Défi faire un repas de qualité en fin de journée....
Bon le week-end est là, envie de nouveaux défis pour ma part, ensemble parce que c'est plus sympa, plus motivant pour moi
pour le défi sport dans "mes premières semaines", je continue à vous lire mais pour l'instant je repose mon dos
pour le défi de Liegama sur les trois minutes de pleine conscience avant chaque repas (forum vert mieux gérer les EME), je continue bien sûr, en essayant d'y penser surtout....
mais là j'avais envie d'un autre défi, en plus (ben oui vu que je ne peux plus faire le sport pour l'instant... je vais cuisiner....)
donc en farfouillant dans les applications "mes défis", j'en ai trouvé un qui me branche bien même si je sais que ça va être duuuuur.......
c'est "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée", pendant 7 jours....
pour moi cela a toujours été une des clés, mais j'ai de sacrés freins en ce moment.... la paresse, ou bien plus sûrement la peur de devoir se contenter de peu, comme beaucoup beaucoup de personnes que j'ai pu lire ici...
alors si quelqu'un est motivé pour s'organiser pour avoir chaque soir un repas de qualité, même si ça coute un peu plus cher, ou bien que ça prend un peu plus de temps, qu'il faut y penser à l'avance, quitte à cuisiner la veille ou le midi, bref, s'accorder un peu d'attention......
on pourrait mettre ici nos menus, d'ailleurs..... ça nous donnerait un petit coup de boost pour se faire de vrais bon repas de qualités LE SOIR !!!!!
Je suis très motivée, j'espère que j'aurais des comparses dans ce défi.....
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mmm j'adore aussi les ravioles, enfin pas autant que mes chéris (mon mari et ma fille)
bravo pour toute cette cusiine
pour moi ça fait la différence car si mes papilles sont stimulées, je m'arrête à temps, satisfaite
du coup des fois j'hésite à faire de nouvelles recettes.... une par semaine c'est une bonne idée
pour nous ce soir ça sera lasagnes aux hampignons
encore choisi par ma fille, mais demain c'est choisi par moi : civet de seitan (miam miam)
hmmmm ... Lavieenrose, ton déjeuner devait être sympa. J'aime beaucoup le porc frit et tout ce qui est fait avec de la sauce soja, miam.
Ce soir, je vais dîner de la tarte à la moutarde (appellation non contrôlée, c'est mon copain qui m'a fait découvrir ça) : tarte feuilletée enduite de moutarde sur laquelle on met des légumes préalablement revenus à poële (bien que ce ne soit pas trop de saison, je mélange oignons-poivrons-courgettes-tomates) et on dépose sur le dessus des lamelles de mozzarella. Enfourner, 15-50 minutes, c'est beau, ça sent bon et c'est délicieux. Une petite mâche d'accompagnement et le tour est joué :)
Loli
ben c'est bon ça !!!
moi ce soir c'est lasagnes aux fruits de mer
je continue pour ma part à suivre mon petit planning de menus pour le soir
autant le midi c'est la routine totale (et je m'en fiche)
autant le soir, maintenant c'est les menus faits le dimanche avec ma fille
ensuite je fais les courses en fonction (je dépense moins c'est flagrant)
et je m'y tiens!!!! c'est assez prodigieux pour moi
je pense que c'est parce que je fais ça surtout pour ma fille (et ma tranquillité)
comme elle sait les menus à l'avance, plus de rouspétance au moment de passer à table, ce qui me fatiguait énormément
du coup, je trouve sans doute la motivation de respecter ainsi des menus (gourmands!) prévus à l'avance
hier soir c'était pates au saumon et petit pois et crumble aux pommes
Hello tout l'monde,
ah, le crumble aux pommes ... cette valeur sûre :) J'en fais en général un toutes les 2 semaines, souvent le dimanche pour accompagner le thé, puis un peu pour les jours qui suivent. Et je suis très fidèle à la recette du Crumble du chat qui tousse (avec cannelle), miam.
Perso, je me fais au moins 4 bons dîners préparés par semaine. Et le plus fou, c'est que j'ai constaté que c'n'était pas si compliqué que ça ... j'm'imaginais que ça allait demander beaucoup de temps, d'organisation, et tout ... et en fait non. J'commence à avoir quelques standards bons qui me restent en tête et dans les doigts ... donc plus rapide à exécuter et faciles pour prévoir les achats en fonction quand je fais les courses.
Et puis, chaque semaine je teste 1 ou 2 recettes nouvelles ... récemment, j'ai découvert le sublimissime blog de chefnini.com et je crois que ça va être ma source d'insipration hebdo : j'ai testé récemment ses gauffres et hier soir, le gratin courgettes-brocolos-crème-ail-oignons-reblochon .....rrrrroooooo à tomber-par-terre ;)
J'ai hâte de lire vos idées à vous.
bonne journée,
Loli
oui ça a l'air bon!!!
pour moi hier c'était tagliatelles fraiches basilic et seitan au pesto rosso
miam miam
Webinar & Chats à venir
Les filles, vos plats me font saliver ... à 8h15, le matin, après le café-croissant ... bravo :)
Pour le moment et depuis LC, j'suis pas encore passée au bon repas chaque soir ... mais c vrai que j'n'achète plus aucun plat préparé '(hormis les ravioles du dauphiné ma passion hihi) et que peu à peu, j'mitonne de plus en plus de petits plats .. là je pense être à 5 bons plats cuisinés par semaine. Et je sens le début d'une tradition se mettre en place : 3 plats que je maîtrise déjà, un plat de base que je revisite et une recette que je teste ... heyhey.
Hier soir, c'était justement une nouvelle recette : soupe potiron-fenouil-oignon-bouillon de poule-poivre-mixer- une pointe de crème ... miam miam.
Un chocolat et une tisane ... rrrroooooo trop bon le dîner.
J'ai hâte de lire vos autres repas !!