Courgettes farcies
Nombre de personnes3
Temps de préparation20
Temps de cuisson25
Coût
Niveau
Intermédiaire
Ingrédients
1 oignon
4 courgettes
150 g de champignons
150 g de jambon blanc
1 oeuf
2 cuillères à soupe de lait
De la chapelure
Huile d'olive
Poivre, sel
Préparation
Laver les courgettes,les couper en 2 dans la longueur. Les creuser avec une cuillère, réserver la chair. Dans un plat à gratin, verser un peu d'eau, y déposer les courgettes vidées. Mettre au four chaud à 180°C. Dans un robot, mixer la chair des courgettes, les oignons et les champignons émincés et le jambon. Sortir le plat du four, répartir la farce mixée dans les courgettes. Saupoudrer de chapelure et enfourner de nouveau pendant 20 minutes.
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