au cours du programme et surtout..... ne jamais se décourager!!! Tout vaut la peine d'être vécu!

izabelle
Animatrice forum

super!!!   merci de nous raconter ton expérience!

Clarisse_and_me.
Abonné

Haa, merci lideseyne, tout ça me met l'eau à la bouche.

Je commence cette étape aujourd'hui et j'avoue que le pain m'a rarement semblé aussi bon !

Par contre, pas facile de se concentrer avant chaque repas.  Ce n'est pas (plus) une démarche naturelle dans nos vies effrénées...

Simiche.
Abonné

Bonjour à toutes,

J'écris sur ce post encore frais car j'avais envie de faire part de mon expérience sur les 10 jours de dégustation...

Eh bien, je suis la première surprise mais j'ai eu un résultat encourgeant : même si je n'en m'en suis pas rendue compte, la pratique de la dégustation m'a permis de respecter plus souvent ma satiété (+10% dans le respect de la satiété). Vous avez aussi constaté une amélioration sur ce point ou sur d'autres ?

Et encore, si ma pratique de la dégustation a été assez régulière, elle a été hésitante et peu intense !

Du coup, je suis ravie : voilà un truc agréable et qui me permet de progresser sur un aspect de mon comportement alimentaire que je pensais incurable ! "Juste" une habitude à installer. Je vais faire de mon mieux...

izabelle
Animatrice forum

bravo!!! génial

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