Défi faire un repas de qualité en fin de journée....
Bon le week-end est là, envie de nouveaux défis pour ma part, ensemble parce que c'est plus sympa, plus motivant pour moi
pour le défi sport dans "mes premières semaines", je continue à vous lire mais pour l'instant je repose mon dos
pour le défi de Liegama sur les trois minutes de pleine conscience avant chaque repas (forum vert mieux gérer les EME), je continue bien sûr, en essayant d'y penser surtout....
mais là j'avais envie d'un autre défi, en plus (ben oui vu que je ne peux plus faire le sport pour l'instant... je vais cuisiner....)
donc en farfouillant dans les applications "mes défis", j'en ai trouvé un qui me branche bien même si je sais que ça va être duuuuur.......
c'est "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée", pendant 7 jours....
pour moi cela a toujours été une des clés, mais j'ai de sacrés freins en ce moment.... la paresse, ou bien plus sûrement la peur de devoir se contenter de peu, comme beaucoup beaucoup de personnes que j'ai pu lire ici...
alors si quelqu'un est motivé pour s'organiser pour avoir chaque soir un repas de qualité, même si ça coute un peu plus cher, ou bien que ça prend un peu plus de temps, qu'il faut y penser à l'avance, quitte à cuisiner la veille ou le midi, bref, s'accorder un peu d'attention......
on pourrait mettre ici nos menus, d'ailleurs..... ça nous donnerait un petit coup de boost pour se faire de vrais bon repas de qualités LE SOIR !!!!!
Je suis très motivée, j'espère que j'aurais des comparses dans ce défi.....
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miam miam je vote pour la tarte aux courgettes et le poulet roti (ah non mince je suis végé!!! ;-)
ce soir peut-être restau pour moi, pas sûr....
Oui lavieenrose, je trouve que ce post motive. Et j'en vois les bénéfices sur moi : aucune EME (ou en tout cas EME mais sans manger , ni me réconforter avec la nourriture, j'accepte ces sentiments désagréables).
Pour hier soir c'était :
betteraves rouges
chili de haricots rouges + courgettes vapeur sauce coco-menthe et polenta aux épices
et en dessert qulelques fruits secs.
Je suis aussi contente car ce midi j'avais pris une poignée de raisins secs en dessert et je les ai mangé un par un. Résultat, je n'ai mangé que la moitité et c'est ma fille (une vrais gloutonne ^^) qui a mangé le reste.
D'ailleurs j'essaye d'appliquer la méthode sur elle parce qu'elle mange toujours beaucoup trop vite.
Pour ce soir, je ne sais pas mais là je suis en train de me faire une petite confiture d'abricots. Miam!
aujourd'hui expérimentation de la grande faim.
pas de petit déjeuner (pour moi c'est dur car je prends toujours un bon petit déj) au final étonnée car très bien supporté, je ne l'aurais pas crut mais bon à midi la dalle
repas à midi avec les collègues au bureau : 1/4 de pizza aux légumes seulement et là je commence vraiment à être mal : mal à la tête l'estomac qui crie famine, fatigue.... en plus j'ai eu une infiltration qui m'a beaucoup choquée
je vais me réconforter ce soir avec un apéro : un petit verre de bière
une escalope cordon bleue et une salade de tomates coeur de boeuf
rien que de l'écrire j'en salive
Que j'aime les bons petits plats....ce soir parce que je suis guère courageuse niveau cuisine en ce moment j'ai
préparé:
Une omelette avec des pommes de terre primeur rissolées avec un demi oignon rouge et une petite chinchée de comté+une bonne salade verte.
voilou
M@ud.
bonsoir, je suis nouvelle ! j'accepte ce défi et demain soir avec les enfants nous cuisinerons un bon repas et nous dresserons une jolie table. Mon fils aîné rêve de cuisine et de voyage... à suivre.
Palsembleu, remets-toi bien. Oui c'est parfois surprenant de voir que le faim n'est pas si terrible (pas agréable, je l'accorde!) que ça.
Pour ce soir , restes de polenta aux épices et coulis de poivrons rouges+ restes d'épinards à la crème + restes 1 c à soupe de chilis de haricots rouges et des lentilles corails.
En dessert un yaourt sojasun et un carré de chocolat noir
je cuisinerais seule, des filets de rouget à la tapenade et tomates confites : prévoir 250 g de tapenade ; 4 tomates grappes, un bocal de tomates confites, 10 feuilles de basilic, 2 cuillère à soupe d'huile d'oviles.
Pelez et épinnez les tomates faites les revenir dans une poêle bien chaude avec de l'huile d'olives (j'utilise de l'huile d'olives bio première pression à froid) ajoutez les feuilles de basilic. Ajoutez les tomates confites à la préparation et mixez le tout, laissez refroidir.
Faites cuire vos filets de rouget dans une poêle avec un peu de beurre (2 filets par personne). Faites le montage à l'aide d'un cercle en inox, une couche de tapenade, les filets de rouget et une couche de tomates et laissé la préparation au frais.
recette simple et festive...
izabelle merci pour ton défi, as tu des recettes à nous faire partager ?
A bientôt p'tits Chefs.