Sucre VS édulcorants

fitzie.
Abonné

Bon, ça fait des années que je prend des édulcorants à la place du sucre comme nombre d'entre vous ...

Notamment dans mon café au lait du matin que j'aime bien sucré (avant que le faux sucre ne se banalise, et donc que je l'utilise, j'avais besoin de 3 vrais sucres dans mon bon bol)

Maintenant que je sais qu'il n'y a pas/plus d'aliments tabous, je me dis que je pourrais de nouveau consommer du VRAI sucre plutôt que toutes ces cochonneries chimiques (et peut-être dangereuses pour la santé ... sans compter que le coup du "0 calorie" a sans doute contribué à mon surpoids !) MAIS (car il y a un "mais") je n'ose pas :-$

Je suis loin d'être hyper active (en dehors des gentilles séances de "sport" du site, je ne fais pas grand chose, et en plus je suis en vacances à la maison) et j'ai un métabolisme ultra économe (il économise et il stocke pour la prochaine famine !) donc je crains que ces simples 3 sucres du matin (2 ce n'est pas possible, je n'aime pas trop le café,  je ne peux le boire que coupé de lait et bien sucré ... et j'ai "besoin" de caféine pour commencer ma journée) ne portent un coup de grace à ma nouvelle façon de manger ... même si je suis consciente que je me trompe ... 

Alors, le sucre, dernier tabou infranchissable ?

Commentaires

Anick.
Abonné

J'aurais tendance à penser que c'est comme tous les autres aliments, si tu écoute ta faim, tu compensera naturellement ailleurs. C'est tellement meilleur, du vrai sucre, et moins risqué! Je crois avoir le souvenir d'avoir lu des études qui disaient que ça contribuait à l'embonpoint sous d'autres mécanismes... Yeurk!

Tayiam.
Abonné

Comme Annick, je pense qu'il est mieux de manger du "vrai sucre" que du "faux", surtout si tu es dans la régulation.

 

Pour ma part, depuis quelques mois, j'ai supprimé tous les édulcorants de mon alimentation et je n'ai pas grossi, pourtant, je pensais vraiment que ce serait le cas ! ;)

fitzie.
Abonné

Je sais que vous avez raison les filles, mais je vais avoir du mal à ne pas culpabiliser ... trop d'années de conditionnement oblige !

Tayiam.
Abonné

Pas facile de sortir de nos conditionnements ! ;-)

 

Moi, c'est pareil, je culpabilise moins à manger des cerises quand j'ai pas faim qu'une glace au chocolat quand j'ai faim... :-s

Anonyme

Bonjour,

j'ai moi-même des années de consommation d'édulcorant à mon actif et depuis ma grossesse je ne consomme que du vrai sucre : résultat; je n'ai pris plus de poids et je mange moins d'un gateau avec du vrai sucre qu'avec des édulcorants parce que je suis contentée.

Bon courage !

Lia.
Abonné

Quand j'ai découvert la méthode c'est ce que j'ai fait en premier de supprimer tous les édulcorants. Du jour au lendemain fini, fini les glaces light, les faux beurre cacabouda, les fromages qui n'en sont pas.

Ce qui m'intrigue le plus dans ton message c'est que tu n'aimes PAS le café! d'ou le besoin de le sucrer et y mettre du lait. Perso je te dirai plutôt de te pencher sur ce que tu aimerais vraiment boire. Et changer. Et si c'ets pour el côté "excitant" du café et bien on peut aussi s'arrêter. Moi je bois des tisanes, du roïboos tchaï, du thé vert ou à la menthe....très peu sucrés au vrai sucre.

fitzie.
Abonné

[quote=Lia]

Quand j'ai découvert la méthode c'est ce que j'ai fait en premier de supprimer tous les édulcorants. Du jour au lendemain fini, fini les glaces light, les faux beurre cacabouda, les fromages qui n'en sont pas.

Ce qui m'intrigue le plus dans ton message c'est que tu n'aimes PAS le café! d'ou le besoin de le sucrer et y mettre du lait. Perso je te dirai plutôt de te pencher sur ce que tu aimerais vraiment boire. Et changer. Et si c'ets pour el côté "excitant" du café et bien on peut aussi s'arrêter. Moi je bois des tisanes, du roïboos tchaï, du thé vert ou à la menthe....très peu sucrés au vrai sucre.

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En fait, je n'aime pas le goût du café, mais je l'adore quand il est dilué dans du lait et bien sucré (une hérésie pour les vrais amateurs de café !) et il m'aide à arriver dans un état acceptable au travail ! LOL !

J'ai essayé pendant des années de m'en passer, car un diététicien cathodique avait affirmé (entre autres "absurdités" à la mode) que c'était hautement indigeste, SAUF que pour moi, il n'y a aucun soucis digestif ... et le thé, la chicorée, les tisanes etc ... ne m'ont jamais donné ce coup de fouet salutaire dont j'ai besoin ;-)

En tous cas, vous m'avez convaincue, demain, je met du vrai sucre dans ma mixture !

