Défi faire un repas de qualité en fin de journée....
Bon le week-end est là, envie de nouveaux défis pour ma part, ensemble parce que c'est plus sympa, plus motivant pour moi
pour le défi sport dans "mes premières semaines", je continue à vous lire mais pour l'instant je repose mon dos
pour le défi de Liegama sur les trois minutes de pleine conscience avant chaque repas (forum vert mieux gérer les EME), je continue bien sûr, en essayant d'y penser surtout....
mais là j'avais envie d'un autre défi, en plus (ben oui vu que je ne peux plus faire le sport pour l'instant... je vais cuisiner....)
donc en farfouillant dans les applications "mes défis", j'en ai trouvé un qui me branche bien même si je sais que ça va être duuuuur.......
c'est "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée", pendant 7 jours....
pour moi cela a toujours été une des clés, mais j'ai de sacrés freins en ce moment.... la paresse, ou bien plus sûrement la peur de devoir se contenter de peu, comme beaucoup beaucoup de personnes que j'ai pu lire ici...
alors si quelqu'un est motivé pour s'organiser pour avoir chaque soir un repas de qualité, même si ça coute un peu plus cher, ou bien que ça prend un peu plus de temps, qu'il faut y penser à l'avance, quitte à cuisiner la veille ou le midi, bref, s'accorder un peu d'attention......
on pourrait mettre ici nos menus, d'ailleurs..... ça nous donnerait un petit coup de boost pour se faire de vrais bon repas de qualités LE SOIR !!!!!
Je suis très motivée, j'espère que j'aurais des comparses dans ce défi.....
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pour moi ce midi : morue à la basquaise (un peu du vide-congélo, mais très bon) avec des pâtes complètes....
ce soir ça risque d'être pommes de terre au four sauce champignons, et en dessert une pêche rotie au four
Coucou à toutes,
bon j'ai repris le boulot. Je passe vite fait poster^^.
Ce matin j'ai mangé trop vite parce que j'étais pressée d'aller au boulot. Résultat : hyper ballonée toute la journée. Ca a perturbé mes sensations alimentaires. J'avais des brulures d'estomac et je me suis dit qu'il fallait que j'évite les choses grasses. Du coup, je n'ai pas mangé de fromage et maintenant je ressens un manque . Grrr... Ce soir, EME, mais je n'ai pas succombé.
C'était : betteraves; couscous maison, yaourt nature (je ne l'ai pas trouvé bon
) et petites prunes.
Bon allez zhou je suis crevée, m'en vait me préparer pour aller au lit et bouquiner un peu avant de dormir.
Bon courage aomame.
En fin de journée, préparation de lasagnes...
les viandes ont pris le temps de mijoter,
échalottes revenues avec un coulis de tomates coeur de boeuf du jardin de mon beau papa,
mes enfants se sont régalés !!! 
Bravo Esmeralda !!
Après 2 jours d'absence, je reprends le cours de LC,
ce soir : raviolis niçois à l'origan
aubergine à la plancha + oignon cru macéré à l'huile d'olive
fromage
j'ai voulu manger un carré de chocolat, je n'ai pas pu le finir, j'ai trouvé ça franchement mauvais.
bizarre !!!
Pavés de saumon sauvage sauce à l'oseille du jardin avec du beurre, de la crème fraiche et du vin blanc (mmmm... super bon), riz et salade, yaourth au miel... Je ne fais que le repas du soir et je cuisine bio et potager mais 5h (et sans grignoter : bravo !) en dehors des confitures je n'ai jamais fait :-) Je m"inspire de vos recettes et de vos idées merci à toutes !
Je découvre ce fil, c'est une mine de bonnes idées, merci !
Pour moi, ce soir c'était diner en solo, avec au menu un joli camaïeu de vert : mêli-mêlo de nouilles de riz complet et spaghetti de courgette, nappé de pesto du mortier (basilic frais, ail, pignons de pin fraîchement torréfiés, huile d'olive - j'ai volontairement omis le parmesan râpé) et agrémenté de cubes d'avocat mûr à point.
Ok je me la pète ce n'était qu'un bol de pâtes ;) mais vraiment je me suis ré-ga-lée, pas seulement au niveau des papilles mais aussi des pupilles ! Cet été, j'ai l'impression d'être plus sensible à la couleur des aliments, et j'apprécie de plus en plus de manger du vert - et d'en boire aussi, miam les jus de légumes verts que l'on fait soi-même...
Quelques heures plus tard, j'ai mangé le reste d'une petite pastèque que j'avais entamée la veille, sa chair était à la fois craquante, acidulée et très sucrée :) - et ses couleurs m'ont ravie tout autant, celles du drapeau italien ! <3
Webinar & Chats à venir
Ravie que tu es aimée ça Esmeralda !
Les crevettes chez moi c'était aussi ce midi : juste marinées au citron vert et herbes cuites à la plancha avec tomates et poivrons.
ce soir j'ai fais des pâtes avec des filets de truite fumée et des dés de tomates fraiches et 1 carré de chocolat noir.
Demain je pars pour 2 jours chez une copine bergère à 1500 m d'altitude avec les brebis et les chiens, et pas de connection internet.
A bientôt