Pose ta fourchette!!
Hier j'ai posté un petit billet sur mon blog, et au vu des commentaires positifs que j'ai reçu, je me permets d'en faire un copier-coller ici, pour faire (peut-être) profiter d'autres personnes de ma nouvelle découverte!
Il y a quelques jours j'écoutais de la musique en mise aléatoire. J'ai régulièrement des exercices de RPC qui passent, car j'ai dans mon baladeur toutes les RPC de LineCoaching, mais aussi les méditations de Christophe André, Bernard Giraudeau (jon kabat-zin) et les exercices du livre "manger en pleine conscience. Ça devrait me motiver, mais.... :-)
Quoi qu'il en soit voilà que dans mes écouteur j'entends un enregistrement pour apprendre à manger moins vite, tiré du livre manger en pleine conscience. Par curiosité je l'ai écouté. C'est tout simple: il suffit de reposer ses couverts sur l'assiette entre chaque bouchée. Mais pas faire semblant. On pose sa fourchette, et quand on a bien mâché sa bouchée, avalé, que plus rien ne subsiste dans la bouche, on a le droit de reprendre sa fourchette. Cet exercice m'a tout de suite parlé, car il s'agit d'un exercice "mécanique". Je ne suis pas du tout hermétique à la pleine conscience, bien au contraire. Mais j'ai beaucoup de peine à faire des respirations avant de manger ou autre. J'ai donc essayé d'appliquer ces conseils. Et pendant que je le faisais je me suis observée. Au début, nickel. Je prends une fourchettée, je savoure ma bouchée, la fourchette sagement reposée au bord de mon assiette. Quand ma bouche est bien vide, mes molaires débarrassées des dernières herbettes (j'y peux rien, mes dents accrochent tout!! Des grains de framboises aux feuilles de romarin!!)
Je savoure mon assiette de cette manière. C'est agréable. Je suis détendue. Mais arrivée aux deux-tiers de mon assiette, je commence à ressentir une certaine lassitude à manger. Alors que la faim est encore présente, et le goût de mes aliments toujours satisfaisant. Mais c'est long de manger comme ça!!! C'est fatigant!! La lassitude fait gentiment place à une sorte d'empressement. Une sorte d'urgence s'empare de moi. Il faut que j'augmente la cadence. Je VEUX finir mon assiette rapidement, je veux que cette lenteur s'arrête! Comme je ne suis plus novice, malgré mon recommencement de programme à zéro, je sens l'eme de fin de repas arriver. Je n'aime pas sentir cette espèce de frénésie qui m'envahit. Malgré l'envie dévorante de finir mon assiette en mode baffrage, je m'oblige à poser ma fourchette entre chaque bouchée. Puis je me lève pour aller faire la vaisselle et couper avec cette eme qui commençait à pointer le bout de son nez!
Durant l'exercice j'ai repensé à deux choses: d'abord à ma mère qui a été mince sans efforts toute sa vie, en mangeant vraiment tout ce qui lui faisait plaisir, mais qui, il n'y a pas de hasard, était toujours la dernière à finir de manger!!
Ensuite je me suis rappelée que petite j'étais moi aussi parmi les derniers à finir de manger. Puis à quinze ans j'ai commencé une école professionnelle, donc finis les repas à la maison. Je mangeais au réfectoire de l'école, et je me souviens que c'était pour moi une torture de manger devant les gens. Impossible aussi de manger dans la rue. J'étais une ado hyper timide, et le regard des autres sur moi m'était très très difficile à supporter. Je me retrouvais donc à angoisser de chaque repas, sachant que je devrais affronter le regard des autres sur moi, à chair fin de repas, quand tout le monde avait fini son assiette et que j'en étais, moi, qu'à la moitié!! Je me suis donc entraînée, forcée à manger super vite pour éviter cette situation. Et j'ai très bien réussi. Je suis devenue une avaleuse de bouffe, finissant avant tout le monde.
Aujourd'hui j'ai 32 ans, je suis nettement plus ouverte et à l'aise en société. Il est grand temps que je redevienne une mangeuse qui prend son temps. Ce sera bénéfique à mon poids car une bonne façon de réduire les portions, et les effets collatéraux d'une bonne mastication et d'une réduction des portions c'est bien-sûr une digestion sereine!
Je vais donc essayer d'appliquer l'exercice du poser de fourchette le plus souvent possible. J'ai d'ailleurs mis une alarme dans mon iPhone pour me rappeler chaque jour à midi pendant un mois de manger lentement! On verra ce que ça donne! Le but étant évidemment qu'au bout d'un mois j'aie acquis l'automatisme de ralentir le rythme!
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Je profite que tu sois encore parmi nous Fadinarde (je me demandais si tu n'avais pas quitté le programme) pour te dire publiquement à quel point l'exercice que tu as proposé ( même si tu ne l'as pas inventé) est celui qui me convient le mieux sur LC.
Mille fois Merci
Pour quelqu'un de pragmatique comme moi, c'est pile-poil ce qu'il faut. C'est basique, oui ok, mais tellement efficace. Je le pratique souvent, bon pas tout le repas, je ne suis parfaite, mais j'y pense souvent,encore et encore et çà finira bien par devenir une habitude.
Franchement, çà mériterait d'être validé comme défi sur LC. pour une fois que je réussis bien quelque chose !
Merci vraiment
Je suis bien contente, Nickette, si cet exercice te convient si bien! Cool!
Oui je suis encore là, même si plus très présente... J'ai fait remettre mon parcours alimentaire à zéro au début de l'été. Je me suis arrêtée aux exercices sur la faim... Pas envie de refaire les exercices finalement.... J'ai failli résilier mon abonnement, mais je ne sais pas, j'ai encore besoin de ce support qu'est le forum, donc je continue à payer...
