Défi faire un repas de qualité en fin de journée....
Bon le week-end est là, envie de nouveaux défis pour ma part, ensemble parce que c'est plus sympa, plus motivant pour moi
pour le défi sport dans "mes premières semaines", je continue à vous lire mais pour l'instant je repose mon dos
pour le défi de Liegama sur les trois minutes de pleine conscience avant chaque repas (forum vert mieux gérer les EME), je continue bien sûr, en essayant d'y penser surtout....
mais là j'avais envie d'un autre défi, en plus (ben oui vu que je ne peux plus faire le sport pour l'instant... je vais cuisiner....)
donc en farfouillant dans les applications "mes défis", j'en ai trouvé un qui me branche bien même si je sais que ça va être duuuuur.......
c'est "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée", pendant 7 jours....
pour moi cela a toujours été une des clés, mais j'ai de sacrés freins en ce moment.... la paresse, ou bien plus sûrement la peur de devoir se contenter de peu, comme beaucoup beaucoup de personnes que j'ai pu lire ici...
alors si quelqu'un est motivé pour s'organiser pour avoir chaque soir un repas de qualité, même si ça coute un peu plus cher, ou bien que ça prend un peu plus de temps, qu'il faut y penser à l'avance, quitte à cuisiner la veille ou le midi, bref, s'accorder un peu d'attention......
on pourrait mettre ici nos menus, d'ailleurs..... ça nous donnerait un petit coup de boost pour se faire de vrais bon repas de qualités LE SOIR !!!!!
Je suis très motivée, j'espère que j'aurais des comparses dans ce défi.....
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Miam, Delphdelph, elle donne envie ta salade !
Iza, si tu aimes le fromage de chèvre, courgettes sautées (pas trop !) avec un peu d'huile d'olive et échalottes émincées, auxquelles tu ajoutes crème liquide , sel poivre, et fromage de chèvre, puis au four. Personnellement, j'aime bien !!
Ce soir pour moi, c'est pizza ! que je vais partager avec mon fils et ma belle-fille, mon mari étant à une réunion. Je teste une recette de pâte différente de celle habituelle, avec moins de levure et plus de temps de levée.
Comme garniture : tomates, bien sûr, mais aussi poivrons, jambon, olives, mozzarella, chèvre et câpres... J'ai hâte !
Dessert, (si j'ai faim !), une pêche blanche
je les ai fait au curcuma pour ma fille, mais moi je suis partie diner chez des amis, et là ils nous ont fait des courgettes à la plancha !!!
pas mal aussi, même si ce que j'aime le plus ce sont les poivrons à la plancha !!!
miam
pour le dessert j'avais fait un bavavois praliné
hier soir calamars à l'armoricaine avec du riz et des haricots plat
en dessert un bavarois à la rose et coulis de fruits rouges
Déjà les premières figues violettes de la saison mûres à point sur mon figuier ! Je vais en agrémenter une salade, avec tomates, roquettes, jambon cru !
Pour dessert ? fruits de saison...
Bonjour, les filles vous m'avez donné envie de relever le défi.
Je ne sais pas pourquoi je n'arrivais pas trop à cuisiner en ce moment, pourtant j'adore ça. En plus, j'ai du mal à trouver des choses qu'on aime toutes les trois, cela me décourage un peu quand les filles font berk. Au mieux, c'est aimé par deux sur trois.
Mais hier soir, je me suis fait calamars à la tomate et les filles poisson panés riz et tarte aux pommes en dessert. Comme il me restait des pommes et de la pâte feuilletée, j'ai refait une tarte aux pommes pour ce midi et ce soir.
pour ce soir, je me tâte, il reste du riz et du poulet rôti (aimé par 2/3) et de la charcuterie pour la grande,je vais aussi faire crudités variés en entrée, je voulais cuisiner des tomates et des courgettes farcis mais je crois que je vais les garder pour demain soir.
Ma plus grande a eu envie d'acheter des cubes de fêta aux herbes, c'est sympa pour mettre dans la salade.
eh top là pour les calamars !
pour moi ce soir j'ai fait juste le dessert : profiteroles !!!
et une recette que je compte faire dans les prochains jours pour écouler mon stock de courgettes, vue hier sur internet : courgettes farcies à la ratatouille
ce matin un collègue m'a donné de belles courgettes et un concombre du jardin, donc ce soir ce sera concombre à la crème, steak haché avec une poellée de courgettes sauce soja
Webinar & Chats à venir
Alors Izabelle, ces courgettes ?
Moi aussi j'en avais hier, de mon Amap.
Je les ai râpées, ajoutées à des carottes râpées aussi, et du poivron vert coupé très fin.
J'ai ajouté coriandre fraîche, pignons de pins, huile de sésame, jus de citron, sirop d'érable, sauce soja et tabasco.
Et je vous raconte pas comme elle était bonne, cette salade !!!
Je n'ai pas arrêté de m'auto-féliciter de cette création (et ça change des pensées dévalorisantes !
).