J'aime ou je n'aime pas ce que je mange ?

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femme enfant pasteque

La méthode LineCoaching accorde une place centrale au goût et à la dégustation des aliments. Pourquoi ? Car cela permet d’être à l’écoute de ses sensations alimentaires et manger en fonction de son appétit réel, ni plus, ni moins.

Certains aliments me conviennent, tandis que d’autres me déplaisent. C’est une affaire de goût. On m’accuse de faire le difficile ? En fait, j’ai bien raison. Le fait d’aimer ou non certains aliments prouve que je suis attentif au plaisir gustatif, ce qui est une très bonne chose.

Etre à l'écoute des besoins de l'organisme permet de mieux manger et de contrôler son poids

Notre méthode donne beaucoup d’importance à la dégustation. Comment repérer si tel ou tel aliment me convient à un moment donné ? Comment repérer la quantité nécessaire et suffisante si je ne mange pas lentement et attentivement, en prêtant attention aux textures, aux saveurs, aux arômes ? Ma faim, mon rassasiement sont là pour m’indiquer ce dont mon organisme a besoin. Ainsi, je mange juste, en accord avec mon corps et moi-même.

Voilà un petit exercice à faire chaque jour. Au cours d’un repas, arrêtez-vous quelques minutes sur un des aliments présents et demandez-vous pourquoi vous l’aimez tant. Listez les raisons de son succès, en toute objectivité, sans honte et sans exagération. Voyez si ce petit moment d’attention au goût a changé votre façon de manger : avez-vous mangé plus attentivement ? avez-vous savouré cet aliment un peu plus que d’habitude ? Je l’espère ! Et, en définitive, en avez-vous mangé plus, ou bien moins ? Manger avec attention : on est plus satisfait avec moins. Voilà comment on se débarrasse de la nourriture superflue, celle qui fait grossir.

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