Défi faire un repas de qualité en fin de journée....
Bon le week-end est là, envie de nouveaux défis pour ma part, ensemble parce que c'est plus sympa, plus motivant pour moi
pour le défi sport dans "mes premières semaines", je continue à vous lire mais pour l'instant je repose mon dos
pour le défi de Liegama sur les trois minutes de pleine conscience avant chaque repas (forum vert mieux gérer les EME), je continue bien sûr, en essayant d'y penser surtout....
mais là j'avais envie d'un autre défi, en plus (ben oui vu que je ne peux plus faire le sport pour l'instant... je vais cuisiner....)
donc en farfouillant dans les applications "mes défis", j'en ai trouvé un qui me branche bien même si je sais que ça va être duuuuur.......
c'est "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée", pendant 7 jours....
pour moi cela a toujours été une des clés, mais j'ai de sacrés freins en ce moment.... la paresse, ou bien plus sûrement la peur de devoir se contenter de peu, comme beaucoup beaucoup de personnes que j'ai pu lire ici...
alors si quelqu'un est motivé pour s'organiser pour avoir chaque soir un repas de qualité, même si ça coute un peu plus cher, ou bien que ça prend un peu plus de temps, qu'il faut y penser à l'avance, quitte à cuisiner la veille ou le midi, bref, s'accorder un peu d'attention......
on pourrait mettre ici nos menus, d'ailleurs..... ça nous donnerait un petit coup de boost pour se faire de vrais bon repas de qualités LE SOIR !!!!!
Je suis très motivée, j'espère que j'aurais des comparses dans ce défi.....
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notre frigo est vide de chez vide, car vendredi dernier (mon jour de courses) j'étais tellement à l'ouest que je n'ai presque rien acheté
ensuite mardi on devait avoir le panier de légumes, mais les limaces ont tout mangé et on n'a pas eu de panier
du coup nous voilà bien.....
alors hier soir j'ai pris du temps avec ce qui restait pour composer un repas tout de même
pomme de terre sautées (les bio qui restaient du dernier panier étaient à tomber) et haricots verts à la tomate (surgelés!! qui du coup étaient là depuis bien longtemps)
pas de dessert, j'ai passé trop de temps à éplucher les pommes de terre
mon chéri et ma fille étaient en manque de sucre (ils sont très gourmands) car plus un biscuit dans la maison!
heureusement je leur ai trouvé un ours en chocolat Lindt qui restait de Noel....... la gourmandise est sauve!
hier soir petite salade avec une bonne vinaigrette (un peu ratée), feuilleté au chevre
en dessert fromage blanc vanille et compote de rhubarbe
alors depuis hier je m'y remets : fin août, j'ai plus de temps et l'envie de se sentir tout de même en vacances même si chez moi le concept est flou (y'a trop de choses à faire!)
bref, des bons petits repas le soir pour se chouchouter et avoir besoin de "peu" pour se faire plaisir tellement les papilles sont conquises
hier soir : feuilleté au chevre, épinards et cobbler aux peches en dessert
ce soir : haricots verts à la tomate et moutarde, tarte à la rhubarbe
aujourd'hui c'était l'a rentrée pour ma fille alors pour ce soir j'ai acheté des sushis !
ce soir j'ai envie de me faire un bon repas vu que c'était ma première grosse journée de travail et que je mérite bien de mon chouchouter
donc ça sera une poelée de gnocchis haricots verts
et en dessert tarte rhubarbe
miam
alors depuis trois jours les bons petits diners se succèdent
rien de tel avec une bonne faim
hier soir tarte au fromage (bon surgelée tout de même) avec courgettes grillées du panier
cake citron en dessert
avant-hier soir : des pommes de terres du panier un pur délice, avec du beurre et de la truite fumée
et lundi soir une soupe de courgette (encore du panier bien sûr) avec des haricots verts et des feuilletés au chèvre
avoir de bons légumes ça change la vie c'est sûr !
alors vraiment ce défi est ce qui me réussit toujours le mieux
je pense que ça réunit le côté réconfort, dégustation et satisfaction alimentaire
alors hier soir c'était petite ratatouille maison avec les légumes de l'AMAP
du bonheur en barre
pour ce soir, vu que j'ai eu le nouveau panier, je pense faire les genres de haricots jaunes qui sont dedans et que je n'avais jamais vus
et un petit dessert à la rhubarbe
ce qui est mignon c'est que c'est mon homme est totalement ravi quand je fais des bons petits repas le soir
hier après-midi, alors que je me confrontais à une envie d'anesthésie massive, j'avais un peu de temps
alors j'ai commencé à cuisiner pour le soir : des légumes rôtis, une béchamel, des crêpes...
et le soir petit festin en famille : crêpes au légumes grillés puis crêpe aux pommes avec des pommes déjà délicieuses à la base, mais revenues à la plancha, mélangé à de la compote
bref cela me réjouit le coeur quand mon homme est heureux que je fasse la cuisine
il faut dire que d'habitude il se fait une petite salade le soir... c'est bon, mais finalement un peu de cuisine ça lui fait plaisir
et moi aussi je me suis régalée donc....
alors hier soir des haricots verts à la tomate et oignon
et un bon gateau au choco
Webinar & Chats à venir
hier soir j'ai trouvé une autre façon de cuisiner les blettes (eh oui mon panier amap en regorge en ce moment)
je les ai fait revenir avec de l'oignon et de l'ail
ensuite avec du parmesan.... miam...
très bon