Dégustation des repas pendant 10 jours
Bonjour, Je viens par ici car j'éprouve de grosses difficultés avec cette étape. Je ne sais pas pourquoi, mais je n'éprouve pas de plaisir à la dégustation de mes repas. J'ai toujours l'impression de ne pas avoir assez porté d'attention aux aliments, les pensées prennent le dessus très rapidement et du coup j'ai l'impression de mal faire. Je crois ne pas avoir compris ce que je dois faire en fait. Déguster mes repas pendant 10 jours ? Ça veut dire quoi ? Plonger le doigt dans ma soupe pour sentir sa texture ? Ne pas macher de suite les aliments, à chaque bouchée ? Je n'ai pas du saisir la dégustation de repas entiers. Vous pouvez m'éclairer svp ? Parce que le tout se solde pyr de grosses Eme :(
Merci beaucoup pour votre aide !
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Je peux deguster et savourer, surtout si j'ai une bonne faim, mais rapidement, le goût et le plaisir s'estompent et je sens qu'il faudrait que je cesse de manger. À ce moment là, grosse EME et j'anesthesie TOUT pour être certaine de rien laisser, de pouvoir tout finir.
Il faut vraiment que j'arrive à faire cette pause au milieu du plat, recevoir ce flots d'émotions, les laisser prendre leur place en moi plutôt que de remplir avec des bouchées vite avalées...
Je crois avoir compris un nouveau truc sur ma difficulté à déguster; j'ai refait un carnet alimentaire et j'ai découvert que je mangeais 90% du temps avec une petite faim, voir pas faim du tout (à cause c'est l'heure). Du coup, les rares fois où j'essayais de déguster, je ne trouvais pas cela hyper bon vu que je n'avais pas assez faim et j'en avais déduit que je ne savais pas déguster.
Mais les quelques fois où j'ai mangé avec une bonne faim, même si je n'ai dégusté que la première bouchée, j'ai noté une différence dans le plaisir.
Autre blocage, un peu comme toi Clara c'est que très vite le plaisir s'estompe et j'ai besoin de tellement moins de nourriture que ma tête le pense que ça me frustre. Alors je pars en EME;
[quote=louise.parr]
C'est drôle comme on peut avoir des expériences différentes de ce programme!
Chris, je t'envie presque d'accrocher autant à la dégustation!
Moi j'ai eu une révélation à l'étape de la faim (qui était la première pour moi) et j'avais lu pas mal de retours sur le forum et les chats sur la dégustation qui changeait la donne pour certains participants. Mais j'ai été plutôt déçue 
Je ne sais pas si je faisais comme il fallait mais je ne ressentais pas de différence très marquée entre le goût à la dégustation et le goût quand je mange normalement. Au pire, j'avais l'impression que décortiquer les saveurs gâchait un peu l'alchimie des plats (en se disant par exemple : tiens des pâtes et du basilic et des pignons au lieu de se dire tiens des pâtes au pesto), mais je n'ai pas eu de réelle révélation sur mon alimentation à cette étape!
Peut-être que ça s'est fait sans que je m'en rende compte puisque j'ai appris à mieux identifier ma satiété quelque part avant l'étape de la satiété mais j'espérais que l'étape de la dégustation me ferait découvrir des tas de choses sur mes goûts, et non, pas du tout! A la fin je l'ai même bâclée parce que je ne voyais pas bien ce que j'en tirais à part à voir des spaghettis en bouillie dans la bouche 
En tout cas c'est agréable de voir que ça a bien marché pour toi! 
[/quote]
Et bien pour moi c'est tout le contraire... Si j'ai apprécié l'étape sur la dégustation, pour la faim, ça a été beaucoup plus difficile. Un parcours semé d'embûches, de difficultés... Il est vrai que j'appréhendai beaucoup cette étape avant même de la commencer.
Mais j'en ai tiré du positif. J'ai retrouvé mes sensations de faim. J'arrive à distinguer la petite faim, la bonne faim et la grande faim... Pour moi, la révélation s'est faite sur cette étape.
El le hasard a voulu que mercredi dernier je me retrouve face à la grande faim. J'étais vraiment très mal. J'ai pu la reconnaître et mieux la vivre.
Et la dégustation m'a permis de ne pas me jetter sur les aliments et de manger lentement malgré tout.
Mais l'étape sur la Dégustation ! Que du plaisir !
En fait je ne cherche pas à décortiquer. Mais il est vrai que je retrouve l'odeur, le goût, les réactions en bouche des aliments.
Mais c'est l'ensemble qui va m'apporter le plaisir !
En fait ensuite on intégre tout ça et la dégustation fait partie du repas.
Je termine demain cette étape..
[quote=chris212]
En fait ensuite on intégre tout ça et la dégustation fait partie du repas.
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Tout est dit ! ;-)
Retour sur la dégustation... 100 fois sur ton métier tu remets ton ouvrage ...
Rien n'est plus vrai !