C'est un garde-fou que j'utilise quand le besoin se fait sentir!
A bientôt, bonne continuation!
Oui, je crois que je comprends, l'idée de garde-fou me parle bien.
Savoir qu'on est inscrit et passer de temps à autre, juste pour se rappeler qu'il ne faut pas tout oublier et permettre au nouvelles habitudes ( les bonnes ) de s'ancrer tout doucement, lentement mais sûrement.
Buongiorno tutti,
Bon, je vois que je ne suis pas la seule à avoir qq difficultés à me "remettre" dans le programme après les vacances. En même temps, ça doit être un phénomène logique et on peut y voir qq bénéfices finalement, comme celui de tester ses acquis et noter ce qui nous reste d'instinct qd on ne passe plus trop sur le site.
Du coup, pour en revenir au poser de fourchette, je me joins à Nickette : merciiiii Fadinarde. Cet exo, il m'est bien resté ... pas tout l'temps, pas toujours à fond ... mais de temps en temps, il s'est remis en place .. parfois sur qq jours puis plus rien. Le réflexe dépendant beaucoup aussi des conditions des repas : pas tant du fait d'être seule ou non pour déjeuner mais plutôt du niveau de tension au repas ... et parfois, chez nous, les repas de famille peuvent être tendus comme des élastiques. Alors pour le moment, petit scarabée a tout oublié de sasagesse de Jedi et a torpillé ses repas, ni une, ni deux, tout englouti :))
Mais le fait que malgré tout quelquefois, j'y ai pensé, déjà ça me ragaillardit de l'intérieur : j'avance !
En plus, comme le dit justement Nickette, cet exo a le mérité d'être bien basico-basique : il faut simplement po-ser-la-four-chet-te ... mais en fait, cette action mécanique appelle un vide super propice à la conscience et à l'observation de ce qui s'y passe ... ou comment l'acte te lie à ton état intérieur : génial, je suis faaaaaaaaan. Hihi.
Bons posers de fourchettes à nous !
Loli'
PS : Iza(belle)/Isa(na) ... merci pour la paternité du sanglier. Effectivement, l'idée de l'animal c'était moi, celle de la défusion c'était Iza. Voilà, tout est retourné à César ;)
Ce soir, grand moment de reconnaissance pour Fadinarde, car c'est le poser de fourchette qui m'a sauvée: rentrée très tard du boulot (22h) en n'ayant plus rien mangé depuis 13h sauf 2 petits muffins salés vers 19 h, le risque était énorme que je me rue sur la nourriture et me retrouve toute ballonnée avant d'aller au lit. Et bien j'ai réussi à m'asseoir à table, avec assiette et couverts, et à manger en posant ma fourchette --> j'ai mangé peu, juste ce qu'il faut pour que la faim ne m'empêche pas de m'endormir mais pas trop (donc la digestion ne devrait pas être trop fastidieuse). Je suis très fière car les repas après les cours du soir sont toujours très problématiques!
A mon avis, j'aurai fort faim demain matin au petit déjeuner, mais tant mieux, puisque que sur LC, on ne peut que se réjouir d'avoir faim!
Ah bravo Courtepatte !! Tu peux effectivement être très fière de toi :-).
J'avoue que depuis le début de cet exercice, lorsque je sens poindre une EME, si je prends la peine de m'asseoir à table avec assiette, couverts, et les "formes" d'un repas, je mange très peu, et avec satisfaction. Le posé de fourchette repousse les compulsions pour moi :-).
"ça fait 4 jours qu'on enchaine les familles"......!!! courage Iza!! j'espère que tu vas bientot retrouver le calme parce que je ne sais pas comment tu fais pr supporter , j'admire ta patience, moi j'pourrais pas , j'aurais tt envoyer balader!!ceci dit un petit clin d'oeil car ton choix du verbe enchainer est assez "marrant"... non non j'fais pas dela psycho de comptoir, mais suis tjrs hypersensible (pour le coup!?) au choix des mots en général, et j'espère que tu ne m'en voudras pas- (pour cela que je choisis d'écrire mincir et pas perdre des kg par ex.)bref!!!
posé de fourchette plutot acquuis pr moi ;suis super contente, ca me permet de ralentir c'est deja ça!
et idem pour les fruits Liegama , maintenant je fais comme toi : un joli petit bol de fruits découpés que je déguste assise, et meme à l'aide d'un sympathique pic de couleur!! ca change tout et j'adore ( enfin moi je finis le bol!!)
bon posé de fourchette, couteau , cuillère , baguette, tartine.... à vous
Ah je confirme que "mettre les formes" lorsqu'on se prépare à manger, ça permet d'amener à plus de dégustation. J'ai constaté que plus je faisais une jolie table, une jolie assiette, etc, plus j'arrivais à me poser avant de commencer à manger, et plus je dégustais, comme si j'étais au restaurant. Manger devient comme une jolie cérémonie :-P.
Et sinon, je constate également qu'en période plus relâche au niveau des sensations et, par exemple, des bouchées sur 20 secondes, la seule "technique" qui perdure et qui semble bien s'ancrer (sans doute car plus mécanique ?), c'est le posé de fouchette :-).
Tout le mérite revient à celle qui a inventé l'exercice, je n'ai fait que vous faire part de mon expérience!
Ces jours d'ailleurs j'ai un peu lâché... Euh, ces semaines plutôt.... Enfin, là je me suis fait unmagnifique gratin dauphinois, je vais tenter!