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Dégustation des repas pendant 10 jours

Se réconcilier avec ses sensations alimentaires Dégustation
11 déc 2015 à 21h

Bonjour, Je viens par ici car j'éprouve de grosses difficultés avec cette étape. Je ne sais pas  pourquoi, mais je n'éprouve pas de plaisir à la dégustation de mes repas. J'ai toujours l'impression de ne pas avoir assez porté d'attention aux aliments, les pensées prennent le dessus très rapidement et du coup j'ai l'impression de mal faire.  Je crois ne pas avoir compris ce que je dois faire en fait.  Déguster mes repas pendant 10 jours ? Ça veut dire quoi ? Plonger le doigt dans ma soupe pour sentir sa texture ? Ne pas macher de suite les aliments,  à chaque bouchée ? Je n'ai pas du saisir la dégustation de repas entiers. Vous pouvez m'éclairer svp ? Parce que le tout se solde pyr de grosses Eme :(

Merci beaucoup pour votre aide !

 

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64 commentaires

moi je pense qu'il faut s'entrainer le plus possible quand on est seul/e à bien faire toutes les étapes, au moins pour la première bouchée. et je trouve que plus on le fait, et plus ça devient riche et agréable. Pour moi cette activité n'avait pas de sens au début, je ne comprenais pas ce qu'il fallait faire, en fait c'était mon cerveau qui faisait, et forcément ça n'allait pas. mais de le faire et le refaire, et le refaire encore et encore, finalement ça a pris du sens pour moi, et maintenant j'arrive de mieux en mieux quand je suis seule, à déguster mes aliemnts. je m'entraine encore beaucoup, dès que je peux, pour que ça devienne de plus en plus facile, et que je puisse le faire aussi en société. Bien sûr on ne pourra jamais tripoter sa tranche de saucisson, mettre les doigts dans la soupe ou faire ressortir un peu de purée de sa bouche, comme le font les enfants (quelle chance ils ont!), mais je pense qu'on peut bien sentir déjà, regarder, écouter, macher sentir le gout, les aromes... et en même temps qu'on répond à notre collègue qui nous pose une question ou qui raconte une blague.

Hello à tous,

EStellka > depuis fin avril, tu es venue à bout de l'activité déguatation pendant 10 jours ? Oui, je crois que la clé est bien là : persévérer même sans y croire ... simplement FAIRE les choses même sans comprendre forcément la finalité et au bout d'un moment probablement que des enseignements arrivent.

Pour ma part, j'n'ai pas encore réussi à ne rien faire d'autre que déguster ... du coup, je fais attention aux sensations pendant les 30 premières secondes. Puis tout se précipite et j'absorbe mon repas, sans trop de conscience. Du coup, bien souvent, j'n'enregistre pas mes conclusions dans mon parcours parce que je crains de finir sans avoiir vraiment expérimenté la consigne. Il me reste encore 5 jours à compléter.

Bonjour à toutes (et à tous) 

Ça me rassure de vous lire car j'ai aussi beaucoup de difficultés avec la dégustation. J'ai toujours su que je mangeais beaucoup trop vite.  Je me suis même achetée le livre "mastiquer c'est la santé" en espérant me motiver à manger plus lentement. Ça a marché 10 jours et puis j'ai oublié mes bonnes résolutions.

Ici c'est aussi très difficile. Avant le repas je me dis "pas oublier la dégustation" et puis 10 secondes après, j'ai engouffré la 1ère bouchée en me disant "ah oui, je devais déguster. Zut". Je vais essayer de ne pas me décourager et de ne pas penser "je n'y arriverais jamais". 

Mais,  pour moi, c'est encore plus difficile que d'expérimenter la grande faim. C'est tout dire!

En tous cas, en vous lisant,  j'ai l'impression que c'est moi qui ai écrit vos lignes!

Merci du partage.

Pilipote, tu as déjà essayé de "déguster" une frite (ben quoi, on est belges !). C'est immonde !

Donc pour déguster, il faut à mon avis des aliments dégustables (c'est peut-être un mot que j'invente). J'ai commencé donc à déguster des aliments plus "gastronomiques" (anchoïade sur toast, melon/jambon, ce genre de choses), ils s'y prêtent mieux.

Même un steak, mangé lentement, gardé en bouche, bof bof...  Par contre un bon poisson, ça passe.

Bon les frites, je ne déguste pas, c'est clair. C'est à l'ancienne, à la baraque à frites, dans un cornet avec de la sauce américaine.

