Jusqu'à - 20 sur votre programme. Démarrez votre programme à partir de 4 € le 1er mois

la pizza blanche à la roquette

  |  
Voting

8 avis

Nombre de personnes3 Temps de préparation60 mn Temps de cuisson15 mn Coût Niveau Intermédiaire
Photo
la pizza blanche à la roquette

Ingrédients

Pour la pâte: 2 tasses 1/4 (560 ml) de farine 1 cuillère à soupe de levure (sèche active) 3/4 de tasse (190 ml) d'eau 1 cuillère à soupe d'huile 1 pincée de sucre Sel

Préparation

Body

Ingrédients pour la sauce : 1/2 tasse d'huile d'olive, 4 gousses d'ail tranchées, 5 brins de thym, poivre.

Ingrédients pour la garniture : 2 boules de mozzarella, 300 grammes de fromage de chèvre frais, 80 grammes de parmesan, 200 grammes de roquette, 1/4 de tasse de jus de citron fraîchement pressé.

Ustensile : 1 plaque à pizza

Faites chauffer 1/4 de tasse d’eau, 30 secondes au micro ondes, ajoutez le sucre et la levure, et laissez reposer pendant dix minutes. Pendant ce temps, mélangez la farine et le sel dans un bol. Ajoutez à la levure le reste de l’eau. Mélangez à la farine. Ajoutez l’huile. Mélangez bien à la main. Ajoutez un peu d’eau si besoin. Pétrir sur une surface plane jusqu’à obtenir une pâte homogène. Couvrir et laissez reposer 45 minutes, la pâte doit gonfler. Pétrir ensuite au rouleau sur une surface recouverte de farine. Etalez bien sur la plaque à pizza et repliez tout autour pour un bord plus épais.

Préparez la sauce pour recouvrir la pizza : mélangez l’huile d’olive, l’ail, le thym, le poivre et faites cuire à feu doux, pendant dix minutes en faisant attention à ne pas brûler l’ail. Recouvrez la pâte de ce mélange. Salez et poivrez.

Disposez la mozzarella et le fromage de chèvre. Placez au four et laissez dorer la pâte et le fromage. Sortez-la puis recouvrez de roquette et de parmesan. Ajoutez du citron à votre convenance.

Dégustez

Vous pouvez ajouter quelques tranches de jambon de parme sur cette pizza !

  |  
Article
Voting

8 avis

1

Commentaire

A039.marie audelep
ven 21/09/2018 - 15:37

Bonjour, peut-on remplacer la roquette par de la feuille de chêne?

Démarrez votre bilan gratuit en 3 min

Envie de maigrir sans privation?

Faites le bilan de votre comportement alimentaire en 3min
Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

+ de 10 000 membres ont validé notre méthode !

  • "J'ai perdu 6 kilos naturellement avec la méthode minceur Linecoaching"

    La méthode Linecoaching me semble différente car elle installe ou plutôt réinstalle des habitudes naturelles. Manger quand on a faim, s’arrêter de manger quand on n’a plus faim. Je recommande cette méthode!
    Catherine, 43 ans

    Catherine, 43 ans, Gif-sur-Yvette

  • "Le suivi des coachs est très sérieux, j'ai perdu 5 kilos sans effort !"

    Mon comportement alimentaire a beaucoup progressé, je comprends mieux le fonctionnement de l’appétit telle que la satiété, la «bonne faim». Mes habitudes alimentaires ont beaucoup changées, je mange plus lentement.
    Didier, 70 ans, Compiègne 

    Didier, 70 ans, Compiègne 

  • "Avec LineCoaching, j'ai perdu 13 kilos sans régime !"

    C’est une méthode très différente de celles utilisées dans d’autres sites, ce n’est pas du tout un régime. Il s’agit d’apprendre à manger en respectant ses sensations corporelles. Je conseillerais cette méthode à mon…
    Lucie, 19 ans, Étudiante

    Lucie, 19 ans, Étudiante

  • "Je pense avoir atteint mon poids de forme, sans frustrations."

    Cette méthode est complètement différente des autres, puisqu'il s'agit de manger à sa faim, ce que l'on aime, en travaillant sur le mental. J'ai découvert la satiété, après des années de contrôle.
    Maya54, 66 ans, habite à Nancy 

    Maya54, 66 ans, habite à Nancy 

  • "Linecoaching nous apprend à réguler notre rapport à la nourriture."  

    Je n’ai jamais considéré Linecoaching comme une méthode « minceur », mais comme un moyen concret de modifier mon rapport pathologique à la nourriture. Je recommande le programme !
    Adonon, 49 ans, habite à Strasbourg 

    Adonon, 49 ans, habite à Strasbourg 

  • "Une méthode qui transforme le rapport à la nourriture !"

    Linecoching a changé ma façon de me comporter face à la nourriture mais aussi dans ma vie : la pleine conscience s’est fait une place dans mon travail, dans mon éducation avec mes enfants et dans mon quotidien.…
    Votre méthode est révolutionnaire et je pèse mes mots. Elle transforme le rapport à la nourriture et libère l’esprit !

    Meli, 34 ans, 2 enfants, habite à Anglet 

Transverse - Arguments programme

  • Un parcours adapté à votre problématique

    Un parcours adapté à votre problématique

  • nutritionniste

    Un coach du comportement alimentaire à votre écoute

  • Une communauté pour partager

    Une communauté pour partager

  • Une question ? 09 81 41 35 22

    09 81 41 35 22 - Du lundi au samedi de 10h à 19h