Défi faire un repas de qualité en fin de journée....
Bon le week-end est là, envie de nouveaux défis pour ma part, ensemble parce que c'est plus sympa, plus motivant pour moi
pour le défi sport dans "mes premières semaines", je continue à vous lire mais pour l'instant je repose mon dos
pour le défi de Liegama sur les trois minutes de pleine conscience avant chaque repas (forum vert mieux gérer les EME), je continue bien sûr, en essayant d'y penser surtout....
mais là j'avais envie d'un autre défi, en plus (ben oui vu que je ne peux plus faire le sport pour l'instant... je vais cuisiner....)
donc en farfouillant dans les applications "mes défis", j'en ai trouvé un qui me branche bien même si je sais que ça va être duuuuur.......
c'est "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée", pendant 7 jours....
pour moi cela a toujours été une des clés, mais j'ai de sacrés freins en ce moment.... la paresse, ou bien plus sûrement la peur de devoir se contenter de peu, comme beaucoup beaucoup de personnes que j'ai pu lire ici...
alors si quelqu'un est motivé pour s'organiser pour avoir chaque soir un repas de qualité, même si ça coute un peu plus cher, ou bien que ça prend un peu plus de temps, qu'il faut y penser à l'avance, quitte à cuisiner la veille ou le midi, bref, s'accorder un peu d'attention......
on pourrait mettre ici nos menus, d'ailleurs..... ça nous donnerait un petit coup de boost pour se faire de vrais bon repas de qualités LE SOIR !!!!!
Je suis très motivée, j'espère que j'aurais des comparses dans ce défi.....
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Me voici rentrée provisoirement dans une zone d'accalmie...Avant mon départ chez une amie, en Bourgogne, la semaine prochaine, pour huit jours..
Un peu de retard pour les compte-rendus mais je ferai des tirs groupés, je crois, désormais!
Lundi soir: salade verte, dos de cabillaud/beurre fondu filet de citron/petites pommes de terre nouvelles à l'eau. Tout bête mais ...miam.
Hier soir, fatiguée, très fatiguée de multiples Rv d'obligation dont toubib et...centre de Sécu pour éclaircir un mystère: le top de la journée, monde queue, chaleur...envie de roue libre pour le dîner.
Mais voilà que ma fille cadette s'annonce , de retour de sa semaine de vacances à Vienne, le pays de Sissi, enchantée.( ma fille, pas Sissi) oui oui elle restera dîner avec nous...
Comme je suis vraiment heureuse de la voir, et que je fais toujours un bon petit repas quand les filles viennent, avec ou sans amoureux, ben...je me mets quand même aux fourneaux.
Improvisé une petite salade composée tomates/comcombre et petite botte d'asperges vertes pas suffisante pour trois mais ainsi, oui. On a partagé à trois, deux petites côtes d'agneau grillé au thym et j'ai fait rapidement un écrasé de p. de terre lié avec un filet d'huile d'olive. Un melon a complété l'affaire.
Elle nous a montré des photos et entre autres, des prises de vue des délicieux gâteaux et boissons typiquement viennois, dégustés chaque jour chez les cafés et pâtisseries les plus célèbres de la ville: café et chocolat viennois, Sachertorte etc renversant parait-il: pour une pâtissière en herbe, ça s'imposait!
Elle m' a aussi donné à table, la recette de son fameux fraisier dont vous m'aviez demandé la recette mais j'ai pas tout retenu! Nous étions à table, j'étais crevée et flemme de me lever pour noter. Mais c'est du travail de pro, avec plein de manips et de savoir-faire ( gênoise, mousse pâtissière à la vanille, "miroir" pour le dessus, garnissage, mise en forme avec un celluloïd, création d'un sirop pour imbiber, mais pas trop, la gênoise...bref: si vous y tenez toujours, je le lui fais écrire et je vous file tout ça: bon courage!!
Au passage, elle est de plus en plus "remontée" contre l'attitude généralisée de notre société, considérant la gourmandise comme une honte et la source de tout dépassement du poids et de la silhouette normée!
En rogne et en opposition systématique à ce credo généralisé du monde occidental, qui désormais atteint tout un chacun et même les hommes, qu'on a commencé depuis ces dernières années, à obséder avec leur silhouettte, ce credo étant: La beauté c'est la minceur....Elle a toujours été ferme là-dessus et je vos passe tous les détails de sa position, fort intéressante. Et pleine de bon sens.
Bonsoir!
Léontine : oui je suis parfaitement avec ce que tu dis (et avec ta fille aussi). C'est agaçant (voir plus) ce diktat de la minceur! C'est ça qui m'a fait tomber dans l'anorexie pendant l'adolescence efin maintenant je me suis rattrapée^^
Mon meilleur ami est gros. Et son médecin passe son temp sà le sermonner à cahque visite alors qu'il n'a aucun problème de santé et que dans toute sa famille les gens sont rondouillards et costauds.