Anick.
Abonné

J'aime bien le maté quand le but est de me donner un coup de fouet. Et pour une envie de boisson chaude et réconfortante, je me fais carrément un lait au caramel, même si une fois sur deux, le caramel crame dans ma casserole. Trop bon!

Ton café sera surement bien meilleur avec ce sucre, et pourqui pas avec de la crème...devil L'important, c'est qu'il soit vraiment satisfaisant, alors fais le comme tu l'aimes vraiment!

fitzie.
Abonné

[quote=Anick]

J'aime bien le maté quand le but est de me donner un coup de fouet. Et pour une envie de boisson chaude et réconfortante, je me fais carrément un lait au caramel, même si une fois sur deux, le caramel crame dans ma casserole. Trop bon!

Ton café sera surement bien meilleur avec ce sucre, et pourqui pas avec de la crème...devil L'important, c'est qu'il soit vraiment satisfaisant, alors fais le comme tu l'aimes vraiment!

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J'ai vraiment du mal avec le maté, idem avec le thé vert (et pourtant j'adore le thé !)

Le lait au caramel, en voilà une bonne idée !!! Merci Anick ;-)

Tayiam.
Abonné
Mmh ! Le lait au caramel, ça donne vraiment envie ! :-)
fitzie.
Abonné

ça y est ! j'ai mis 2 sucres dans mon mug de café au lait ce matin, et je suis allée le déguster religieusement en paix ... 

bah je l'ai trouvé trop sucré ! LOL. Me suis pas régalée comme d'habitude ;-)

Demain j'essaye avec 1 sucre !

sandry.
Abonné

J'ai jamais adhéré aux édulcorants, j'aime pas le goût qu'il donne au café ou au thé, et avec tout ce qu'on a entendu dessus, j'avoue que je n'ai pas trop confiance.

Fitzie, pourquoi ne pas essayer les autres sucres comme la stévia ? peut être que ça serait un bon compromis entre les édulcorants et le vrai sucre.

En tout cas félicitations pour ton café du matin !!

fitzie.
Abonné

[quote=sandry]

J'ai jamais adhéré aux édulcorants, j'aime pas le goût qu'il donne au café ou au thé, et avec tout ce qu'on a entendu dessus, j'avoue que je n'ai pas trop confiance.

Fitzie, pourquoi ne pas essayer les autres sucres comme la stévia ? peut être que ça serait un bon compromis entre les édulcorants et le vrai sucre.

En tout cas félicitations pour ton café du matin !!

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Je n'aime pas le goût de réglisse que peut donner la stévia au café, idem dans les yaourts ... et pourtant j'adore la réglisse  ! Mais c'est vrai que comme alternative naturelle, c'est super intéressant !

Melodie74.
Abonné

Je n'ai non plus jamais adhéré aux édulcorants. J'ai supprimé le sucre de mon café ou thé lorsque j'étais au pair à Londres car la famille n'en prenait pas. Cela m'a bien aidée. J'ai débuté café au lait et ensuite je suis 100% pour le petit café noir du matin du midi et du soir sans rien dedans.... par contre je prends un carré de choc noir ou autre.... un vrai bec à miel :-))

katy1308
Abonné

Moi aussi j ai arrete le sucre il y a a peu pres deux ans, un peu dure au debut mais finalement on reapprend le gout des aliments et non plus seulement celui du sucre. 

Je me suis rendue compte que finalement je n aimais pas vraiment le cafe alors je suis passee au the et tisane, pour celle qui aime les tisanes sucre, connaissez vous Saveurs du soir de Lipton Infusion Grand sud Menthe reglisse, je vis a l etranger et j en ramene 5 boites a chaque fois que je viens en France, delicieux et quand on a envie d un gout sucre a la faim d un repas c est genial.

Giamilla.
Abonné

Je n'aime pas trop le café non plus. 

Pour ma part, c'est thé : thé noir, vert, blanc, etc. Le noir est très bien pour donner un coup de fouet, il suffit de le faire assez fort. Tous mes thés sont en vrac, ainsi je dose ma théière / tasse, comme je le souhaite. 

Pour sucrer, tu as du sucre bien sûr, du miel ou encore le sirop d'agave. ^^

poopsy.
Abonné

Cette discussion est un peu vieille mais si jamais Fitzie tu la lis encore... 

Je te conseillerais si le café au lait ne t'apporte pas vraiment de satisfaction gustative mais que tu penses avoir besoin du coup de fouet de la caféine de tester un...

chocolat au lait ! C'est très énergisant, en fait. Et pas besoin de le sucrer exagérément pour en masquer le goût. 

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