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Jean Philipper Zermati et Gérard Apfeldorfer. Chat avec Jean-Philippe Zermati le mercredi 29 avril 2015 de 18h30 à 19h30. Jean-Philippe Zermati, nutritionniste et Gérard Apfeldorfer, psychothérapeute répondent à vos questions... » Posez vos questions
15/04/2015 (18:38)
yalfyg
Est-ce qu' on peut guérir d' une obésité modérée?
Bonjour yalfyg,
Je ne sais pas si le terme de "guérir" convient à propos de l'obésité. Et la question que vous posez est en réalité très délicate et complexe. Tout d'abord, le poids est dépendant de la génétique : lorsqu'on a un parent ou bien un grand parent qui est obèse, le risque de devenir obèse soi-même est augmenté d'environ 8 %. Mais si deux parents ou grands-parents sont obèses, le risque est multiplié par deux. Si on a quatre des grands-parents ou des parents qui sont obèses, le risque est de 40 à 65 %.
En somme, si le modèle familial se rapproche plutôt des Sancho Panza, vous ne serez jamais un Don Quichotte.
Les péripéties de la vie jouent aussi un grand rôle : lorsque vous faites le yoyo pondéral, en perdant puis en reprenant du poids, cela fait monter votre poids d'équilibre. Cela signifie qu'à chaque régime, perdre du poids devient de plus en plus difficile et problématique.
Ce que l'on peut faire de mieux, c'est se stabiliser à son poids d'équilibre. Comment savoir si on est au-dessus de son poids d'équilibre, et donc si on peut espérer maigrir durablement? Il n'existe pas de moyen de mesurer ce poids d'équilibre, mais il existe certains indices :
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