Nos experts, Gérard Apfeldorfer et Jean-Philippe Zermati sont les auteurs de nombreux livres à succès sur la nutrition et la psychologie. Ces livres ont déjà convaincu plus de 100 000 lecteurs, et sont rapidement devenus des ouvrages de référence pour tous ceux qui souhaitent perdre du poids sereinement, sans frustrations ni interdits.
Manger est un acte naturel. Pourtant dans notre société occidentale, nous avons perdu toute intuition et avons de plus en plus de mal à nous nourrir correctement. Dans ce livre, les deux experts de la méthode, JP Zermati et Gérard Apfeldorfer, nous expliquent comment retrouver une alimentation…
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Aujourd'hui, manger n'est plus un acte naturel. Calories, injonctions de régimes toujours plus amaigrissants : personne n'est à l'abri des consignes et des diktats des régimes. Face à l'assiette, beaucoup se sentent angoissés, coupables. Mais comment…
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Les régimes ont des effets dévastateurs pour le corps et pour l’estime de soi : telle est la conclusion à laquelle est arrivé Jean-Philippe Zermati grâce à son expérience de nutritionniste. 95% des personnes ayant suivi un régime reprennent voire dépassent leur poids…
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L'obésité et le surpoids sont de vrais problèmes de santé publique. De plus en plus de personnes sont touchées par l'obésité et leur santé en pâtit. Comment faire pour résoudre ce problème ? Gérard Apfeldorfer,…
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Les régimes amaigrissants ont le vent en poupe. Pourtant, leur efficacité est souvent remise en question. Pire, certains dénoncent même les effets néfastes à long terme de ces diètes miraculeuses. Dans ce livre, G. Apfeldorfer…
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Manger est un acte naturel. Pourtant dans notre société occidentale, nous avons perdu toute intuition et avons de plus en plus de mal à nous nourrir correctement. Dans ce livre, les deux experts de la méthode, JP Zermati et Gérard Apfeldorfer, nous expliquent…
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«Le fait de ne pas avoir d'aliments prescrits, d'autres interdits, ça a été un grand soulagement. Me concentrer sur mes sensations, manger lentement, être en pleine conscience, et maigrir... une expérience qui m'a beaucoup appris!»
Marie-Gaëlle, 34 ans, Strasbourg
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