Défi faire un repas de qualité en fin de journée....
Bon le week-end est là, envie de nouveaux défis pour ma part, ensemble parce que c'est plus sympa, plus motivant pour moi
pour le défi sport dans "mes premières semaines", je continue à vous lire mais pour l'instant je repose mon dos
pour le défi de Liegama sur les trois minutes de pleine conscience avant chaque repas (forum vert mieux gérer les EME), je continue bien sûr, en essayant d'y penser surtout....
mais là j'avais envie d'un autre défi, en plus (ben oui vu que je ne peux plus faire le sport pour l'instant... je vais cuisiner....)
donc en farfouillant dans les applications "mes défis", j'en ai trouvé un qui me branche bien même si je sais que ça va être duuuuur.......
c'est "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée", pendant 7 jours....
pour moi cela a toujours été une des clés, mais j'ai de sacrés freins en ce moment.... la paresse, ou bien plus sûrement la peur de devoir se contenter de peu, comme beaucoup beaucoup de personnes que j'ai pu lire ici...
alors si quelqu'un est motivé pour s'organiser pour avoir chaque soir un repas de qualité, même si ça coute un peu plus cher, ou bien que ça prend un peu plus de temps, qu'il faut y penser à l'avance, quitte à cuisiner la veille ou le midi, bref, s'accorder un peu d'attention......
on pourrait mettre ici nos menus, d'ailleurs..... ça nous donnerait un petit coup de boost pour se faire de vrais bon repas de qualités LE SOIR !!!!!
Je suis très motivée, j'espère que j'aurais des comparses dans ce défi.....
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c'est sûr qu'un problème au coeur c'est stressant
heureusement il y a des traitements efficaces, donc le fait que cela ait été détecté est vraiment une bonne chose pour pouvoir te soigner
moi j'adore le café je dois le reconnaître..... mais pas tous.... jamais bu d'aussi bon qu'à Rome
même à Venise où je viens de passer qq jours, ils n'étaient pas aussi bons....
bref, hier pour moi pas de repas de qualité, je le déplore, mais avec la chaleur c'est vraiment pas évident de cuisiner
résultat bien sûr j'ai trop mangé, il faut que je m'adapte avec ces températures et faire des repas de qualités froid pour moi ce n'est pas évident, car j'ai trop dans la tête cette image de ma mère qui voulait faire de repas "froids" pour ne pas avoir à cuisiner, et donc ne pas nous nourrir (dans ma petite tête bien torturée....)
donc ce soir il me faut un repas compatible avec la chaleur, mais où je peux mettre une certaine qualité........
Bon ce midi j'ai trop mangé : j'étais dans la grande faim. J'ai préparé vite fait le repas et ce n'était pas "beau", présentable. Du coup, je crois que ça m'a énervé.Avec la chaleur, j'avais perdu beacoup l'appétit alors peut-être que c'est le contre coup. J'ai bien senti la satiété, le moment où plus rien ne me fait envie! Mais je m'étais préparé un repas léger (en calories) vu le temps et du coup j'ai l'estomac plein : melon, crudités, un peu de fromage et un yourt sojasun. Mais à la fin je ressentais encore une impression d'avoir besoin de "calories" et j'ai mangé (pas dégusté je dois l'admettre) deux muffins aux abricots que j'avais cuisiné hier. Au moins là j'aurais de l'énergie pour laver mes carreaux! ^^
Merci Izabelle, oui tu as raison. Mieux veut maintenant que trop tard.
Je suis un peu comme toi : ma mère me préparait des salades dans le même but ou me sortait des boites de cannellonis premier prix vite fait réchauffé ou des bolino. Quellle horeur que ces repas!
Ce midi je m'étais fait une tartine de wasa recouverte d'un peu de saint môret et d'un filet de truite fumé recouvert de lamelles de concombre. Froid mais délicieux. Tu peux essayer de te faire des cakes salés avec une salade verte ou du gaspacho servi joliment dans un bol.
Bon résultat pour moi : il faut que je me prépare des bons repas, dans une faim moyenne parce que la grande faim je n'arrive pas du tout, et que je décore sobrement ma table sans paperasses qui s'entassent !
Bon allez je m'en vais laver mes vitres.
Ah oui et cela fait deux fois que l'on me dis que j'attends un deuxième enfant. Gloups! J'en ris mais ça m'énerve!
merci pour les idées, chouette
le gaspacho me tente bien.....
les cakes salés aussi.... bonne idée avec une salade
bon courage pour les vitres.....
alors ce soir cétait finalement soufflé au fromage (cuit à l'avance et tiède, c'est très bon même si c'est dégonflé) avec des courgettes et en dessert un crumble pommes-peches-abricots....
je suis revenue sur mes classique pour être sûre de me régaler....
et du coup pour la première fois depuis plusieurs soirs j'ai réussi à ne pas céder à mes EME de fin de repas
à les laisser vivre sans en avoir peur....
mes papilles étaient satisfaites quant à elle et je ne pouvais avoir aucun doute sur ma sensation de satiété....
Bravo Izabelle! Accepter qu'elles soient là , qu'elles existent mais avoir un peu un regard de spectateur. Je crois que c'est un peu ça qu'il faut faire non ?
Au gouter de ma fille j'avais présenté une assiette de fruits joliment disposé. Quand ma fille est arrivé dans le salon, elle m'a dit : "oh c'est beau !" . J'étais toute fière ^^ ! Et pour une fois elle a mangé des fruits au goûter! Comme quoi quand c'est beau...
