Défi je cuisine pour moi
La cuisine et moi..... longue histoire
comme je fais des gateaux et des bons petits plats occasionnellement pour mes amis, tout le monde pense que je suis fine cuisinière, que je fais de repas à ma famille, etc...
eh bien non.... ma mère m'a trop seriné comme quoi c'était une corvée pour elle de faire les repas, si bien que j'ai cette habitude de ne pas passer de temps en cuisine
pour autant je n'aime pas les plats préparés ou industriels, ce qui amène une assiette un peu tristou parfois, du moins à mon goût, des choses saines mais peu cuisinées
de plus je n'ai pas le temps de cuisiner, ou du moins je ne le prends pas...
Bref mon défi car je sais qu'il est essentiel pour que mon enfant intérieur se sente chouchouté, c'est de me cuisiner au moins UN repas par jour
et de le noter ici donc....
qui me rejoins?
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je ne prévois pas toujours un dessert, mais le soir j'aime bien ;-) un dessert maison c'est souvent fait assez vite et ça apporte ce petit truc en plus
pour ce soir :
lasagnes saumon épinards
pommes façon tatin
je lis votre menu, et je me dis que je ne prévois jamais de dessert! ce midi, c'était veau/riz. et ensuite, chacun prend ce qu'il veut. mais peut être que ce serait sympa d'y penser! merci
je m'y remets car c'est essentiel pour moi
dès que je ne cuisine plus, vu que y' a personne pour le faire à ma place, mes repas sont moins satisfaisants et je mange plus
alors hier soir j'ai improvisé une crème dessert praliné en qq minutes, et le soir précédent : pommes au four et speculoos maison
soupe à la fourchette? je ne connais pas le concept 
ce soir je pense faire un gratin de quinoa et une tarte à la myrtille
ce matin au petit dej j'ai fait des pancakes, surtout pour motiver ma fille à travailler, mais j'en ai profité aussi 
Ah les crêpes.....c’est irrésistible 😋😋😋
Pour nous ce soir, ce sera « soupe à la fourchette » avec le reste de soupe de l’autre jour 🤤
ce soir j'ai prévu hachis parmentier vg et mousse au chocolat
super !
eh bien ma fille m'a demandé des crêpes également pour la Chandeleur
j'ai fait très rapidement, au blender, deux pâtes, une au sarrasin pour les salées, une au froment pour les sucrées
et donc hier soir soirée crêpes, miam miam
Oh....ça me plaît beaucoup ce défi ! Je suis souvent en panne d’idées en plus. On va pouvoir partager nos idées repas, c’est chouette !
Pour ce soir, en ce qui me concerne, c’est réglé !!! Ma poissonnière propose des crêpes fourrés pour la chandeleur (saumon, saint Jacques, champignons béchamel). J’en ai commandé pour ce soir. Avec une petite salade verte, ça va être parfait 👍
Hier soir, c’était soupe de légume bien épaisse-pain-charcuterie-fromages
Voila voilà 😁
des onigirazu ;-)
et un crumble aux fruits rouges
c'est pas vraiment harmonisé mais c'est ce dont on avait envie!