Défi faire un repas de qualité en fin de journée....
Bon le week-end est là, envie de nouveaux défis pour ma part, ensemble parce que c'est plus sympa, plus motivant pour moi
pour le défi sport dans "mes premières semaines", je continue à vous lire mais pour l'instant je repose mon dos
pour le défi de Liegama sur les trois minutes de pleine conscience avant chaque repas (forum vert mieux gérer les EME), je continue bien sûr, en essayant d'y penser surtout....
mais là j'avais envie d'un autre défi, en plus (ben oui vu que je ne peux plus faire le sport pour l'instant... je vais cuisiner....)
donc en farfouillant dans les applications "mes défis", j'en ai trouvé un qui me branche bien même si je sais que ça va être duuuuur.......
c'est "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée", pendant 7 jours....
pour moi cela a toujours été une des clés, mais j'ai de sacrés freins en ce moment.... la paresse, ou bien plus sûrement la peur de devoir se contenter de peu, comme beaucoup beaucoup de personnes que j'ai pu lire ici...
alors si quelqu'un est motivé pour s'organiser pour avoir chaque soir un repas de qualité, même si ça coute un peu plus cher, ou bien que ça prend un peu plus de temps, qu'il faut y penser à l'avance, quitte à cuisiner la veille ou le midi, bref, s'accorder un peu d'attention......
on pourrait mettre ici nos menus, d'ailleurs..... ça nous donnerait un petit coup de boost pour se faire de vrais bon repas de qualités LE SOIR !!!!!
Je suis très motivée, j'espère que j'aurais des comparses dans ce défi.....
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[quote=aomame]
(le tofu était posé sur une chiffonade de légumes et coupé en lamelle et recouvert de moutarde à l'ancienne
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bonjour Aomame
je suis interessée par ton super tofu:
tu veux dire que tu fais cuire le tofu au four dans ta cocotte ? avec des legumes coupes en petits morceaux?
merci a l'avance
Noelle : le tofu était coupé en lamelles et posé sur la chiffonade de légumes (les poivrons coupés en lamelles, les oignons émincés, la courgette et la carotte en spaghetti), et le tout cuit au four en même temps. J'avoue que j'ai trouvé cela excellent ! Bon appétit ;)
Merrci, je vais me lancer!, ça me tente
Ce soir c'était reste de salade de quinoa/lentilles/concombre/tomate avec des pipas au curry (des graines de tournesol germées et déshydratées avec du curry, qui relèvent la salade) et une vinaigrette japonaise (même proportion de tamari/vinaigre de riz/jus de citron vert/mirin/huile de sésame grillée et 1/2 cc de gingembre) le tout suivi d'une tranche de pain avec 1/4 d'avocat+mayonnaise, pas de dessert j'avais plus faim.
pour moi ce soir c'était salade crétoise, gnocchis et tartelette citron
bonne soirée à tous
Hier je me suis occupée de moi ... chez le coiffeur !! et comme c'était après le boulot quand je suis arrivée à la maison j'avais une grosse salade avec du riz, courgettes, tomates, thon..
Par contre ce soir j'ai cuisiné vite fait :
aubergines et pommes de terre coupées comme des frites avec un filet d'huile et curcuma, le tout étalé sur une plaque avec des rondelles de chorizo, je laisse le tout au four pendant 15 mn.
avec une tomate et fini avec mon carré de chocolat/caramel !
bonne soirée
Izabelle : tarte au citron maison ?
Pour moi ce soir, un peu trop mangé, estomac plein. J'ai abusé un peu de la salade de crudités mais cela ne sert à rien de se remplir de choses légères. Bon allez sinon tout roule depuis mes 15 jours de vacances donc je suis contente voir très contente 
J'avoue que ce défi m'aide beaucoup!
Bonne soirée!
Hier soir : tarte à la tomate. J'en ai mangé la moitié, j'ai honte. Je recommence le cercle honte et EME... je suis stressée par les mariages en ce moment, je voulais être mince, je sais que je ne le serais jamais, complètement défaitiste.
Webinar & Chats à venir
Oui moi aussi Izabelle le fait d'en parler ici les fait diminuer ou en tout cas ne pas être maîtresse de moi ^^
Bon alors pour le gouter je m'étais fait un gateau mais je n'ai pas du tout eu faim à ce repas là. Du couop je l'ai gardé pour ce soir en diner. Mais là je dois avoué que je suis resté sur ma faim parce qu'il n'était pas top top. Je me dis que demain je mangerai autre chose de bon et ça m'empêche de me ruer sur autre chose.
Avant le dessert, je me suis fait une cocotte de tofu sur une chiffonade de légumes à l'estragon avec une petite salade de haricots blancs avec des graines germées. Ma cocotte était excellente et pas cette chaluer ça fait du bien (le tofu était posé sur une chiffonade de légumes et coupé en lamelle et recouvert de moutarde à l'ancienne ! miam! J'ai hate à demain de manger la deuxième part^^
Bon allez pour moi RPC il faut que je m'y mette plus souvent puisque je sais que cela me fait du bien!