Les dossiers Dégustation

Notre appétit pour le sel n’est un secret pour personne. Une alimentation trop salée peut-elle avoir un impact sur notre santé ? Le sel fait-il grossir ?

Le thé fait-il maigrir ? Est-il utile de boire des litres d’eau infusée lorsqu’on cherche à perdre du poids ? D’où viennent ces croyances ? Faisons le point sur les vertus du thé.

Des croyances se sont répandues sur les bienfaits du vinaigre. Consommer du vinaigre pour maigrir ? Est-ce un mythe ou réalité ? Faisons le point.

Le saumon est même souvent présenté comme aliment bon pour la santé et aidant à maigrir. Qu’est-ce que ça veut dire ? Faisons le point sur les prétendus avantages du saumon et surtout, apprenons à le déguster.

Dans la série des « aliments pour maigrir », le yaourt figure en bonne place. Il est, avec le fromage blanc, au cœur de nombreuses méthodes pour maigrir. Pourquoi manger des yaourts ? Quels sont leurs bienfaits ? Comment les apprécier au mieux ?

Le poulet, riche en protéines et peu calorique a beau être commun, il n’en reste pas moins délicieux si bien choisi et préparé avec soin. Injustement considéré comme une viande fade, il a des ressources inépuisables ! Un véritable aliment pour maigrir.

Il en existe un grand nombre de variétés, aux textures et aux goûts variés. Découvrez-les, prenez plaisir à les cuisiner en toute simplicité ou de manière très élaborée, et dégustez !

Des pommes, des bananes... Des poires ! Apprenons à savourer ce fruit vitaminé qui recouvre les étals à l’automne, en distinguant ses variétés et ses saveurs.