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Jean Philipper Zermati et Gérard Apfeldorfer. Chat avec Gérard Apfeldorfer le mercredi 11 mai 2016 de 18h00 à 19h00. Jean-Philippe Zermati, nutritionniste et Gérard Apfeldorfer, psychothérapeute répondent à vos questions... » Posez vos questions
27/04/2016 (18:02)
AliceDar
Bonjour ! Je viens de commencer le programme, même si cela fait plusieurs fois que je me documente sur votre méthode. Une question me taraude : comment choisir de respecter sa satiété quand cela procure tellement de plaisir de manger une belle assiette bien remplie d'un repas qu'on apprécie (diététique ou non) ? Est-ce que prendre le temps de manger l'emporte vraiment sur les quantités ?
Bonjour AliceDar, et bienvenue dans le programme Linecoaching.
Voilà une question qui semble simple... et qui ne l'est pas!
Tout dépend en fait de votre relation avec la nourriture. Si vous mangez un aliment ou une assiette de quelque chose que vous aimez, mais dont, habituellement vous vous privez, ou dont vous surveillez les quantités auxquelles vous pensez avoir droit, ou que vous n'avez que rarement l'occasion de manger, alors il devient très difficile de s'arrêter une fois que l'on a commencé. Si, pour les mêmes aliments, vous vous dites que vous pouvez manger de cela quand vous voulez, aujourd'hui, demain et chaque fois que vous en avez envie, alors il devient facile de s'arrêter lorsque l'on ressent le rassasiement gustatif, c'est-à-dire le fléchissement du plaisir à manger de cet aliment.
Pourquoi, en effet, se bourrer, et être alors inconfortable, alors...
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