A la recherche de l'aliment réconfortant
J'ai une question : comment avez-vous déterminé quel serait votre aliment réconfortant ?
Je m'explique. Comme je connais Z & A depuis longtemps, j'avais déjà intégré cette idée de se réconcilier avec l'aliment tabou pour pouvoir se réconforter avec. Pour moi, il était donc évident depuis longtemps que mes aliments réconfortants étaient des trucs bien régressifs, genre chocolat kind**r ou bien nounours de guimauve enrobé de chocolat.
Sauf que : depuis la journée avec le Dr Z, j'essaie de réintégrer ces aliments. J'ai fait pas mal d'expériences, mais rien à faire, ça se termine systématiquement en compulsion. Le nounours ne survit pas chez moi (le kind non plus d'ailleurs). Tant que je sais qu'il y en a dans la cuisine, j'y pense, et je finis par les engloutir - je dis bien engloutir, pas déguster. Vrais aliments bien tabous, donc.
J'ai bien sûr choisi ces aliments pour l'expérience de dégustation d'un aliment tabou (on en déguste un morceau, et puis on jette le reste). J'ai dû m'y reprendre à 4 ou 5 fois - pour chacun ! - parce que je finissais le paquet avant d'avoir commencé l'expérience.
Et puis lundi, en relisant mes notes du 18/05, je suis retombée sur une phrase de Z. : "si ça réconforte, on n'a pas besoin d'en manger beaucoup. Si on en mange beaucoup, c'est que ça ne réconforte pas". Comme je suis un peu longue à la détente, le lien ne m'est apparu que jeudi soir, après une journée de travail plutôt pourrie ; je sentais l'EME arriver à grands pas, donc en rentrant chez moi, j'ai décidé de remplacer mon dîner par une dégustation d'aliment réconfortant (des fois, c'est quand même cool de vivre seule).
Donc, je me dis qu'en sortant du métro, je vais m'acheter des nounours et des kind. Et c'est là que ça tilte enfin : si on en mange beaucoup, c'est que ça ne réconforte pas ! Du coup j'ai acheté un pot de glace et une tablette de très bon chocolat, pas trouvé mon vrai chocolat idéal mais on en est quand même pas loin, j'ai dégusté 1/3 de chaque et ça s'est arrêté là ; plutôt pas mal, quand on sait de quoi je suis capable dans ces moments-là !!!
Aujourd'hui, nouvelle EME pour des bêtes problèmes de logistique, mais je ne supporte pas que les objets se liguent contre moi quand je suis fatiguée. Ca m'a mise en rogne pour de bon, donc je me précipite sur le reste de chocolat - d'ailleurs je m'étonne au passage qu'il m'en reste 2 jours après -, j'en gloutonne un 1er carré, j'en croque un 2è, le 3è comme ça commence à aller mieux, je le laisse fondre plus tranquillement et... ça s'arrête là !
Donc, ça semblerait marcher ? Mais alors pourquoi cette obsession sur les nounours et les kind ? (remarquez, on s'en fout peut-être, finalement)
Bref, je suis toute étonnée de tout çà, et ça m'intéresserait donc beaucoup d'avoir vos témoignages sur le réconfort et les aliments tabous ! Merci !!
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Répondre
bonjour sur mon chemin
ton évocation des pommés m'a fait penser à Cancale, le retour de la plage et le fameux pommé dont la pate ressemble a du kouign aman.. j'espère que tu as fini par trouver le sommeil et aussi par accepter que tu ne sois pas parfaite, que tu aies le droit a l'erreur.. ton" burn out en formation" (genre volcan en preparation d'eruption??) serait il le fruit de ta recherche de perfection?? peut etre te mets tu la barre très haut et tout le temps??
j'ai cru reconnaitre cette exigence que je connaissais bien chez moi et que, merci LC, j'ai quasiment lachée
quasiment, et pas totalement, parceque nobody is perfect
bon courage
Surmonchemin : En fait, non, pas tout-à-fait. Pour revenir au sujet, vous savez ce dont j'aurais vraiment envie, là ? D'un pommé. Ca, ça serait super réconfortant. C'est une viennoiserie un peu comme un chausson aux pommes, mais la pâte n'est pas aussi feuilletée et il y a des vrais morceaux de pommes dedans, pas juste de la compote. Une sorte de condensé de chausson aux pommes, on en trouve dans certains coins de Bretagne et c'est toute mon enfance
Je ne voulais pas plomber l'ambiance, mais en tous cas ça va mieux. La preuve qu'en nommant vraiment les émotions, ça aide et ça réconforte aussi.