Je lisais un article un jour (je ne sais plus où) où il était écrit que la gourmandise est devenu le pêché de chaire d'il y a un siècle^^
Par contre je veux bien y succomber et avoir la recette qui me met l'eau à la bouche!
De mon côté, pas mangé ce midi, toute barbouillée. Première fois que je saute un repas! J'étais à table avec les enfants à l'école,je les ai servis mais n'ai rien touché. Du coup ce soir, j'étais dans la grande faim. Très désagréable mais au mions j'ai pris du plaisir à manger.
Je me suis fait :
- pastèque
- poisson pané, épinards à la crème et riz complet
- roquefort
-et une crème catalane aux framboises dont il faut que je vous donne la recette! C'était un pur régal!!
Je vais allez au lit parce que je suis très fatiguée et ma sinusite revient
!
bonsoir
nouvelle sur le site mais connaissant déjà bien le programme, je me joins à vous !
J'adore cuisiner et ce soir ça était tomate mozzarella de buflonne et risotto aux aubergines (maison) et en dessert une bon thé épicé.
Je ne suis pas trop dessert, mais j'aime bien finir sur un carré de chocolat et je n'en ai plus, va falloir aller faire les courses !!
bienvenue à toi!
pour moi hier soir c'était repas hyper qualité, mais pas fait par moi vu que j'étais invitée....
j'ai très bien senti ma satiété sur le plat, aucune difficulté à m'arrêter, j'ai mangé enfin à la même vitesse que les autres.... et j'ai mangé moins que les autres d'ailleurs
pas pris de dessert, sans aucune difficulté non plus... c'étaient des cornets de glace industriels, alors je n'ai pas vexé la cuisinière....
Ahhh je suis frustrée!
Je ne parviens pas à attendre le dîner car j'ai toujours faim à 17h!!! Du coup je mange sinon c'est le drame, et je n'ai pas envie d'une collation ou d'un truc sucré, mais bien l'équivalent d'un repas (en trucs rapidos malheureusement)...
Depuis quelques temps je commence à comprendre mon rythme, je déjeune tôt (6h) puis repas super léger vers midi (l'équivalent d'un bol chinois), et à 17h le dîner. Hier soir j'avais déjà mangé mais les copains ont commandé des pizzas. J'ai pris une toute petite part pour goûter, pas faim, j'ai arrêté. Pour le social ça va être dur ces horaires! Y'en a qui arrivent à se caler avec une collation pour attendre le repas? Moi j'ai vraiment du mal à m'empêcher de manger quand j'ai envie d'un aliment surtout que là c'était la méga grosse faim 
j'ai mangé un avocat entier et bizarre bizarre une boîte de crabe (alors que ça doit faire des années que j'en avais pas mangé/végétarienne) avec des surimis (même remarque, d'habitude c'est le genre d'aliment qui me dégoûte). Bon pour les questions d'envies non je ne suis pas enceinte 
Je vais cuisiner ce soir histoire d'avoir un truc bon pour demain aprèm : curry de lentilles roses et courgettes avec le reste de lait de coco que je traîne dans mon frigo 
bon c'est mon chéri qui sera content ce soir en tout cas, et moi je vais le regarder manger comme depuis le début de la semaine...
La bonne nouvelle c'est qu'en mangeant tôt j'arrive mieux à dormir le soir 
Aphrodyta : j'arrive souvent aussi avec une grande faim à 17 heures et je ne mage qu'à 20 heures 20 heures 30. Je prends souvent un bol de café au lait avec une tartine de pain -nutella^^. Miam! J'avoue qu'il faut que je me contrôle pour me dire que je prendrais tranquillement mon diner après, dans le calme. Si il y a du monde à la maison, je pourrais le déguster avec eux. Au fur et à mesure, tu arriveras à ajuster ta collation. Je mange aussi peu le midi et je marche pas mal. Il faut dire aussi que j'attends le soir pour manger mon diner lorsque ma fille est couchée afin de le déguster dans le calme(sinon je n eparviens pas à ressentir mes sensations).
Ce soir, dîné tranquillement : pastèque, galette de sarrasin avec jambon-tomate-tomates séchées et salade verte, brie et bonne baguette, une poire et un demi-carré de chocolat noir. J'avoue que j'ai eu un efraction de secondes à vouloir me jetter sur la nourriture à cause de ma sinusite qui ne pars pas et de douleurs aux ovaires liées à mes problèmes hormonaux. Je vais aller me faire une bonne tisane que je vais boir tranquillement devant Sherlock Holmes^^!
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oui la satiété c'est aussi beaucoup quand on n'a plus "envie " de manger
c'est difficile à répérer pour plusieurs raisons :
- c'est qqchse d'approximatif, souvent
-c'est une non-sensation, plutôt la fin de la faim et de l'envie de manger
- les EME parasitent cette sensation
de plus pour la sentir, du moins pour ma part, il faut que je mange suffisamment lentement
bon ce soir je ne pourrais pas faire les lasagnes, je suis invitée à diner, j'avais oublié