Souvenirs, souvenirs
Je ne sais pas si c'est un "aliment du bonheur", mais j'ai un souvenir associé à de la nourriture, c'est peut-être ma madeleine à moi…
quand j'étais petite, on allait toujours en Normandie pour les vacances. on avait une cheminée, et un très bon boucher dans le coin, réputé, il avait plein de médailles et tout. et on faisait de la côte de boeuf dans la cheminée, avec des pommes de terres cuites dans la cendre.
c'était le plat traditionnel des vacances! du coup, pour moi c'est vraiment resté le repas de la fête, associé à mon enfance et aux vacances!
c'est vrai que la nourriture, comme les odeurs, a vraiment le pouvoir de nous rappeler des moments du passé. c'est comme si on les revivait à nouveau!
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[quote=Benedicte0206]
... ma mère ne cuisinait pas...car tout était trop gras!!!!!!...à part sa ratatouille...
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C'est triste :(
Ah oui, la dégustation rappelle quelques madeleins de Proust dégustées pendant mon enfance !
Quand j'étais petite, la nounou qui me gardait faisait du poisson braisé et des pommes de terre vapeur avec de la mayonnaise. Ce poisson !!! DI-VIN !!! Je ne sais pas si c'est l'aliment en lui-même, ou bien le fait qu'il ait été préparé par cette femme que j'adorais (en écrivant ça, je me souviens encore de son parfum...), ou bien tout en même temps...
Et le gratin de blettes de ma grand-mère : mamma mia !!!....
Oui, il y a des petits plaisirs comme ça qui réconcilient avec la vie !...
Bonjour Benedicteg
Comme toi, cette expérience m'a fait passée par des souvenirs d'enfance aussi bien dans les odeurs que dansle plaisir même de remanger ces petites collations qui m'ont fait énormément de bien;pour moi, ce lâcher-prise alimentaire m'apporte un véritable bonheur de manger.....alors lorsque se mêlent des souvenirs,C'est sublime!
... ma mère ne cuisinait pas...car tout était trop gras!!!!!!...à part sa ratatouille...