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La dégustation : un vrai mystère sur la longueur en bouche

Se réconcilier avec ses sensations alimentaires Dégustation
24 oct 2012 à 11h

Bonjour à toutes et à tous :)

Je reviens sur la dégustation pour maximiser le plaisir, la pc, la satisfaction et le réconfort et diminuer les portions car le nirvana arrive plus vite :)

Donc déjà difficulté à diminuer les portions mais bon qu'importe

Gros travail sur la vue, ouie l'odorat puis le gout ok

En revanche je note qu'au lieu d'apprécier que le gout, la longueur en bouche se maintient pendant plusieurs heures, je cherche à rincer ma bouche par de l'eau.

Quelqu'un a t'il vécu ça ?

Comment faites vous pour dépasser ça ?

Moi j'ai l'impression que je rince pour effacer le fait que j'ai manger quand j'y réfléchi. Un peu comme si je me sentais coupable au fond de moi, mais sans en avoir conscience.

 

Merci d'avance :)

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3 commentaires

la longueur en bouche du chocolat, ça c'est quelque chose d'important...

par contre plusieurs heures, ça me semble bizarre, pour ma part je me lave les dents systématiquement après chaque repas, et à part peut-être l'ail, qui est tenace, y'a pas grand chose qui résiste à un bon brossage

la longueur en bouche, pour moi c'est plutôt de l'ordre de quelques minutes (avant de se brosser les dents, quoi)

enfin, de mon point de vue

alors c'est peut-être simplement que tu veux avoir les dents propres, et cela me semble tout à fait positif !    

Bonjour Libellule2,

 

J'ai excactement le même problème, mais surtout avec le chocolat.

Je me suis rendue compte que j'avais du mal à rester avec ce gout de chocolat, intense (car je mange du chocolat noir) en bouche.

Je bois de l'eau, systématiquement juste après, mais je l'ai plutot analysé comme une façon de ne pas replonger dans la tablette...

 

Peut-être que nos chers Dr A et Z ont une piste à nous donner pour comprendre ce besoin...

Bah justement il faudrait apprendre à garder le gout en bouche le plus longtemps possible.

Pour le chocolat j'ai compris que si je prenais bien conscience de la vue du toucher du son quand je le craque ça augmente ma satisfaction ^^

Bon je vais essayer de garder plus longtemps en bouche la chose

un vrai challenge :)