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Perdue avec l'exercice aliment calorique salé

Se réconcilier avec ses sensations alimentaires Satiété, rassasiement gustatif et rassasiement global
28 juin 2013 à 14h

Bon, voilà, l'étape que j'appréhendais depuis des semaines, j'y suis. Et je n'y comprends rien. Déjà, je ne comprends pas bien l'utilité. Ensuite j'ai eu un mal de chien à choisir un aliment (finalement du fromage, après longue hésitation cacahuètes). Je pense que je voulais peut-être juste repousser de quelques jours, donc j'ai arrêté de tergiverser et j'ai commencé avec du fromage.

 

Bon. Donc j'aime beaucoup le fromage. Avec un peu de pain et un petit verre de bon vin et quelques copines autour. Seule face à mon morceau de fromage et des questions plein la tête, c'est déjà moins sexy.

Donc j'ai vraiment respecté la règle du jeu (bah oui, bonne élève...) et j'ai mangé seule, sans rien faire d'autre, après un peu de PC, en essayant de ressentir quelque chose. Et donc, c'est confirmé, je ne ressens rien.

Ni satiété, ni rassassiemnt, ni arrêt de l'envie, ni envie. Je mange avec ma tête, et puis c'est tout. Alors, des trucs dans ma tête, ça, j'en repère des tas (pensées pour arrêter et pensées pour continuer, agacement de manger avec ma tête, etc, etc...). Mais des sensations physiques ?? Où es-tu, mon corps ???

J'ai finalement commencé à sentir un goût un peu ammoniaqué que je ne sentais pas au départ, je me suis dit que c'était donc moins agréable et j'ai arrêté. N'empêche que je ne comprends toujours rien à cet exercice.

Je me demande si les cacahuètes n'auraient pas été plus adaptées, pour sentir quelque chose ? Je vais peut-être essayer ça demain. Quitte à transiger avec la Règle !!! Rien que d'y penser (ne pas respecter la règle), ça me donne envie de manger le paquet de cacahuètes ! smiley

Pas simple...

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42 commentaires

Merci Mavo et Maggy de nous faire un reportage en direct sur votre experimentation de l'etape "je deguste un aliment tres calorique". Cela m'aidera quand viendra mon tour d'autant plus que moi aussi je craque toujours pendant mes EME sur le fromage et les cacahuetes....le choix va etre difficile, tiens je panerai bien un gros morceau de camembert de cacahuetes concassées..Mmmm en voila une idée qu'elle est bonne...gras sur gras

Liegama tu dis:J'ai posé la question à quelques amies naturellement mince sur ce qu'elles se disaient avant de manger. Et bien, elles se demandent toutes, sans exception, ce dont elles ont envie de manger, et ensuite elles se visualisent brièvement plus tard avec comment elles se sentiront et elles font des choix!!!! Elles ne sont pas en restriction quand elles décident de privilégier leur plaisir en ne prenant pas d'apéro par exemple pour profiter du plat, ou en prenant pas de fromage pour profiter du dessert. 

J'ai bien aimé également la visualisation qu'elles font de l'état potentiel futur qu'un aliment leur ferait ressentir. J'ai noté qu'elles ne veulent pas se mettre dans un état physique inconfortable, donc elles savent quels aliments leurs conviennent plus que d'autres et choisissent en fonction.

 Alors ça cela m'a interpellé... Demain soir pour feter le debut de nos vacances, j'ai réservé apres le boulot dans un chouette resto/bar à vins, une table sur leur belle terrase avec barbecue et bassin à poissons ou nous aimons aller avec mon mari et mes deux petits. Cela fait tres longtemps que nous n'y sommes pas allés et je me réjouis de commencer nos vacances par un diner la-bas et de manger enfin sur la terrasse (tres dur d'avoir une reservation quand il fait beau) et non enfermes à cause du mauvais temps. Je me dis tiens je vais regarder leur carte sur internet pour voir ce qui a changé et ce qu'il y a de bon. Peu de changements à vrai dire et je me dis que comme d'habitude je vais prendre la brochette de volaille grillée avec ratatouille que j'aime bien et qui bien sur est dietetiquement correcte.... Et puis tout à coup je me dis : mais pourquoi tu prends çà  Bourrique?! !  Tu peux choisir ce qui te fait envie et ce qui te ferait vraiment plaisir au lieu de choisir le plat light comme d'hab en disant:  "sans frites svp mais avec des légumes à la place et sans sauce" et puis te sentir frustrée comme d'hab en regardant leurs délicieuses grosses frites au couteau maison dont tu te "contenteras" d'en chiper 2 ou 3 dans l'assiette de tes enfants...et en rentrant tu grignoteras une cochonerie parce que tu n'auras pas eu ta ration de satisfaction des papilles et tu auras gaché ta joie 

Alors là c'est le déclic et la fete, vite je survole la carte à nouveau et je vois un truc simplissime, plus classique tu meurs mais que je n'ai pas osé prendre depuis que j'étais gamine et çà remonte à loin!!! car évidement beaucoup trop gras : une entrecote-frites-salade....J'hallucine, je me vois déjà commander ce plat un sourire aux levres et surtout avoir pour la première fois depuis 30 ans environ, une ration de frites à moi....toute à moi..ce sont mes frites à moi, j'ai commandé des frites pour moi et je n'aurais pas besoin d'en chiper dans les assiettes des autres...avec une bonne grosse entrecote persillée de gras et bien juteuse.... Bon OK je deviens un peu lourde mais c'est juste impensable... Bon j'espere que le gout sera à la hauteur de mes attentes et surtout que mes gamins me laisseront manger en paix, ce qui est rare, remarque je peux toujours les pousser dans le bassin à poissons...Vivement demain!

