quelques trucs perso ...

fitzie.
Abonné

sans doute un peu "simplets" mais tant pis je me lance !

  • quand je déguste un aliment, j'essaie de faire participer chaque zone de mes papilles gustatives (cf //tncorpshumain.tableau-noir.net/images/zones_gustatives1.jpg ) j'ai ainsi découvert ce midi que ma madeleine au chocolat était bien meilleure "machée" d'un côté que de l'autre !
  • je rajoute plein d'herbes fraiches (merci mon jardin !) dans mes plats : coriandre, basilic, basilic thaï, menthe, menthe chocolat, marjolaine, origan, thym, thym citronné ... ça leur donne du peps, une nouvelle jeunesse aux "classiques" permet une redécouverte, donc une dégustation plus attentive !
  • je choisis volontairement des aliments qui ont une texture, la purée, la bouillie c'est trop "lisse", trop vite avalé ! vive les aliments qui nécessitent de mastiquer longuement, les pates al dentes, les légumes pas trop cuits

voilà ! à vous maintenant ;-)

Commentaires

Lia.
Abonné

Miam tu me mets en appétit!

Ces temps je fais particulièrement attention à l'odeur de mes plats. J'adore humer notamment tous les fruits de saison, un melon parfumé, mais aussi les herbes comme toi. Ca participe de la dégustation je trouve et quelquechose qui sent bon et est ensuite dégusté lentement c'est top.

Du coup il y a quelques jours je me suis retrouvée dans un mac do et les odeurs>: Beurk, odeurs de gras, musique trop forte, ca m'a coupé l'envie de manger.

fitzie.
Abonné

[quote=Lia]

Miam tu me mets en appétit!

Ces temps je fais particulièrement attention à l'odeur de mes plats. J'adore humer notamment tous les fruits de saison, un melon parfumé, mais aussi les herbes comme toi. Ca participe de la dégustation je trouve et quelquechose qui sent bon et est ensuite dégusté lentement c'est top.

Du coup il y a quelques jours je me suis retrouvée dans un mac do et les odeurs>: Beurk, odeurs de gras, musique trop forte, ca m'a coupé l'envie de manger.

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Bonne idée les odeurs ! je vais me concentrer aussi là-dessus, merci !

Et pour Mc Do, je me dis qu'il suffirait d'aller faire un tour en cuisine pour en être dégoutée à jamais LOL !

Marick.
Votre coach

super les idées des herbes je vais essayer.

moi c'est le coté mousseux que j'aime bien  en bouche . c'est vrai que de se concentre sur ce qui fait palsir ça aide bien.

Anick.
Abonné

J'aimerais bien arriver à être dégoutée par le McDo ;-)

J'ai écouté un tas de docu sur le sujet et, je n'y peux rien, j'adore leur cheeseburgers même si je me rends bien compte que ça ne goûte pas vraiment le boeuf et que, par 100% boeuf, ils veulent sans doute VRAIMENT dire 100% boeuf: la langue, les organes, les yeux, le reste... Pour vous, français, ça passe encore de manger des cervelles et des abats, mais dans une tête de québécoise, c'est un peu trop!

Bref, j'aime bien de temps en temps, mais jusqu'ici, ça a surtout été une nourriture que je m'interdis, donc une nourriture de compulsions. Je n'y vais pas très souvent, mais je me dis qu'il n'y a rien de mal à aller déguster du 100% boeuf une fois de temps en temps, avec un bon petit McFlurry!

zzzouzou
Abonné

Le Mc Do, c'est l'endroit où j'arrive le plus facilement à m'arrêter avant d'avoir tout fini. J'étais complètement accro, alors quand j'ai lu Maigrir sans régime, c'est ce que j'ai choisi pour lever remplacer la tablette de chocolat (dont je ne suis pas plus fan que cela) dans l'exercice des 4 jours avec un aliment "qui fait grossir".

fitzie.
Abonné

Je crois que le meilleur moyen de "se sevrer" de Mc Do serait d'y bosser pendant quelques temps ! LOL.

claudine.
Abonné

Mac Do pas de souccis pour s'en passer, j'ai mangé une fois et beurk

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