[quote=aby00]Très intéressant ce fil... Je n'en suis qu'à l'étape body scan, qui m'est très difficile, je ne sais pas pourquoi alors que RPC ok [/quote]
Bonsoir Aby,
Comme toi, j'adhère complètement à la PC sous toutes ces formes d'ailleurs. Mais le body scan, ça coince. Je ne désespère pas d'y parvenir un jour... Lequel, je ne sais pas... Je laisse les choses mûrir tranquillement. Je pense qu'on ne pas tout changer en même temps. J'y reviendrai dans quelques temps... Il y a tant à explorer avec LC.
[quote=aby00]... En vous lisant je me dis que wouah... Long ce parcours CHRIS... Par ex, qui remonte le fil sur plusieurs mois Vous avez été découragé aussi ? Je n'ai pas l'habitude des régimes, peut-être ceci explique cela Bien à vous[/quote]
Le découragement vient parfois, l'envie de tout envoyer ballader... J'ai connu ça il y une quinzaine de jours... J'ai réussi à me remotiver... Et c'est reparti pour un tour !
J'ai besoin du cadre proposé par LC. J'apprends énormèment en lisant l'expérience des autres.
J'ai alors constaté qu'effectivement les choses bougent mais très lentement.
Et à priori les nouveaux acquis commencent à prendre racine, si j'ose dire.
De la bienveillance envers soi, et comme dit Izabelle, savoir se prendre par la main comme un petit enfant...
Mais il faut réellement de la constance...
J'ai fait des régimes oui, de grosses bêtises en croyant bien faire...
Je m'évertuais à manger coûte que coûte fruits et légumes par jour même sans faim.
Je ne sautais pas de repas même si je n'avais pas faim par peur de prendre du poids.
Je me suis affamée... Je me suis dégoûté de certains aliments tellement j'en ai mangé, sous prétexte qu'ils ne pouvaient pas faire de mal... J'ai connu les gros pots de fromage blanc à 0% insipide à souhait...
J'ai connu la boulimie et l'hyperphagie nocturne... Bref un grand désordre du comportement alimentaire !
Là, j'essais de recoller les pots cassés... C'est très lent...
En tous cas bienvenue sur LC et bonne route
Tout à fait, je me dis la même chose... Lors de la dégustation vient le moment où le goût s'estompe, le plaisir diminue... C'est le moment où l'on devrait cesser de manger... Soit parce que l'on a plus faim de cet aliment, soit parce que la faim n'est plus là du tout... C'est là que beaucoup de choses se jouent !
Accepter de s'arrêter alors que l'on a beaucoup moins mangé que d'habitude...
Mais que tout nous dit que c'est suffisant...
C'est difficile et très frustrant... Mais c'est sans doute l'une des clés du changement. 
c bien ça travaille par ici !!!
ça va venir....
continuer à vous observer c'est ça la clé
sans vouloir trop forcer, mais saisir le moment où finalement les obstacles se sont levés et on peut tenter sa chance, à s'écouter aussi dans "l'arrêt"
Webinar & Chats à venir
[quote=liegama]
Ce fil m'a permis de comprendre que mon blocage de plusieurs mois (8 mois au total!!! rien que ça) sur la dégustation (version 2, la première fois que j'ai fait l'exo j'ai pu éliminer nombre d'aliments tabous que je n'aimais pas ce qui était positif) est lié à ma peur de prendre du plaisir et ma peur d'être déçue.
Je m'explique, je vis la dégustation en mode "tout ou rien" de perfectionniste; si je mange en dégustant, je veux absolument être satisfaite (parfaitement satisfaite) par mon repas; or quand je sens qu'il y a des obstacles à cette satisfaction (repas médiocre, trop de bruit, mon enfant qui me stress...) alors je laisse tomber et je pars en mode j'avale tout et très vite, ce qui fait que je mange encore et toujours trop.
Si par hasard toutes les conditions pour déguster sont réunies, alors je suis satisfaite et je prends du plaisir (ce qui arrive une fois par mois maximum) mais j'ai peur de prendre trop de plaisir, car alors se profile en contrepoint toutes les fois où je ne me suis pas autorisée à prendre du plaisir et cela me rend alors triste ou alors je vais être dépassée donc il me faut "dompter" cette émotion.
C'est pas gagné à ce que je vois.
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Bonsoir Liegama,
Moi non plus je ne supporte pas le bruit, le brouhaha lorsque je mange ; ça me gêne beaucoup pour déguster mon repas.
C'est vrai qu'avec un petit enfant, c'est pas facile.
Par contre j'accepte tout à fait le plaisir retrouvé que me procure lé dégustation. Je l'apprécie à sa juste valeur.
Je n'éprouve ni peur ni culpabilité...
C'est une émotion que j'accueille avec plaisir.
Le fait de déguster à nouveau, de prendre le temps de déguster ce que je mange et de que j'aime, non seulement d'éprouver du plaisir mais de limiter ma consommation. La dégustation est un moyen très utile pour mieux reconnaître sa faim et arriver à sentir si l'on a encore faim...
Pour moi la satiété n'est encore qu'un mot.
Enfin je n'en suis pas encore là dans le programme. Mais c'est ce que je pressens.
Je commence à comprendre que le perfectionnisme n'est pas forcèment un atout... Et qu'il faut que j'arrive à lâcher prise... Mais bon chaque chose en son temps. La prise de conscience est un premier pas dans de sens.
A +