ETAPE: déguster du pain, une pomme, du café en pleine conscience
bonjour
j en suis à cette étape ou on déguste trois aliments en pleine conscience
j'ai commencé par le pain
j'aichète toujours du pain de seigle au même endroit, c'est là qu'il ressemble le plus au pain de seigle que j'avais pour habitude de manger en Allemagne
quand j'en rapportai en France je commençais toujours par le sentir
et là, suprise, énorme surprise, lors de la dégustation les yeux fermés non seulement le pain n'avait pas du tout la même odeur, en fait je trouve qu'il sent moins bon, mais en plus il n'a pas ce petit gout légèrement acidulé que j'aimais tant
du coup, je suis très déçue par ce ce pain.... la dégustation les yveux fermés et en pleine conscience m'a permis de découvrir que je ne l'aime pas du tout autant...
c'était pour moi un Ersatz, la couleur et la texture me faisaient penser que c'était le même et avec du beurre et en mangeant sans vraiment y prêter attention j'étais dans le leurre complet
avez vous ressenti les choses ainsi? autrement?
j'espère que vous serez nombreuses à me donner vos expériences là dessus
petite quesiton, comment fait on pour garder le café en bouche jusqu'à ce qu'il ait perdu toute saveur
je verrai bien....
Vous devez vous connecter pour poster un commentaire
Vous devez préalablement être authentifié auprès de votre assureur afin d'accéder à nos services
Répondre
Alors Alwena? ça donne quoi?
Bonjour à toi! ton nom c'est Anne ennemie de toi même? ou tu manques de fer? excuse stupidités dès le matin. Le mien, c'est le nom de ma harpe 
Nous avons visiblement certains points communs.
Comme tout le monde j'ai eu des hauts et des bas mais j'ai tenu sans petits grignotages intempestifs pendant ce premier mois, avec envies brutales avant-hier, mais pas suffisamment pour avoir mal à l'estomac. Ca m'a fait plaisir. Aucun désespoir inutile comme je lis par ailleurs sur les posts. Bof!
Après tout, il s'agissait de contrariétés EM, familiales. Ca repart aujourd'hui, ou plutôt hier soir ; petit déjeuner tranquille, consciencieusement mâchouillé mon pain + camembert laigre bridé...* Longue méditation respirations etc presqu'une heure avant de me lever.
Ca donne quoi? le plaisir de retrouver le goût des aliments, en les jaugeant et les jugeant, intéressant!
Par contre les histoires de passer les repas sur commande, ce n'est pas mon truc, du tout, je grelotte s'il est simplement retardé d'1 heure.
Et toi même comment réagis-tu? descente de poids secondaire également? Tu as passé les épreuves de la grande FAIM sans réaction violente? tu te plais bien dans ce système, deus pas en avant un pas en arrière???
Passe un bon dimanche. A
je viens de voir ce post, j'ai commencé avant-hier la concentration suivie des 3 aliments au choix, sans bilan.
J'en suis ravie: la première dégustaiton était une cuillerée à café de fruits rouges surgelés, faite consciencieusement, après les avoir dégelés quand même. J'ai confirmé que ça n'avait guère de goût, mais les principes étant TRES longuement mis en oeuvre, j'ai continué avec le repas du soir, et hier le j 2 avec un chocolat qui m'a ravie, si l'odeur ne me plaisait pas au départ, ni le toucher, le reste a été envoûtant!
Hier soir rebelote, mangé plus lentement en savourant mes étrilles, mais l'appétit était plus important, j'ai dû faire un effort pour m'arrêter une fois passée à la suite ...
donc pour moi stade plaisant et qui ouvre la curiosité à la re découvert du goût!
Je ne sais que choisir aujourd'hui!
Passez une bonne journée!
J'ai vécu un petit peu les mêmes expériences que toi avec cette étape Lyphaé :
- j'ai découvert le café sous un autre jour,
- j'ai eu confirmation qu'à de très rares exceptions, je n'aimais pas spécialement les pommes
- et j'ai eu confirmation que je raffolais du pain (aliment carrément tabou pour moi d'ailleurs), mais surtout du pain maison. J'avais fait l'exercice avec de la (normalement) bonne baguette de boulangerie, et avec plusieurs sortes de pain "homemade", et il n'y a pas photo : je n'arrive plus à trouver du plaisir dans le pain des commerces :-P (à quelques exceptions près évidement).
Tout comme Izabelle, je faisais une réaction au côté "diététiquement plus correct" du chocolat noir, je ne jurais donc que par le chocolat blanc et le chocolat au lait. Et petit à petit, de fil en aiguille, je réalise prendre beaucoup plus de plaisir dans le chocolat noir et intense. Je finis par trouver le chocolat au lait assez écoeurant car trop sucré à mon goût.
