pain d'épice
Je voudrais partager avec vous la recette de mon pain d'épice familial... Rien à voir avec celui trouvé dans le commerce, c'est un pur régal!
Pendant que le mien est dans le four, je vous écrit la recette:
Ingrédients:
250g de farine
1verre de lait
levure
3cuil à soupe de miel
7cuil à soupe de sucre
100g de beurre
1cuil à café de bicarbonate de soude (facultatif)
1cuil à café d'anis vert
2 oeufs entiers
noix de muscade
Recette:
Faire chauffer de lait avec le sucre et le miel. Ajouter le beurre. Une fois tiédis, ajouter la farine, levure, anis, muscade, soude, oeufs et sel.
Faire cuire 1h thermostat 4. (four préchauffé)
Voilà! Personnellement, je l'adore au petit déjeuner! Bon appétit
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Merci! je vais essayer de la faire cette semaine, ça a l'air bon et ça nous changera un peu car j'ai tendance à faire toujours les mêmes gâteaux, au chocolat ou au yahourt avec des pommes...