Pour revenir à mon café, ce qui est drôle c'est que j'aime et j'adore en fait ^^, la ricoré avec un nuage de lait! Je me rends compte que c'est mon "aliment doudou"! Je retourne en enfance auprès de mes grands- parents o^je me sentais si bien... J'ai essayé divers petit déjeuner sucrés, salés pour voir ce qui me correspondait le mieux et je me rends compte que mon bol de café au lait avec mes tartines de pain beurre n'arrivent pas aux chevilles des autres mets! Je me suis rendu-compte que je n'aime pas tant que ça (je trouve ça "bof") les special k mais je me sens paniquée face à la question de savoir quoi faire : dois-je les manger ? Les jetter ? Les mettre dans une recette ? C'est bête j'en conviens mais c'est ainsi^^
Pour moi ce soir, c'était les restes d'hier et la jolie salade de fruits en dessert ^^
P.S. : mes vitres sont splendides ;)
un soufflé au fromage miam !! c'est le genre de plat que je ne pense jamais à faire!
Ce soir j' avais une furieuse envie de viande donc un bon steak avec du ketchup, j'avais préparé du boulghour avec des légumes mais au dernier moment j'ai opté pour une salade verte toute simple.
Pour dessert une simple mangue fraiche délicieuse et...... un carré de chocolat....je ne peux m'en empêcher.... mais ça me fait du bien donc pas de culpabilité !!
Izabelle pense aux tourtes aussi qui se préparent à l'avance et se mangent froide aussi, perso pour quelles se tiennent mieux j'ajoute un peu d'agar-agar
le carré de chocolat, aucune raison de s'en passer, là je suis d'accord!!!
la tourte dont tu parles, c'est comme une tarte avec de la croute aussi dessus?
parce que là ça me semble un peu long à faire..... donc sinon je veux bien ta recette de tourte à l'agar-agar
pour ce soir j'hésite mon frigo est quasi vide...... va falloir avoir de l'imagination....
les tartes salées, ou tourtes effectivement fermées.
tu peux les préparées à l'avance en utilisant les restes, il suffit d' avoir de l'imagination !
- oignons aubergines curcuma et viande ou protéines de soja
- endives thon
... l'agar agar intervient juste à la fin puisque une minute de cuisson suffit, il se solidifie en refroidissant.
ce soir ça va être salade composée, en fait je vais mettre sur la table : salade, avocat, tomate, riz, fromage, pâté, fruits, une bonne baguette de campagne et chacun prend ce qu'il veut !
ah oui ok, l'agar je l'utilise surtout pour les desserts, moi
alors ce soir c'était feuilleté au st jacques tout prêt surgelé (pas le temps du tout de cuisiner), moyen, mais au moins, ça fait une peu "fête"
en dessert je m'étais acheté des mini-magnum, mais plus envie à ce moment là, je suis partie sur un melon bien mûr qui me faisait envie.... et du chocolat noir tout de même, bien dégusté et apprécié
cela ne m'a pas empêché d'avoir des EME, en revanche je n'ai pas mangé en réponse, sans doute parce que mes papilles avaient été suffisamment stimulées (et aussi que je viens en parler sur le forum.....)
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ABC des régimes
Palsembleu : merci, je dois encore aller voir une cardiologue pour de plus amples analyses. Mais j'avoue que ça me stress.
Oui ce curry est tout simple mais assez épicé : gingembre, yaourt à la grecque, coriandre, curry, oignon, amandes éffilées grillées. Je te donnerai la recette si tu veux ? Mais alors moi je veux ta recette d'omelette aux fleurs de courgettes !! ;) miam ça à l'air trop bon!
Ah j'ai envie d'apprendre à tricoter. Ce n'est pas compliqué ?
Pour moi journée repos : sur ordre de mon médecin^^ petite tension. Alors j'ai dormi, dormi, dormi^^ et bouquiné. Je n'ai pas encore essayé les exercices Palsembleu mais je les ai écouté. Par contre j'ai lu à peu près la moitié du livre et je me rends compte qu'aux repas , aujourd'hui, j'ai appliqué un peu les diffférentes questions sur les différentes faims. C'est drôle comme parfois le corps peut être comme un étranger et ainsi découvrir des sensations.
J'ai ainsi découvert que je n'aime pas le café! (grâce aux exercices de dégustation). Alors que j'ne buvait des tonnes avant ! Peut-être une forme de conditionnement : tout le monde en buvait au travail et dans ma famille tout le monde boit du café et pas du thé. Et moi je débarque maintenant avec mes petits sachets de thé et mes tisanes! :)
D'ailleurs ce midi , une envie folle d'haricots blancs! Il fallait impérativement que j'en mange! La faim des cellules! Du coup je me suis fait une petite salade avec des haricots! Miam, ce fut un bonheur! Juste quelques bouchées de haricots mais quelle plénitude! ^^
Ce soir, j'ai mangé tard, je veins juste de finir, on était un peu décalées avec ma fille aujourd'hui. Ce fut : melon, curry d'aubergines d'hier et muffin amande-abricots. Miam! Il m'en reste pour le petit-déjeuner de demain!
Bonne nuit à tout le monde! J'espère que je vais réussir à dormir car la chaleur me dérange. Mais faut pas se plaindre quand même ^^!