La dégustation : beurk

Mdr !!!

Je n'en suis pas encore à cette étape mais j'essaie quand même de déguster et j'ai la même impression avec plusieurs aliments. Par exemple avec les hamburgers de soja que je pensais aimer et que je trouve horribles maintenant, j'en mangeais 2-3 par semaine et là j'ai cessé d'en acheter. Ou bien les légumes dits "à la méridionale" qui ne me disent plus rien, on dirait des faux billets ! Par contre, bizarrement, j'apprécie encore plus les yaourts aux fruits à 0%... comprenne qui pourra !

Tu crois que c'est comme ça qu'on maigrit, en trouvant tout tellement bôf qu'on ne mange quasiment plus rien ?

:-))

Sauf que j'ai arrêtée la dégustation, pas de manger !

C'est peut-être l'occasion de se tournervers d'autres aliments ? J'ai au moins découvert que j'aimais le café noir !

bonjour,

je n'en suis pas encore à cette étape du programme mais j'ai déjà essayé de déguster et là, exactement la même chose, les petits gâteaux sur lesquels je me jetais ont en fait un mauvais goût, une fois c'était avec mes céréales préférées trempées dans du lait, au bout de deux  cuillerées je les trouvais répugnantes et je me demandais comment je faisais pour les aimer avant (je sais, j'engouffrais) je n'y ai plus retouché depuis, peut-être qu'en ayant bien faim je les apprécierais quand même mais je n'ai même plus envie d'essayer et puis je trouve ça plutôt stimulant de me dire :  j'ai faim, alors qu'est-ce qui me ferait vraiment plaisir ? du coup, si je sais que je vais en profiter, ça me motive à attendre la faim . bon tout ça à condition d'être assez sereine, ce qui est loin d'être toujours le cas pour le moment

en tout cas se rendre compte qu'on mangeait des trucs qu'on n'aimait sans le savoir, c'est plutôt un progrès sur la voie de la connaissance de soi, ça oblige à être plus exigeant avec ce qu'on se donne à manger, pour mieux se respecter au final, et la crainte de ne plus rien aimer du tout doit être passagère, enfin j'espère

Bonjour,

Moi aussi j'ai constaté que j'étais de plus en plus difficile sur les aliments que j'ai envie de manger. Au point, que je ne sais pas quoi manger parfois !

J'ai énormément de mal à m'organiser pour composer mes repas. C'est l'indécision totale !

Enfin, je travaille là-dessus...

Je crois que c'est pareil pour moi; les aliments que je consommaient habituellement ne me donne plus du tout envie et je galére pour réussir à trouver quelquechose qui me fasse envie (l'autre jour, à part des raviolis rien ne me faisait envie !).

Du coup, pareil, les EME repointent leur nez.

Mais d'aprés ma coach, c'est une étape normale quand on redécouvre la dégustation ! :)

ah ben moi je crois bien que ça doit être pour ça que je fais la cuisine....

mon mari me trouve toujours difficile, mais pour moi, surtout si on mange au restau, ça doit être succulent....

du coup je pratique une sélection rigoureuse de tout ce qui doit rentrer par ma bouche....

et la dégustation donne des sensations merveilleuses

Je crois que l'on aime, gustativement, ce dont on a besoin,  et moi qui dépense peu d'énergie, je n'ai aucun plaisir à déguster qqchose de trop riche

alors que mon mari s'en délecte, lui qui dépense plus d'énergie que moi....

ma fille n'arrive toujours pas à comprendre pourquoi je n'aime pas les frites....    je crois que notre corps nous guide en nous faisant aimer ce dont il a besoin

Je viens de commencer l'étape de la dégustation. C'est extraordinaire car dès le premier essai (dégustation des 3 aliments) j'ai eu envie de l'intégrer à tous mes repas,même si cela n'est pas en pleine conscience.

Je sens que je deviens plus difficile. C'est vrai que cela me donne envie de cuisiner pour ne pas être déçue par le repas.

Il y a des aliments que j'adorais qui se sont révélés un peu décevants, d'autres dont j'ai découvert un ingrédient que je n'avais pas identifié (ex : Croissants de lune de Balsen,je viens de déceler qu'il y a de la cannelle, j'en suis sûre !).

Je suis impressionnée par un tel changement, avant je ne dégustait pas, j'enfournais et maintenant j'essaie. La seule fois où j'ai dégusté instinctivement c'est quand avec mon mari nous avons fêté notre 6ème anniversaire de mariage (en 2010) au Grand Véfour (2 étoiles au Michelin). Nous avions commandé un menu dégustation, nous ignorions tout de ce qu'ils allaient nous servir,et il y avait 10 plats ! Un festival ! Le lendemain je me suis empressée d'écrire mes souvenirs et sensations pour ne pas les oublier, ben oui vu la note on ne le refera pas de sitôt, peut-être pour nos 10 ans de mariage ! 

Pour moi la dégustation est un tournant dans cette méthode.

J'étais surprise de ce que j'ai découvert en dégustant davantage, je redécouvre certains aliments, je suis aussi plus difficile.

Et bizarrement je commence aussi à apprécier le café depuis qq jours.

Et  tout ce que je souhaitais de cette méthode résidais là : pouvoir troquer l'alimentation automatique en plus de plaisir tout en mangeant moins. Cette idée me plait d'autant plus que j'aime les produits de qualité et que j'ai en horreur les produits alimentaires industriels surtravaillés à l'image de l'épaule cubique de porc, conglomérat de fibres de viande noyées dans un réseau aqueux de polyphosphates et de sels nitrités. Avec autant de flotte, on le vend moins cher et du coup on peut en manger 2 fois plus (en se bouchant le nez !)

Comme tu le dis si bien Lizzz : beurk :)