Mais non tu ne plombes pas l'ambiance, tu as bien fait de venir raconter
Contente que ça va mieux, j'espère que tu as pu dormir un peu....
oui, "se poser", repérer, accueillir identifier, nommer..les émotions/envies
et c'est plus que "c'est déjà ça" c'est Superrrrrrrr !
Oui, dure dure cette nuit ! En fait, j'ai crié victoire trop vite, les ruminations sont revenues à chaque fois que je me recouchais, j'ai eu un mal fou à m'en débarrasser, je me suis finalement endormie à 6h ce matin et ne suis allée bosser que cet aprème. Mais ça va bien maintenant, j'ai relativisé et j'ai un plan d'action. La RPC m'a bien aidée ce matin !
@Noelle : oui je sais que tu as raison, je suis une perfectionniste. Je me soigne hein, mais c'est dur de renoncer à la perfection, surtout quand on a le nez dans le guidon, on n'arrive pas à prendre de recul. Après, mon burn out en formation est quand même aussi dû à la surcharge de boulot en ce moment, on va recruter qqn mais c'est loooong !
C'est merveilleux, les pommés hein ? J'espère que j'en trouverai pendant les vacances !
@Lorraine : Merci de tes encouragements, c'est pas encore tout-à-fait Superrrrrrr parce que j'ai quand même eu du mal à m'en débarrasser après, mais avec le recul je vois plusieurs points positifs à ma "crise de nerfs" :
- je n'ai pas compulsé, j'ai mangé du chocolat uniquement quand j'avais une petite faim,
- j'ai accepté (j'ai mis le temps mais je l'ai fait) que j'étais un peu au bout et que je ne pouvais pas aller bosser ce matin
- j'ai finalement réussi à me calmer pour de bon, après un paquet de RPC mais j'ai réussi
- j'ai pris soin de moi ce matin, et le café en terrasse sous le soleil était délicieux 
Bravo Sur mon chemin, tu avances, tu avance, mine de rien... L' histoire de"pomés", (que je ne connais pas!), et vos réflexions, ça me fait penser à il y a très très longtemps, dans une autre vie, quand je faisais pleins de kg de moins mais que, si je grossissais très vite, je maigrissais très vite aussi, ce qui n'est plus le cas hélas, depuis la ménopause, alors profitez jeunes filles et jeunes femmes, de connaître lC à temps pour ne pas retomber dans l'enfer des régimes yo-yo... ça me fait penser donc, disais je au kouing aman évoqué par l'une d'entre vous...
Dans une boulangerie patisserie parisienne tout près de chez moi, patisserie qui n'existe plus, (dommage, j'aurais pu refaire l'expérience plus sagement!!) , ils vendaient des kouing aman, "bon comme là-bas dis"!!! Pour contrer mes nombreuses EME et ma solitude invraisemblable en ce temps là, après une ingrate journée de boulot ingrat dans une banlieue ingrate, je m'achetais, o délice un kouing aman que je dégustais (avalais???!!) en entier, moi toute seule... !!! Personne ne le savait bien sur.... si je faisais ça ujourdh'ui je prendrais trois kg d'un coup que.. je ne reperdrais que difficilement!! heureusement pour moi je ne le fais plus et serais complètement écoeurée au deuxième morceau... mais vive les bretonnes de ce post, dieu que c'est bon, plein de beurre et de sucre... humm !! Les pomés ce doit être super..
Mais nous ne sommes pas si pomés que ça, regarde surmonchemin comme tu as fais des progrès et Violette aussi... Bravo à vous, à nous, continuons notre chemin! et prenez des vacances... autant que possible
Béatrice fleur
Bonjour Surmonchemin,
Si ! je persiste, c'est super, toutes ces avancées et prises de conscience : s'écouter, se respecter, ne pas partir en pilote automatique en anesthésiant ses émotions... BRAVO
Après bien sûr cela ne va pas dire que c'est réglé une fois pour toutes, que ça les ruminations disparaissent à jamais, que notre estime de soi devient au Top d'un seul coup, que notre tendance à ne se vouloir que parfaites se renverse ......
