Courgettes farcies

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Courgettes farcies
Nombre de personnes3 Temps de préparation20 Temps de cuisson25 Coût Niveau Intermédiaire
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Ingrédients

1 oignon 4 courgettes 150 g de champignons 150 g de jambon blanc 1 oeuf 2 cuillères à soupe de lait De la chapelure Huile d'olive Poivre, sel

Préparation

Laver les courgettes,les couper en 2 dans la longueur. Les creuser avec une cuillère, réserver la chair. Dans un plat à gratin, verser un peu d'eau, y déposer les courgettes vidées. Mettre au four chaud à 180°C. Dans un robot, mixer la chair des courgettes, les oignons et les champignons émincés et le jambon. Sortir le plat du four, répartir la farce mixée dans les courgettes. Saupoudrer de chapelure et enfourner de nouveau pendant 20 minutes.

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