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10 jours de dégustation ? J'y arrive pas !

Se réconcilier avec ses sensations alimentaires Dégustation
06 Aoû 2012 à 23h

 

Bonjour,

Je suis dans les 10 jours de dégustation, avec le carnet. Etrangement... j'y arrive pas. Je mange plus lentement, profite des aliments, mais n'ai pas l'impression de les déguster comme dans la phase précédente (les trois premières bougées). En fait... ça m'ennuie. J'aimais bien découvrir les exercices jusqu'à présent. Là, j'arrive pas à me motiver. Rester concentrer en dégustation pleine conscience pendant tout un repas est juste impossible : collègues le midi, copain le soir, concentration à maintenir sur une longue durée... et pas forcément envie. Je mange déjà assez lentement !

Je tente, mais j'ai l'impression de passer complètement à coté de l'exercice. 

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42 commentaires

moi j'avais dégusté les trois premières bouchées de chaque plat...  et le reste dégusté comme tu dis : lentement, mais sans y passer quand même une heure...

.

j'en suis aussi à cette étape

j'y arfive, je veux dire à déguster, car depuis que j ai commencé le programme, je me fais toujours plaisir avec ce que je mange, c'est ce que j'ai intérioriisé le plus vite...mais n'est ce pas plutôt apprécier que je devrai dire

par contre, j'ai eu du mal à déguster plus lentement les trois premièers bouchées, avant que j'ai pu dire ouf, j'avais déjà mangé plus que trois bouchées,

ça veut dire que si j'apprécie ce que je mange, je ne déguste pas encore assez....

et notre au fur et à mesure tout, me semble très contraignant... mais bon... 

je pense que c'est important pour la suite du programme

je remarque au bout du deuxième jour que j'ai encore des envies comme ça... même si j'apprécie ce que je mange alors

je n'ai pas vraiment envie de m'en passer, aller je ne fais pas de RPC, je mange...

:(

Bonjour ZEPRETENDER,

J'arrive à la dégustation et comme toi j'ai du mal : cela me rassure de vous lire et je me rends compte que je suis toujours trop perfectioniste ! Houps ! difficile le changement ! Je vais tâcher de suivre vos conseils à tous ! Et toi où en es tu actuellement ?

Amicalement

Natacha

Bonjour Nasha1965

Il me semble avoir lu un post où ZEPRETENDER disait avoir teminé le programme...

Je suis également à cette étape, il me reste 2 jours. C'est vrai que c'est difficile de déguster. Ca n'y parait pas quand on le dit, mais il ne faut pas t'inquiéter.

Je pense que cette étape comme les autres est pour apprendre, et on verra que par la suite que ça deviendra automatique. Pour le moment, on est dans l'apprentissage, donc, il faut faire des efforts pour se souvenir qu'il faut prendre le temps de ressentir ce que l'on mange... 

Cette méthode fonctionne sur le long terme. Il faut de la patience.

Je suis convaincu que c'est une sorte de rééducation alimentaire, et comme toute rééducation, il faut de la volonté et du temps, donc de la patience..wink La volonté, on l'on (vu qu'in s'est inscrit(e)... la patience, c'est surement ce qu'i nous manque le plus...sad

Donc bonne dégustation à toi...!!!! et bon courage pour la suite du programme également...cheeky

Ne tinquiète pas, la dégustation c'est difficile ! J'ai eu du mal également lors de cette phase du programme. En ce moment je suis à une autre étape mais je renseigne de moi meme le carnet de dégustation car je sais qu'une de mes difficultés est de ne pas prendre le temps de manger, donc de manger trop vite et au final de ne pas sentir la sasiété.

Je viens de terminer l'étape de dégustation des aliments tabous/caloriques et bien je peux te dire qu'après 2 carrés de chocolat au lait, mon palais était saturé et je n'en avais plus envie.

Je déguste, au début du repas, je prends le temps sur les premières bouchées de chaque mets. Tu en prens plein les papilles, ce n'est finalement que tu plaisir ! Une pêche c'est un bonheur à déguster. J'ai même réussi à le faire après des simples pates au beurre...!

Essaie peut être de commencer tes repas par des aliments savoureux plein de gouts et de saveurs?

Continue...

Hé bien, me revoilà, après une belle semaine de rando plus un week-end chez des copains... pas de poids repris, même 500 g de perdus environ, donc je continue manifestement à être sur la bonne voie. 

 

L'étape dégustation est là, elle m'attend, il ne me reste que 4 jours à faire, et j'ai l'impression que faire une pause va m'avoir fait plus de bien que de mal, car mine de rien, même si on n'est pas dans le perfectionnisme et qu'on sait que tout ça reste très lent, petit à petit, les habitudes se modifient. 


Hier, dans le train du retour, mon mari a acheté une tablette de Toblerone, et je n'en ai mangé que deux triangles après dégustation... car la dégustation m'a rappelé fort opportunément que non, je n'aime pas tant que ça le Toblerone, y'a des bouts de nougat dedans qui colle aux dents, je préfère le chocolat noir à celui au lait, bref, c'était pas mal mais sans plus, donc pourquoi en reprendre ? Je ne me suis donc pas privée, mais j'ai laissé mon mari finir la barre sans aucun regret.

 

A part le fait qu'il va falloir lui racheter des pantalons, à lui, car il ne ferme plus les siens... hum...

Bonjour,

Je suis aussi en plein milieu de cette etape et je trouve ça aussi très difficile : j'oublie tout le temps de penser à ce que je mange ! D'où les excès...

Ce qui me met en évidence la grande necessité de cet exercice pour moi. Encore une clef pour le changement... 

bonjour

cette expérience semble difficile pour beaucoup d'entre nous et, sans trop culpabiliser, j'avoue que j'ai demandé à en être dispensée (j'ai quand même honte, ton compte fait!) et LC m'a autorisée à la déplacer, et non à la supprimer, à l'avant dernière étape du programme

grâce à toi, Rikki, quand j'y reviendrai, je l'aborderai avec plus de sérénité car comme, Zepretender, je mange déjà lentement mais ça n'a rien à voir avec la dégustation puisque je ne réfléchis pas à ce que je mange

je pense attacher trop d'importance à la perfection des exercices et donc si je les fais pas bien, il me semble les avoir ratés mais ce n'est pas ce qu'on nous demande alors encore un peu plus de gentillesse vis à vis de nous-mêmes, les perfectionnistes (et nous sommes nombreux sur ce site :) ) et ça ira de mieux en mieux

je repars une mini semaine en vacances (j'en ai déjà pris 2 mais avec petits-enfants de 8 et 10 ans, on ne pas dire que c'est reposant même si je les adore!) et j'ai décidé d'appliquer la dégustation comme exercice libre grâce aux conseils de Rikki

Merci à toutes et à tous et bonnes vacances à ceux qui partent

à bientôt

teresa

Hello,

j'en suis là moi aussi, je n'ai commencé qu'hier mais il me semble en effet impossible de maintenir la PC sur tout un repas et je pense qu'il ne s'agit pas de cela mais plutot de d'essayer de connecter autant qu'il est possible, les sensations au repas. Et puis parfois l'aliment n'est pas terrible et le déguster devient difficile (j'imagine que c'est normalement là qu'on doit se poser la question 'should I eat or should I not...' :).

Bref, ne te stresse pas sur la PC car je n'ai pas compris non plus qu'il s'agissait de maintenir ce niveau de concentration sur la durée d'un repas, sinon, comme tu le signales, bonjour la vie sociale !

Bon courage pour cette étape