Bonne continuation à toi sur le chemin du changement (tu portes le bon pseudo 
) , bonne continuation à nous tous car cette aventure avec soi même n'est jamais finie .....
Très bonne journée à tout le monde
PS : le kouigamann, Ah que c'est bon aussi....
.A plus tard, je vais devoir partir pour le boulot
Et Lorraine, j'ai lu ton post de ce matin sur mon téléphone en partant bosser. J'ai pas répondu tout de suite parce que sur le téléphone c pas pratique, mais il m'a mis plein de soleil dans ma journée !
C'est vrai ce que vous dites, depuis plusieurs jours je teste les différents aliments que je pensais être réconfortants et qui sont en fait tabous, et je me rend compte que la plupart ne sont pas réconfortants.
Vu que je me suis bourrée de chocolat au lait et praliné ces derniers temps avec l'exo sur les EME (même encore ce midi en guise repas lol) bah j'ai envie d'un bon chocolat noir aux noisettes. J'en achèterai dès que l'occaz se présentera, mais je suis convaincue qu'un carré de chocolat noir/noisettes me réconfortera plus qu'une tablette de chocolat lait/noisettes.
Le truc, c'est que je suis capable de manger une grande quantité de chocolat au lait même sans faim, alors que le chocolat noir c'est seulement quand j'ai faim et à petite dose. Parce que ça a du goût justement, alors que le chocolat au lait c'est surtout gras et sucré ! Si j'en mange un sans noisettes je mange toute la tablette juste pour trouver un goût !
Du coup, pour une EME avec besoin de réconfort le chocolat noir c'est bon, mais pour une EME compulsive bah c'est plutôt le chocolat au lait...et je me retrouve dans le cercle des aliments tabous. Bon va falloir que je refasse cette étape sur les aliments tabous...
justement un des buts de ce programme c'est d'apprendre à se réconforter VRAIMENT avec de la nourriture
et là on s'aperçoit que certains aliments que l'on pensait réconfortant, en fait ne le sont pas
ensuite, quand on perçoit ce besoin de réconfort et que l'on décide d'y répondre, on arrive à s'orienter vers un aliment vraiment réconfortant
typiquement pour moi le chocolat noir de dessert je ne l'avais même jamais goûté comme ça...... j'en avais des plaques dans mon placard (pour la mousse au chocolat, miam en effet Lorraine)
mais je pensais me réconforter mieux avec du cote d'or que j'exercre au final (trop sucré trop gras, pour mon palais)
je pense que dans ce cas, le réconfort que me procure l'aliment est lié à la stimulation des papilles....
mais pour beaucoup d'autres aliments, ils sont réconforts pour moi car liés à des souvenirs positifs
c'est sûr que ceux qui sont liés aux souvenirs négatifs, si on les consomme, ça ne va pas vraiment nous réconforter....
c'est sans doute ce qui fait que les aliments mangés en compulsion finissent par ne plus nous réconforter, ils sont liés aux souvenirs d'émotions pénibles vécues dans ces moments-là
moi il y a certains chocolats noirs, infâmes, qui me réconfortent, parce qu'ils me rappellent le chocolat infame de Paques lors de la chasse aux oeufs lorsque j'étais enfant......
il y a le riz au lait, aussi, qui est lié à certains souvenirs.....
et la purée, c'est ce que ma maman me faisait quand j'étais malade, souvenir d'un moment où on prend soin de moi
bref pour résumer, je dirais que j'ai deux catégories d'aliments réconforts :
- ceux qui sont liés à un souvenir d'enfance, à une émotion agréable
- ceux qui stimulent mes papilles, suscitant une émotion gustative dans le présent
et puis il y a des aliments qui ne me réconfortent pas, et que je mangeais uniquement en EME : fromage, chocolat au lait, nutella ou éventuellement chips (que je déteste!!!)
ceux là j'ai intégré qu'ils ne me réconfortent pas et que donc ils ne méritent pas beaucoup d'attention.....