Et si j'en mange, je ne retrouve une faim correcte que le lendemain souvent, donc je programme mes frites en fonction.

Pour ma part, il faut choisir : soit c'est des aliments "de tous les jours" et il n'y a rien à déguster, il faut juste manger un peu plus lentement, c'est tout. Soit c'est super bon et là j'en profite en dégustant au maximum. Dans tous les cas, j'attends une "bonne faim" pour remanger ensuite.

Ma dernière dégustation : un foie gras poelé sur un crumble de pommes dans un resto pas loin de chez moi, ce fut intense et je l'ai fait durer, durer....

 

Hello à toutes,

Ah que c'est une bonne chose de réactiver ce fil. Pour ma part, je suis bloquée à mi-parcours des 10 jours de dégustation ... mais n'ayant pas faim ni la force de déjeuner sans rien faire d'autre, je repousse au lendemain l'activité .. et ce, depuis 3 mois, voilà voilà

Petite question : vous pratiquez qq minutes de pleine conscience avant, vous ?

bonne soirée à toute

Lolipop

Bonsoir Lollipop. 

Je me demande si tu n'aurais pas le même problème que moi: trop perfectionniste. 

J'ai décidé que je n'allais pas postposer l'activité de la dégustation,  même si je n'y parvenais pas bien!

Pourquoi ? D'abord parce que je veux avancer.

Mais aussi - et surtout - parce que j'ai décidé de prendre conscience que cette méthode,  je suis partie pour l'appliquer à vie! Evidemment,  j'espère pouvoir le faire un jour sans linecoaching. Donc, si je l'applique à vie, c'est pour les jours où ça marche bien et pour les jours où c'est moins facile. Pour les jours où je n'ai pas trop faim et pour les jours où je mangerais volontiers tout mon frigo. Pour les jours où je ne mange rien de particulier et pour les jours de fête. 

J'espère vraiment ne pas retomber dans l'attitude de procrastination que je manifestais lors de mes régimes. J'allais toujours commencer le lundi qui suivait..... Il y avait toujours une bonne raison de postposer car il me serait trop difficile de faire le régime parfaitement. 

C'est, je crois, une des meilleures choses dans cette méthode-ci: on l'applique du mieux qu'on peux sans chercher la perfection. Je dirais même qu'il vaudrait mieux,  en ce qui concerne,  ( et j'ai l'impression,  en ce qui te concerne aussi), chercher à l'éviter. Ce serait un excellent objectif à nous fixer. Ne surtout pas vouloir la perfection mais plutôt la longévité... Que de beaux espoirs! Mais je  veux tellement pouvoir y arriver.

Merci beaucoup Pilipote pour ta réponse et ton témoignage ... il tombe à pic : j'allais encore encore repousser la dégustation parce que j'ai de nouveau foiré et mangé beaucoup sans faim aujourd'hui.

Mais tu as raison, si on veut vivre et se nourrir en conscience ... alors il nous faut aussi déguster en faisant une EME, et accepter de nous écevoir nous-même sans penser que ça change notre valeur ...

Tu as raison, Pilipote, meme imparfaite chaque journée peut pourtant avoir voix au chapitre !

@++

Loli

Déguster en faisant une EME.

Oui.... je dirais même que c'est peut-être le meilleur moment. On profite mieux du fait de se faire plaisir sans avoir très faim et je pense que ça m'aide à moins manger, à m'arrêter plus facilement. A réfléchir consciemment à mon geste.

Sauf,  peut-être, quand je n'arrive pas à trouver la satisfaction espérée. Alors, je pourrais manger rien que pour la chercher....

Coucou tout l'monde,

Et bien, enfin, je m'y suis mise. Et bien c'est marrant parce qu'il a suffi de me reconnecter une fois avec mon parcours alimentaire pour repenser à déguster, aux sensations.

C'est déjà ça. Bonnes dégustations à vous !

Loli

PS .... encore 4 jours

J'avais jeté un oeil distrait du côté de ce fil en découvrant le forum mais maintenant que j'en suis à cette étape, ça me parle ! Plus je pars avec l'idée de déguster, moins je déguste. Et quand j'y parviens je suis déroutée de ne pas retrouver mes repères habituels même si le plaisir gustatif est plus présent. J'ai réussi à retrouver la sensation de faim mais pour le reste je suis beaucoup plus dans la réflexion que dans la sensation et je cherche péniblement des portes de sortie. Vos témoignages me tiennent compagnie dans les moments de doute...

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