Défi faire un repas de qualité en fin de journée....
Bon le week-end est là, envie de nouveaux défis pour ma part, ensemble parce que c'est plus sympa, plus motivant pour moi
pour le défi sport dans "mes premières semaines", je continue à vous lire mais pour l'instant je repose mon dos
pour le défi de Liegama sur les trois minutes de pleine conscience avant chaque repas (forum vert mieux gérer les EME), je continue bien sûr, en essayant d'y penser surtout....
mais là j'avais envie d'un autre défi, en plus (ben oui vu que je ne peux plus faire le sport pour l'instant... je vais cuisiner....)
donc en farfouillant dans les applications "mes défis", j'en ai trouvé un qui me branche bien même si je sais que ça va être duuuuur.......
c'est "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée", pendant 7 jours....
pour moi cela a toujours été une des clés, mais j'ai de sacrés freins en ce moment.... la paresse, ou bien plus sûrement la peur de devoir se contenter de peu, comme beaucoup beaucoup de personnes que j'ai pu lire ici...
alors si quelqu'un est motivé pour s'organiser pour avoir chaque soir un repas de qualité, même si ça coute un peu plus cher, ou bien que ça prend un peu plus de temps, qu'il faut y penser à l'avance, quitte à cuisiner la veille ou le midi, bref, s'accorder un peu d'attention......
on pourrait mettre ici nos menus, d'ailleurs..... ça nous donnerait un petit coup de boost pour se faire de vrais bon repas de qualités LE SOIR !!!!!
Je suis très motivée, j'espère que j'aurais des comparses dans ce défi.....
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Ah ok, Homer, j'y ai pensé avant hier matin en dégustant un Donut... Le kiff !!
Le cidre ça me donne mal au ventre en génèral. Par contre in England dis donc tu es servie pour la bière ET le cidre...
ok alors j'espère que ton médicament va vite arriver ! Au moins tu as faim c'est déjà ça !
Pascaline, désolée de te lire moyen bien.
Alors oui, je sais ce qu'est l'aliment tabou, j'essayais juste de démonter le truc par l'humour pour Iza :) Et la courgette me fait du mal à la gourmandise, donc c'est moi qui la décrète tabou, pas par restriction mais par connexion avec mes papilles.
De la même façon, je m'engage tous les premiers de l'an à ne pas remanger de choux de Bruxelles :D
La tortilla, c'est plutôt une grosse omelette. Tu fais précuire des patates en tranches, fines mais pas trop, avec de l'oignon, tu rajoutes les oeufs battus, tu laisses cuire et quand tu peux, tu retournes pour cuire de l'autre côté (j'en fais une avec des poivrons en plus qui est juste MIOUM).
La fajita tient plus de la "galette" souple, à mi chemin entre la crêpe et le pain pita, genre. Et dedans, tu tartines de guacamole, tu mets un mélange de viande de ton choix (pour nous, blancs de poulets émincés), poivrons, tomates, épices et sauce tomate et du fromage râpé, et tu roules. Ma qué oune délice !
tiens l'odeur des poivrons ça me rappelle une recette de pasta que je faisais avant : aux poivrons et tomates justement.....
ça me donne des idées d'en refaire
le tabou de la courgette ....
eh bien ce soir je suis bien contente, parce que j'avais de l'EME qui trainait depuis ce matin..... disons plutôt de la pré-EME, mais genre gros nuages lourds, risques d'orage en fin de journée.....
alors la petite contrariété de 17h30 et paf..... madame l'EME se pointe
j'avais déjà préparé le repas, que j'avais à moitié râté vu que je courrais partout avec un stress pas possible.....
mais bon, je me suis attachée à mes petits repas cuisinés (sommairement) du soir......
alors j'ai pris un mini-bout de pain et un mini-bout de fromage et je me suis fait une mini-EME dégustée à fond et qu'on en profite à maximum.....
aussi, je n'avais pas forcément décidé d'arrêter et je me voyais déjà finir en pain-fromage suivi des MetM's dégeu qui restaient d'hier...
eh bien non, après mon mini pain-fromage j'étais réconfortée et je pouvais garder mon appétit intact pour un vrai repas
donc du coup le repas ce soir, c'était un peu râté bien sûr, mais avec le goût inimitable de la liberté (face aux EME je veux dire)
gratin d'artichauts râté - riz - crème aux marrons (qui devait être de la mousse mais j'ai oublié de séparer les blancs des jaunes mais c'était quand même mangeable) et mangue!!!!! trop bonne comme dirait ma fille
[quote=SacripAnne]
A ce titre, pour moi, c'est la courgette, l'aliment tabou. Je déteste ça sauf dans de très rares formes, et je ne vois pas au nom de quoi, sous prétexte que c'est étiqueté "sain", je devrais me forcer à en manger.
ODE A LA COURGETTE
oui, pauvre courgette , qu'est ce qu'elle a fait pour qu'on l'aime pas!
moi, je les aime les courgettes, toutes fraiches, la je dis merci a ma mère, 92 ans, qui me dit toujours qu'il faut les choisir bien fraiches, le poil brillant et si possible toutes jeunes
et si possible, là, c'est mon experience des pays du sud,, si possible, donc, blanches, les courgettes (voir sur les marches les courgettes grecques, turques, marocaines etc..) a manger crues, comme des concombres , en salade , coupées avec un couteau epluche patate ou une mandoline, sans entamer les doigts, ou alors, delice des delices farcies avec un petit hachis de viande d'agneau et un soupçon de cumin...
nirvana, souvenirs de voyage..
Hello,
pavé de saumon vapeur (les derniers du congèl ;-)), tagliatelles et crème bridélice aux fines herbes et au sel de guérande (c'est nouveau et c'est bon ;-))
Un peu de fromage. Et deux fraises tagada...
moi la courgette est un légume qui pousse quasiment tout seul dans mon potager, donc je suis obligée de l'aimer pour ainsi dire..... c'est vrai qu'en plein été, à un moment j'en ai marre des courgettes, parfois je vais des soupes que je congèle... pas mal à retrouver au coeur de l'hiver
pour moi, ça fera le troisième soir de suite sans repas de qualité le soir....... ça commence à faire beaucoup, mais en même temps je suis quand même contente car malgré tout j'arrive à manger à ma faim même s'il y a beaucoup d'aliments réconforts dans cette période un peu stressante
ceci dit, je pense que le repas de qualité sera plus réconfortant au bout du compte, donc demain je m'y remets coute que coute même si le mercredi est l'une de mes journées les plus chargées, c'est une question d'organisation
ce soir c'était salade composée avec sucrine, haricots verts, mini tomates et basilic, vinaigre balsamique et une demie tartine pain campagne au levain avec un peu de fromage de brebis frais et exception du moment quelques très fines tranches d'un excellent san daniel (je dis exception car la majorité du temps je mange végétarien mais dernièrement j'essaye surtout d'éviter les EME donc je me ré-autorise tous les aliments qui me font vraiment envie, histoire de me donner une chance de découvrir mes vrais appétits et par là d'avoir du plaisir à manger).
Ca m'aide beaucoup ce défin à réduire mes EME, dès que je m'autorise ce que j'aime, que je prends le temps de me faire plaisir je n'ai plus d'EME.
Beaucoup de mes EME sont générées par des états de privation plus ou moins intenses que je m'impose à cause de mon perfectionnisme.
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Morte de rire SacripAnne... Et tu m'as donné faim avec tes fajitas qui mijotent !!!