Brunch Vegan
Je reçois bientôt des amis Vegans, et j'aimerais faire un brunch : des idées de cake sucré, de petites choses salées qui dépotent ? J'ai déjà fait des expériences Vegan, et je cuisine beaucoup, donc idées de toutes sortes bienvenues ! Merci :)))
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Merci beaucoup Tyssia, je suis contente que ça vous plaise. J'essaye de proposer des recettes pas trop compliquées.
Les crostini c'est fabuleux, ils fonctionnent à tous les coups. j'ai pas encore trouvé une autre recette qui fonctionne aussi bien avec une touche "sophistiquée".
Merci d'avoir mis le blog dans vos favoris, c'est vraiment sympa.
Bonjour Liegama
J'irai voir ton blog ce soir ou dimanche, là je dois partir.
J'ai le temps de poser une question : je suis végétarienne depuis 2 ans mais tous les non végétariens et surtout les médecins (ils me cassent même les pieds en insistant, en disant que les hommes sont omnivores et c'est contre nature de ne plus manger de viande) me disent qu'il me faut absolument des produits animaux, sinon, je vais être carencée, en particulier en vit B12.
Je ne mange plus du tout ni viande, ni poisson. Je mange des oeufs. J'ai réduit ma consomation de produits laitiers, mais j'aimerai bien arrêter complètement (ou presque).
tes amis végans sont-ils en mauvaise santé, carencés en quelques chose ?
Merci pour les réponses
(Là, je vais chez mon fils : pierrade !! je me suis préparé des légumes !!!)
Bonjour Liegama... ton blog est magnifique !!!
Merci les filles pour toutes ces recettes... elles ont l'air succulentes !
Belle journée à toutes et à tous,
doveline
yeah, merci beaucoup les filles !
Liegama ton blog est SUPERBE, ouah je suis admirative :) moi j'en avais commencé un, mais sans photo, sans rien et puis j'ai pas pris le teeeeemps.
Bisous à toutes !
Merci d'être allé voir, les photos c'est mon mari, c'est lui "l'artiste", il a vraiment l'oeil, moi j'y arrive pas, mais je fais les recettes. Elles sont pas toutes de moi mais c'est toutes des recettes que je fais régulièrement, donc bien testées. Dis moi à l'occasion si tu as essayé quelque chose et si ça a marché, je suis intéressée car c'est relativement nouveau. C'est du travail!! maintenant on est à un post par semaine car trop de boulot mais au début je suis partie à 3 posts/semaine.
Superbe ton/votre blog, Liegama en effet, je le met dans mes favoris et j'envoie le lien a ma fille! merci!!
Merci Noëlle de ton (je me permet on se tutoie tous ici sur les forums) commentaire positif, ça fait chaud au coeur car je me donne du mal (et mon mari aussi que je soûle pour qu'il prenne les belles photos). C'est vraiment gentil.
@Izabelle : superbe toutes ces idées ! Je n'avais aucune idée des fromages végétaux, c'est super impressionnant ! C'est génial tout ce qui existe, on découvre tous les jours, c'est bête à dire mais quand même, la vie est belle :)
Salut Hellome, j'en profites pour faire la pub de mon blog où tu trouveras pleins de recettes vegan (seules certaines sont avec des oeufs).
Il y a un truc qui marche super bien avec tous mes invités (même mon père qui cuisine jamais a réussi à le faire pour Noël) c'est des crostinis artichauts, champignons poireaux avec du pesto, une tuerie.
//veggiegourmande.com/2012/12/18/crostinis-dartichaut-de-poireaux-et-de-pesto-artichoke-leeks-and-pesto-crostini-vegan/
J'ai aussi un cake à la banane très simple à faire et tu peux retirer l'oeuf que j'y ai mis car les banane suffisent à faire tenir (j'ai testé).
//veggiegourmande.com/2013/02/16/cake-a-la-banane-sans-laitages-banana-bread-milk-free/
J'ai aussi un dip aux cannellini et pesto (tu utilises le même pesto que dans les crostini donc moins de vaisselles)
//veggiegourmande.com/2013/02/23/dip-aux-cannellini-et-au-pesto-cannellini-and-pesto-dip-vegan-gluten-free/
Une mousse au chocolat avec deux ingrédients (tofu soyeux et chocolat) qui est géniale et hyper simple
//veggiegourmande.com/2012/12/30/mousse-au-chocolat-chocolate-mousse-vegan-gluten-free/
Enfin un autre truc qui fonctionne bien c'est le pâté de lentilles;
//veggiegourmande.com/2012/11/26/lentil-walnut-pate-pate-de-lentilles-aux-noix/
J'espère que tu trouveras ton bonheur.
Super Liegama votre site. Félicitation , c'est un sacré boulot. Il donne vraiment envie visuelement, il est épuré et coloré, j'aime , j'aime, j'aime :-)
Donc, ce soir j'ai testé les crostinis d'artichaut, poireaux et pesto. Vraiment trés bon, l'association des différents gouts est top et la touche acidulé de citron me plait beaucoup.
Je suis végétarienne et c'est chouette quand on trouve des recettes qui changent. J'ai donc mis votre site dans ma barre de favoris et je regarderais les nouvelles recettes.
Dans le week end je vais faire le cake à la banane , il y a trois bananes trés mures qui me font de l'oeil ;-)
Bonne soirée et merci pour m'avoir permis de déguster un si bon repas