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début de l'étape remplacer le déjeuner par un aliment calorique

Se réconcilier avec ses sensations alimentaires Satiété, rassasiement gustatif et rassasiement global
Ancien abonné Remercié (6) Fidèle (10)
23 avr 2020 à 18h

Bonjour,

Je viens de débuter l'étape "je fais la découverte du rassasiement gustatif". Je pensais me lancer avec joie et détachement dans cette étape et je me suis rendu compte que cela créait en moi, des angoisses et des indécisions. Tout d'abord, indécisions sur le choix de l'aliment par perfectionnisme, peur de me tromper. Et si ce n'était pas l'aliment calorique dont j'avais réellement envie? Que choisir entre les snickers, les mille-feuilles, le gâteau sans cuisson aux fraises, la tarte au fromage blanc, les tartelettes aux noix caramélisées... Tout un horizon de choix s'ouvrait à moi.

Bref, mon choix était-il suffisamment calorique? Est-ce vraiment ce que j'aime? Le gâteau à la fraise n'est-il pas faussement calorique par la présence des fruits et donc l'expérience serait ratée? Ce matin, j'ai voulu choisir les snickers, mais ce sont les étalages qui en ont décidé autrement: rupture de stock. Ce sera le gâteau aux fraises fait maison. Je me suis donc fait un gâteau aux fraises sans cuisson avec une base de palets bretons mixés, surmontée d'une chantilly vanille mascarpone et dessus des fraises. Bref une bombe calorique. Quoique, les fraises compensent-elles cela?

Le programme indique, que l'on doit remplacer notre déjeuner habituel par cet aliment calorique choisi et reprendre le même à la collation si l'on en prend une. Cela pendant quatre jours.

Ce midi, j'en ai mangé 300g, puis à la collation 240g. À la fin de la collation lorsque j'ai pris conscience du total ingéré avec ce midi, j'ai été prise d'angoisse, des pensées de toutes sortes ont fusé dans mon esprit: cela fait 540g au total, soit 100g de palets bretons, 125g de mascarpone, 75ml de crème fraîche, 25g de beurre, soit près de 2000 calories si je ne me trompe pas. Je trouve cela énorme.

Je me calme. Je poursuis l'aventure. Nous verrons bien.

Je remarque aussi depuis quelques temps, alors que j'en mangeais énormément et très peu d'aliments caloriques, que j'ai moins d'appétence pour les légumes.

Je prends cela comme une expérience, traversée par moments, de doutes et d'angoisse quant aux futurs résultats.

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24 commentaires
Ancien abonné A lire (2) Fidèle (9)
15/06/2021 - 09:33

Bonjour à tous, 

je suis à l’étape : je découvre le rassasiement gustatif 

activité : je remplace mon déjeuner par un aliment très calorique . 

Je n’ai vraiment pas d’idée de plats où aliments salés ou sucrés qui pourrait être très calorique. Mise à part :

nutella ,beurre de cacahuète , chocolat , gâteau (petit prince ,granola etc )fromage jambon de pays, une pâtisserie (laquelle) banane ,  ou un plat ?? Pas vraiment d’idée qui me plairait bien. Vous êtes partie sur quel aliment ou plats ? Merci pour votre aide, bonne journée. 

16/06/2021 - 08:14

Bonjour, tout comme toi j’étais perdue pour choisir l’aliment très calorique. J’ai donc opté pour un saucisson de montagne fumé car j’ai une préférence pour les aliments salés. 
Je te confirme également qu’il est préférable de ne choisir qu’un seul aliment et non pas un plat. Après tu parles de fruit comme la banane mais je pense que ce n’est pas un aliment gras ou sucré. Tu peux également écrire un message à un coach pour demander de l’aide ! Bonne continuation 

16/06/2021 - 08:14

Bonjour, tout comme toi j’étais perdue pour choisir l’aliment très calorique. J’ai donc opté pour un saucisson de montagne fumé car j’ai une préférence pour les aliments salés. 
Je te confirme également qu’il est préférable de ne choisir qu’un seul aliment et non pas un plat. Après tu parles de fruit comme la banane mais je pense que ce n’est pas un aliment gras ou sucré. Tu peux également écrire un message à un coach pour demander de l’aide ! Bonne continuation 

Ancien abonné A lire (2) Fidèle (9)
17/06/2021 - 08:37

bonjour Galycia , merci pour votre réponse , du coup je suis partie sur les chips le 1 er jour et les 2 suivant du leerdammer ,les 2 choix mon lassés .....merci pour votre aide , bonne continuation à vous aussi 

 

Ancien abonné A lire (2) Fidèle (9)
15/06/2021 - 09:33

Bonjour à tous, 

je suis à l’étape : je découvre le rassasiement gustatif 

activité : je remplace mon déjeuner par un aliment très calorique . 

Je n’ai vraiment pas d’idée de plats où aliments salés ou sucrés qui pourrait être très calorique. Mise à part :

nutella ,beurre de cacahuète , chocolat , gâteau (petit prince ,granola etc )fromage jambon de pays, une pâtisserie (laquelle) banane ,  ou un plat ?? Pas vraiment d’idée qui me plairait bien. Vous êtes partie sur quel aliment ou plats ? Merci pour votre aide, bonne journée. 

Animatrice forum En or (1004) Très actif (30)
29/04/2020 - 16:07

bravo c'est super!!

eh oui rien de tel que de faire l'expérience pour sortir des fausses idées qui nous amènent dans des comportements étranges

moi c'est en dégustant que je me suis aperçue que je préférais les fruits à tout autre dessert

avant je m'en privais, pour prendre par exemple du chocolat à la place

mais en fait une bonne poire ou un kiwi me donnent plus de plaisir!

et ça aussi, c'est parce que j'en ai fait l'expérience vraiment des mes sensations

 

28/04/2020 - 18:57

Et bravo ventdautomne !

28/04/2020 - 18:57

Finalement, quand on se prend au jeu de l'expérimentation, sans notion de bien / mal, réussite / échec, on en apprend beaucoup sur soi.

Changer une habitude, cela prend du temps, j'en veux pour preuve que je n'en suis pas à ma première expérience sur le site .

Le tout est de se dire qu'expérience après expérience, on avance de toute façon.

Belle soirée à vous toutes et tous.

28/04/2020 - 09:42

Oui le désir pour les aliments dure moins avec le temps et si on dégusté. J'ai retrouvé des Twix à la maison.  Première fois: j'en ai mangé 2 en dégustant. Plusieurs jours sont passés sans en avoir envie.  Hier, j'avais faim au goûter.  Envie de Twix. J'ai dégusté et je n'en ai mangé qu'un. J'ai comblé ma faim autrement.  Le deuxième est rangé au placard pour la prochaine envie ou quelqu'un d'autre. 

27/04/2020 - 20:43

Super !