la stevia?ce sucre sans calorie - le 09/07/2011

satinka.
Abonné

je ne savais pas ou poster ce sujet.

est ce que vous connaissez?

j'ai gouté un yogourth a la stevia mais a 0 pour cent de matière grasse (les cadeaux de mon entourage=bof).j'ai trouvé ce yogourth pas terrible du tout.je me suis demandé si cela venait de ce sucre différent,ou du 0 pour cent.

il semblerait que la stevia soit bonne pour la santé,300 fois plus sucrant que le sucre mais sans ses inconvénients,c'est une plante facile a cultiver qui n'a pas besoin d'engrais chimique etc etc etc...et finalement qu'on trouve difficilement (elle pourrait déloger certains gros industriels déjà en place,à ce que j'ai pu lire).

j'ignore le prix qu'elle coute.comme beaucoup de ces aliments il y a souvent abus de prix.mais bon....

Commentaires

Anick.
Abonné

Je connais bien, mais le goût est vraiment mauvais en trop forte dose, et pas du tout adapté avec certains aliments. C'est vraiment difficile de bien doser. Je préfère utiliser un vrai sucre non raffiné!

satinka.
Abonné

merci Anick,qu'appelles tu un vrai sucre non raffiné?sirop d'érable?sucre de canne?miel?autre chose?

Lia.
Abonné

J'ai vu dernièrement une émission sur la stévia (je vais voir si je trouve un lien avec la tsr émission à bon entendeur). Ca fait PEUR!!!!! pour obtenir ce faux sucre il y a de très nombreuses étapes et traitements chimiques de toutes sortes. Et comme pour l'aspartame ou d'autre finalement peu de recul sur d'éventuels effets à long terme. Perso j'évite toute forme de faux sucre.

Je n'utilise plus que du scure intégral, bio. Il est très foncé et a un goût très fort on en met moins mais il est un peu "rustique" d'aspect. Pour les yaourts cela fait 5 ans que je ne mange que des au lait entier et sans chichis et je me porte comme un charme. Je ne comprends pas l'utilité des produits ligot, si ce n'est pour vider le porte monnaies du consommateur.

Quand je repense aux kilos de fromage blanc 0% agrémentés de grande rasade d'aspartame que mon organisme a daigné absorber sans broncher pendant des années........tout ca au final pour me retrouver avec 40 kilos de plus ca fait peur.

Anick.
Abonné

Sucanat, miel non pasteurisé, sirop d'érable ou d'agave, purée de dattes... Et quand j'ai envie de sucre  blanc, je mange du sucre blanc!

sofimart1.
Abonné

Le sirop d'agave : c'est très bon  ! Et le fructose pour les confitures maison

Lolapeste.
Abonné

Alors moi je suis une accro du sirop teisseire stévia menthe ou grenadine, c'est mon vice de siroter.... :)

smiley.
Ancien abonné

Stevia...hum, je m'en méfie beaucoup!!

 

Naturel, pouvoir sucrant, délicieux au goût et facile à utiliser dans les yaourts ou la patisserie ...le sirop d'agave!

C'est la sève des cactus et c'est très bon.

J'en suis fan et mes enfants aussi adorent..

C'est un bon compromis pour remplacer utilement le sucre blanc. 

On en trouve partout maintenant!

calico.
Abonné

La stevia est une plante aromatique qui est utilisée par les asiatiques pour adoucir les plats. Ils l'utilisent depuis des âges. On n'en trouve pas chez nous qui pousse au bord des routes, mais rien ne vous empêche d'en demander à votre droguiste. On peut la trouver séchée. Celle qui est sous forme de liquide est conservée avec du E202 (du souffre) donc, c'est pas terrible si on veut s'éviter les poisons qui sont dans l'aspartame et autres assugrin.

Quant à la stevia, vu que c'est une plante aromatique, c'est absolument sans danger. Vous avez déjà vu quelqu'un se faire du mal en mangeant du persil ou du basilic?

Par contre, je trouve son goût prononcé de réglisse très dérangeant. Il y en a qui la broient et la mettent dans les gâteaux. Pourquoi pas.

Posez-vous la question: pourquoi une plante inoffensive et pas chère n'est-elle pas  plus connue chez nous, si elle peut sucrer mieux que de l'assugrin et sans les poisons chomiques?

Réponse: parce que celà ne rapporte pas un kopec aux industries chmiques!!! 

Je vous le dis on nous manipule.....ha, ha,ha.

Sans blague, Monsanto a réussi à faire interdire la Stevia aux USA juste avant de lancer son Aspartame. 

ça laisse songeur, n'est-ce pas. 

Très lucratif le marché du light....!

A bientôt

euphorbe.
Abonné

ma soeur m'a offert de la stévia .... je n'aime pas le gout. je trouve que ça a un arrière gout de "réglisse" pas agréable.

je préfère le sirop d'agave ou bien le sucre roux bio .....

pour le prix je croix que ça coute assez cher !!!!!!!

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