C'est drôle comme en dégustant, on apprend à connaître nos "vrais" goûts (et non ceux dictés par les principes, par la famille, par la société, etc), et donc à SE connaître mieux :-). J'adore ce genre de découverte ;-).
Bonne dégustation à toutes et tous :-).
il est vraii que la dégustation a été l'une de mes plus grandes découvertes avec ce priogramme
et même si en ce moment je n'ai pas vraiment le temps de contineur le programme, je continue à prendre le temps de déguster
la dégustation est un moment fabuleux car on se rend compte que certaint aliment qu'on aime on les aime toujorus et d'autre on les trouve vite fait
Du coup on choisi mieux ses aliments pour maximiser son plaisir
Et du coup on a un rassasiement plus complet :-D
voilà, j'ai terminé l'exercice avec la dégustation d'une clémentine
je l'ai dégustée, j'ai bien plus savouré toutes les étapes et je ne mangerai jamais plus de clémentine sans la déguster car c est réellement bien bien meilleur
je suis satisfaite... et de l'exercice et de ma clémentine mangée.... c'est génial de manger quand on a faim et de savourer ce qu'on mange au lieu de l'avaler rapidement, surtout quand c'est réellmen bon,
cette clémentine était sucrée, juteuse... ce sucre là, je l'ai trouvé tellement meilleur à d'autres nourritures trop sucrées
Ce fil de discussion commence déjà à dater mais j'avais envie de partager mon expérience.
J'achève cette étape et ça a vraiment été une révélation !
Je pensais ne pas aimer le café et le boire par habitude, parce que c'est chaud et que ça réveille (en théorie parce que cje ne pense pas qu'un café m'ait jamais vraiment réveillée), que c'est agréable de commencer la journée par une tasse de café, c'est un petit plaisir. Je pensais que si je goûtais le café, je ne l'aimerais pas : amerc, etc. J'avais tout faux ! J'ai découvert que j'aimais vraiment cette boisson. Amère mais tellement intéressante gustativement. Une vraie découverte ! Et une autre découverte c'est à quel point un même aliment peut se révéler différent à la dégustation d'un jour à l'autre. Le même café, préparé de la même manière, ne possède pas le même goût d'un jour à l'autre. Vraiment étonnant !
La pomme, j'ai adoré l'odeur qui m'a rappelé pleins de souvenirs. Par contre, je mange très rarement des pommes, ce n'est pas un fruit que j'aime particulièrement. Et la dégustation l'a confirmé. Cette pomme n'avait aucun goût, je n'en ai même pas mangé un quart, elle n'en valait pas la peine. Elle sentait très bon mais le goût ne suivait pas du tout.
Le pain, un vrai délice ! Je crois que je n'avais jamais dégusté de pain. J'ai testé avec et sans beurre, les deux étaient déclieux, miam. Très étonnant, je n'aimaginais pas qu'un bout de pain sans rien dessus pouvait être si bon. Miam !
touttes vos expériences sont enrichissantes
merci à vous, j'irai consulter les liens internet...
j'ai dégusté mon café, je l'ai trouvé très amer et je ne l'ai pas aimé...
là encore je l'aime le matin avec d'autres choses, qui sans doute masquent le gout
je vais aussi revenir vers mon café que j'avais avant, moins amer... et je referai le test...
par contre j'ai bien réussi à le garder en bouche, mais il a été amer jusqu'à la fin
ensuite comme il disait de faire attention à sa descendante dans l'eosophage etc... j'ai remarqué à l'arrivée dans l'estomac une petite brulure
est ce que je me suis fait des idées ou bien est ce que cela a provoqué de l'acidité?
coucou Alwena, cousou tout le monde
mon pseudo et le diminutif allemand d'Annemarie... c'est ainsi que m'appelaient ma grand mère, mon oncle et les aitres de ma famille allemande..
je ne pense pas être mon ennemie, même si j'ai du mal à dire non et à m'imposer vis à vis de mes enfants...
mais j'aime ce diminutif qui me reporte à la période protégée de ma toute petite enfance
la grande faim? non je n'ai jamais réussi à aller jusque là...
je peux attendre la bonne faim, la faim un peu forte mais pas quesiton de sauter de repas, j'ai des vertiges et autres trucs pas sympas....
mais apprendre à souvourer ce que je mange a été la pas majeur accompli jusqu'à présent..
question poids, j'avais perdu au début des carnets, ensuite j'ai repris, mais je n'ai jamais repris plus et pourtant je ne me prive plus et je mange plutôt les choses que j'aime
cette étape de la dégustation en plein conscience, m'a fait réaliser que les pommes ne se valaient pas, ni le café, ni le pain et qu'il vaut mieux manger très bon
cette étape ml'a aussi appris que sans faim réelle, cest nettement moins bon