Oui c'est bien ça, merci de l'exprimer clairement
J'ai fait la même expérience avec différentes marques que je mettais en haut de la pile et puis en fait belles déceptions ! D'ailleurs le meilleur chocolat au lait que j'ai trouvé au final, celui qui me réconforte car il me rappelle des choses positives et je suis vraiment heureuse quand je le mange, c'est le milka lait/noisettes tout basique que je dédaignais depuis longtemps pour le côte d'or qui n'a aucun goût, sauf si t'en prends un aromatisé avec noisettes/raisins par exemple ! Ou à moins d'être en train de crever de faim lol.
Pourtant il y a un truc que je ne pige toujours pas : les aliments qui sont liés à une émotion désagréable (culpabilité, haine de soi,...) ce sont des aliments sur lesquels je compulse et donc que je considère comme tabous. Ils peuvent être dans mon placard pendant x temps (plusieurs semaines ou mois voir plus) mais le jour où j'ai envie d'en manger et que je mets mon nez dedans c'est mort je m'arrête plus à moins d'avoir tout fini ou d'être sur le point de vomir. Maintenant avec LC je m'en rends compte mais je me dis "oui bah tant pis j'en ai besoin".
Du coup je préfère ne pas les avoir chez moi, du coup je reste enfermée avec le blocage sur les aliments tabous. Enfin c'est l'impression que j'ai.
Ceci dit, ça ne m'est pas encore arrivé depuis que j'ai commencé l'étape sur les EME donc si ça se trouve grâce à la pratique de la rpc juste avant ça m'évitera trop de débordements. J'attaque tout juste aujourd'hui les fins de journées difficiles et ça devrait aussi m'aider.
Bon, pour revenir sur le sujet de ce fil bien utile, maintenant je sais reconnaître un aliment réconfortant, je suis contente
Webinar & Chats à venir
Coucou !
Ca me fait du bien de vous lire, je suis en pleine insomnie car très mauvaise journée au boulot... je crois que je ne suis plus très loin du burn out. Je suis en colère, pour une bonne raison professionnelle, mais je suis aussi en colère contre moi parce que je n'ai pas réussi à gérer la crise comme j'aurais voulu. J'ai les phrases que j'aurais dû dire qui me viennent maintenant, après coup. Je voudrais bien avoir le souffleur d'Amélie Poulain près de moi dans ces cas-là, mais je n'arrive pas à défusionner suffisamment (d'ailleurs, je n'ai même pas pensé à essayer, sur le moment).
Et puis je suis en colère aussi contre moi parce que je n'arrive pas à arrêter de ruminer tout çà pour pouvoir passer à autre chose (et dormir aussi, tant qu'à faire). Ca fait une heure que j'essaie de faire de la rpc, d'utiliser les méthodes de défusion, de me dire honnêtement ce qui ne va pas pour arrêter de ruminer. Y a rien à faire, ça continue
Ca me fait du bien de l'écrire, tiens.
Curieusement je n'ai pas mangé ce soir (sans doute aussi parce que j'avais un mariage ce week-end, et on a évidemment trop mangé), donc au moins je commence à ressentir un peu la faim et vais peut-être pouvoir me réconforter en même temps.
Le coup de la femme enceinte, on me l'a fait une fois, c'était dans le métro et quelqu'un s'est levé pour me laisser la place. Je crois que j'ai rarement eu aussi honte...
Bon, je ne suis pas vraiment dans le sujet du fil, alors j'arrête là.
En fait, non, pas tout-à-fait. Pour revenir au sujet, vous savez ce dont j'aurais vraiment envie, là ? D'un pommé. Ca, ça serait super réconfortant. C'est une viennoiserie un peu comme un chausson aux pommes, mais la pâte n'est pas aussi feuilletée et il y a des vrais morceaux de pommes dedans, pas juste de la compote. Une sorte de condensé de chausson aux pommes, on en trouve dans certains coins de Bretagne et c'est toute mon enfance
Je ne voulais pas plomber l'ambiance, mais en tous cas ça va mieux. La preuve qu'en nommant vraiment les émotions, ça aide et ça réconforte aussi.
C'est déjà çà
.........