Quelles quantitées ?
Bonsoir,
Une question me vient à l'esprit. Même si il faut manger quand on a faim, arrêter à satiété (etc), comment savoir quelles quantités d'aliments cuisiner ? Faut-il juger en fonction ce qu'on ressent ou doit-on faire en fonction des recommandations générales ?
Merci d'avance pour votre réponse.
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Quand ca m'arrive je congéle ce qui peut l'être, j'invite des voisins à venir se servir ou encore je les emporte et les donne dans la rue il y a vers chez moi passablement de personnes qui mendient et sont ravies de bine manger pour une fois.
Alors moi j'ai un ENORME cas de conscience aujourd'hui : hier j'ai reçu des copines pour un apéro-déjeunatoire : buffet avec plein de choses. Et j'avais prévu trop large. Donc il me reste plein de trucs ! Il est absolument inenvisageable pour moi de jeter tout ça ! JE-NE-PEUX-PAS. Je vais être obligée d'inviter d'autres personnes pour manger tout ça. Mais je vais avoir peur qu'il en manque. Donc je vais acheter d'autres choses. Donc il va encore en rester. Donc il va falloire jeter. Mais je ne peux pas. Au secours !
[quote=Martine]
Alors moi j'ai un ENORME cas de conscience aujourd'hui : hier j'ai reçu des copines pour un apéro-déjeunatoire : buffet avec plein de choses. Et j'avais prévu trop large. Donc il me reste plein de trucs ! Il est absolument inenvisageable pour moi de jeter tout ça ! JE-NE-PEUX-PAS. Je vais être obligée d'inviter d'autres personnes pour manger tout ça. Mais je vais avoir peur qu'il en manque. Donc je vais acheter d'autres choses. Donc il va encore en rester. Donc il va falloire jeter. Mais je ne peux pas. Au secours !
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Pourquoi ne pas réinvter les mêmes personnes en leur demandant de venir partager "les restes" de ton apéro et je suis sûre qu'elles te comprendront. Si une de ces personnes te demande ce qu'elle peut apporter, demande-lui ce qui manque le plus et lorsqu'elle repartira de ton apéro tu lui remets ses restes en disant que tu es invitée et ne pourras les manger.... petit mensonge ! ;-))))) Je prévois aussi toujours trop car j'ai peur que mes invités soient en manque... et j'applique ce que je t'ai écrit.
Courage !
J'ai passé un cap supplémentaire : soit jeter si ça se garde vraiment pas, mais la plupart du temps, j'arrive à l'emballer pour le repas suivant ou le lendemain, et ne plus y penser ! Bon vu les gouelles que j'ai à la maison souvent je ne le retrouve pas, ça ne fait pas long feu... Au moins on ne jette que très rarement les restes, il y a toujours une bonne âme pour se dévouer...
En tout début de programme, je ne suis pas encore apte à jeter la nourriture (l'ombre de ma grand-mère veille). Je ne suis pas prête à renoncer à mes valeurs : 'on ne jette pas de nourriture" est un principe et pas forcément quelque chose de rationnel. Heureusement le congélateur est un merveilleux instrument pour mettre le côté le conflit. Je congèle et on verra plus tard.
Je commence à jeter les vêtements trop grands que je gardais "au cas où".
Bravo pour les changements que vous vous êtes offerts.
Marie
Bravo Fitzie !
Pour ma part, aujourd'hui, je n'ai pas fini mon hamburger au MacDonald, alors que celui-ci est mon préféré. Mais à un moment, il a commencé à m'écoeurer, alors j'ai pensé "stop, c'est du gâchis de le manger sans plaisir", j'ai mis le reste dans la boîte que j'ai refermée et jetée. ^^
[quote=Giamilla]
Bravo Fitzie !
Pour ma part, aujourd'hui, je n'ai pas fini mon hamburger au MacDonald, alors que celui-ci est mon préféré. Mais à un moment, il a commencé à m'écoeurer, alors j'ai pensé "stop, c'est du gâchis de le manger sans plaisir", j'ai mis le reste dans la boîte que j'ai refermée et jetée. ^^
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Bravo Giamilla !!!
ça fait du bien, hein ?
J'ai recommencé aujourd'hui : au déjeuner, nous nous sommes fait livrer au travail des "vrais" hamburgers américains (mon oeil ! ça n'avait rien à voir, mais bon ...) j'ai mangé 1/3 du mien, et malgré les bonnes grosses frites maisons délicieuses, je n'ai mangé que celles qui étaient encore parfaitement chaudes, c'est à dire ... peu ! et malgré le vrai coca qui arrosait le tout (un petit verre) me suis sentie toute légère !!!
la liberté !!!
Fitzie,
tu peux être fière de toi, c'est un grand pas !! Bravo.
[quote=sandry]
Fitzie,
tu peux être fière de toi, c'est un grand pas !! Bravo.
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Merci ;-)
Mélodie, Lia, merci pour vos conseils. J'ai appliqué les trois : réinvité, donné, congelé, mais il y a encore des restes (c'est pas la bonne période, les gens me répondent qu'ils partent en vacances !). Mais j'ai l'impression (on va voir) que je ne pourrai plus me gaver juste pour finir les restes, et j'arrive à commencer à envisager de jeter ce qui ne pourra pas être consommé. C'est déjà un grand progrès !