Mavo, merci beaucoup d'avoir partagé ton expérience. Je piétine à la porte de cet exercice depuis plus de 2 mois!! Je pense l'attaquer la semaine prochaine, avec des pringles ou des gateaux apéro. 

j'espère arriver aux mêmes découvertes que toi, c'est très encourageant (même si tu ne vois pas forcément le bénéfice, je suis sûre qu'il y a du bon caché derrière.. il faut que ça décante, ça, je l'ai bien compris avec LC!)

 

courage pour suite!!

Han, c'est la quille !

J'ai attendu 15h avant de manger ces foutues cacahuètes tellement elles ne me faisaient plus envie, et là, j'ai lâché l'affaire, au bout de deux ou trois bouchées, j'en pouvais vraiment plus, des caouètes, et j'ai arrêté.

Et sans frustration, ni manque, ça c'est sûr ! smiley

Guérie des cacahuètes je suis !!

Bon, donc, mine de rien, cet exercice redouté et franchement pas très rigolo m'a appris pas mal de choses...

- d'abord, une poignée de cacahuètes me suffisent pour faire un repas, donc c'est vraiment idiot d'en manger à l'apéro, parce que évidemment, la suite est en trop, et si c'est en trop, je ne déguste pas ou moins bien, et donc je mange trop, etc... Conclusion : je crois que je vais éviter ou limiter sérieusement à l'avenir ce genre de chose.

Evidemment ça fait un peu restricition. Sauf que c'est une décision après expérience, je l'ai bien vécu dans mes sensations, et puis là, franchement, après 3 jours à ce régime, j'en ai plus envie pour 10 ans, à mon avis.

- ensuite : c'est vrai que les aliments changent de goût en cours de dégustation. Ensuite, c'est vraiment subtil, je doute de pouvoir appliquer cela au quotidien.

- confirmation du fait que j'ai un tout petit appétit, rien de neuf mais à chaque fois, j'ai du mal à "l'avaler" !

Pourquoi ai-je eu plus de mal à m'arrêter hier qu'aujourd'hui ? Aujourd'hui, le raz-le-bol de l'aliment a été plus fort que l'envie de continuer à picorer, juste parce que c'était devant moi.

Comme si les signaux alimentaires existaient bien, mais très faibles... et il faut qu'ils deviennent vraiment très forts pour passer au-dessus des habitudes / des pensées automatiques. Je ne suis pas sûre d'être très claire, mais ce n'est pas super clair dans ma tête non plus !

 

bravo mavo

ce n'est pas de la restriction, ce sont des choix

franchement je préfère me passer des cacachouetes et déguster le bon repas qui suit.....

 

bravo pour cette expérience, et aussi pour nous l'avoir fait partagé!!

 

de quoi encourager les réticents....

Bravo MAVO !! tu as réussi l'exercice et su en tirer les conclusions : tout est donc bénéfique pour toi !! BRAVO encore.

Au final tu as mangé autre chose , ou bien tu n'as toujours pas faim ??

MAVO : je n'ai pas encore fait cet exercice, mais voilà plusieurs fois que je réalise la même chose que toi : après l'apéro, je pourrai déjà m'arrêter de manger ....

Je le réalise seulement maintenant, mais encore une chose que cet exercice m'apprend : si 40g de cacahuètes me font un repas, ça veut dire que d'habitude, après un apéro, ben j'ai déjà mangé largement l'équivalent d'un repas... sad

[quote=mavo]

Je le réalise seulement maintenant, mais encore une chose que cet exercice m'apprend : si 40g de cacahuètes me font un repas, ça veut dire que d'habitude, après un apéro, ben j'ai déjà mangé largement l'équivalent d'un repas... sad

[/quote]

 

Bonjour Mavo,

Je m'incruste dans ce fil , parce que ta remarque est identique à celle que je me suis faite lorsque j'ai fait cet exercice il y a environ 15 jours, sauf que c'était avec les petits saucissons secs.

Et le week end dernier, lors d'un apéro, je me suis vue mangé ces mêmes petits saucissons différemment, en pleine conscience (malgré le monde à table)  et en fait, après cet apéro, c'était barbecue, et bien j'ai presque pas mangé, parce que je n'en ressentais plus le besoin... j'ai pris un peu de tout dans mon assiette, et presque rien mangé... et sans frustration... smiley

Merci ghighi c'est très encourageant ton témoignage ! Je n'ai pas été confrontée aux cacahuètes depuis cet exercice mais à leur cousine les noix de cajou et ça s'est plutôt bien passé. J'espère que cet apprentissage s'inscrira dans la durée.

Merci Mavo Maggy et Ghighi, c'etait tres interessant de vous suivre dans cette experience et d'avoir vos conclusions, j'ai hate d'y etre à cette étape. Je fais en ce moment des exercices de degustation et c'est vrai, incroyable, presque magique quand on a l'habitude de manger trop et souvent sans faim, que à partir du moment ou on deguste bien chaque bouchée en ce concentrant sur le gout et bien c'est souvent moins bon que ce que l'on imaginait et oh joie on mange beaucoup moins voir pas du tout....  Ca me scotche. De meme quand on mange sans culpabilité des aliments gras et sucré, on en a moins envie. C"est bete car c'est evident mais quand on a été détraqué par des regimes depuis des années on en revient pas de cette évidence