Défi faire un repas de qualité en fin de journée....
Bon le week-end est là, envie de nouveaux défis pour ma part, ensemble parce que c'est plus sympa, plus motivant pour moi
pour le défi sport dans "mes premières semaines", je continue à vous lire mais pour l'instant je repose mon dos
pour le défi de Liegama sur les trois minutes de pleine conscience avant chaque repas (forum vert mieux gérer les EME), je continue bien sûr, en essayant d'y penser surtout....
mais là j'avais envie d'un autre défi, en plus (ben oui vu que je ne peux plus faire le sport pour l'instant... je vais cuisiner....)
donc en farfouillant dans les applications "mes défis", j'en ai trouvé un qui me branche bien même si je sais que ça va être duuuuur.......
c'est "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée", pendant 7 jours....
pour moi cela a toujours été une des clés, mais j'ai de sacrés freins en ce moment.... la paresse, ou bien plus sûrement la peur de devoir se contenter de peu, comme beaucoup beaucoup de personnes que j'ai pu lire ici...
alors si quelqu'un est motivé pour s'organiser pour avoir chaque soir un repas de qualité, même si ça coute un peu plus cher, ou bien que ça prend un peu plus de temps, qu'il faut y penser à l'avance, quitte à cuisiner la veille ou le midi, bref, s'accorder un peu d'attention......
on pourrait mettre ici nos menus, d'ailleurs..... ça nous donnerait un petit coup de boost pour se faire de vrais bon repas de qualités LE SOIR !!!!!
Je suis très motivée, j'espère que j'aurais des comparses dans ce défi.....
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Merci pour la recette! Je vais essayer de trouver de l'eau de rose (vu que j'habite dans la capitale).
Tu as super bien géré ta soirée de tous les dangers, félicitations! Et quelle tenacité avec tes lasagnes :-)
la marque que j'ai est "Anjar", en épicerie orientale donc
entre cette semaine et la précédente je mange souvent dehors
mais ce soir je pense faire une petite courgette aux olives, avec des petites pomme de terre nouvelles
Merci pour la marque de l'eau de Rose je vais chercher ça!
Et il faut que je teste tes courgettes aux olives.
tant mieux si vous a plu !
je m'en suis fait hier également
ce soir je retrouve des copines pour manger thai, ça sera donc de qualité obligatoirement (enfin j'espère)
hier c'était pommes de terre-feve-feta
et pour le dessert, du chocolat en petits cubes, non torréfié, mais super gouteux
explosions de saveurs...
Préparé et dégusté avant hier soir:
Crumble parmesan de courgettes aux lardons et au chevre. Recette qui ferait bondir les aspirants aux régimes mais c'était excellent on s'est régalé! ;-)
[quote=Clairette287]
Préparé et dégusté avant hier soir:
Crumble parmesan de courgettes aux lardons et au chevre. Recette qui ferait bondir les aspirants aux régimes mais c'était excellent on s'est régalé! ;-)
[/quote]
Oh mon dieu il est 5h54 chez moi et je salive bêtement 
c'est vrai que ça donne envie!
alors hier soir j'étais super vannée en fait, en rentrant vers 17h
je me suis carrément allongée sur le canap et j'ai fait une sieste de 20 min !!!
dangereux à cette heure là, mais finalement cela a été parfait
ensuite j'ai finalement fait des makis pour faire plaisir à ma fille
et je lui ai même fait une petite tarte aux pommes express avec un reste de pate que j'avais
donc un repas de qualité préparé assez vite
comme c'était la première fois que je faisais des makis, que je l'ai fait à l'approximation TOTALE et que c'était très réussi j'étais super fière de moi
et comme j'avais peu de faim, je me suis satisfaite pleinement avec peu
j'étais contente de m'être donné un tout petit peu de mal pour nous gater un peu au lieu de me plaindre de ma fatigue et que ça finisse en EME en fin de soirée
Webinar & Chats à venir
la crème à la rose est très facile à faire, il suffit d'avoir une bonne eau de rose, bien parfumée (je m'approvisionne quand ma belle-soeur parisienne vient me rendre visite, il y a de très bonnes épiceries orientales dans son quartier)
ça consiste à faire chauffer de la crème avec de l'agar, rajouter du sucre et de l'eau de rose (ou direct du sirop de rose) et laisse prendre
encore meilleur avec des framboises dedans
simplement hier je n'ai pas eu le tmeps de la faire
car les lasagnes m'ont pris plus de temps que prévu
j'ai fait la pate moi-même pour la faire sans gluten, sauf que du coup impossible de la passer au laminoir, je l'ai fait au rouleau à patisserie
bref pas eu le temps de finir avant mes rdv de l'après-m
et comme j'ai fini tard avec qq'un qui a débordé de 30 minutes !!!!!
il me fallait vraiment de la volonté pour m'accrocher à mon idée de lasagnes
j'ai fini de les monter, mis au four et je suis partie faire un bon sas de décompression
45 min plus tard, la petite couchée, je m'attable et....
elles n'étaient pas assez cuites !!!
bien sûr, avec le rouleau, dur de faire assez fin...
mais c'était quand même assez bon, et avoir tenu bon dans ma volonté de prendre soin de moi le soir a été payant
malgré tout ce stress (et grace sans doute au sas de décompression) je n'ai pas eu d'EME et j'ai senti parfaitement la satiété