Comment manger pour maigrir ?

Jasmine ne supporte plus d'être mal dans sa peau. Elle ne rêve que de se délester de ses kilos superflus et de faire la paix avec elle-même. Des années de régimes plus ou moins restrictifs ont complètement détérioré sa relation à la nourriture : elle ne sait plus comment manger pour maigrir. Pour oser le changement, elle doit changer son comportement alimentaire. Alors comment doit-elle manger pour maigrir ?

Oublier les règles de « bon sens »

Eh bien, c'est très simple. Incroyable mais vrai : vous mangez mal parce que vous vous fiez à des indications extérieures à vous-même. Des règles de « bon sens » : faire trois repas par jour, manger copieusement le matin et alléger le dîner, manger des repas équilibrés, manger en quantité les aliments qui ne font pas grossir et éviter les aliments gras et sucrés qui font grossir. Résultat : vous vous coupez de vous-même ! Impossible dans ces circonstances de maigrir... durablement.

le succès de la perte de poids ne repose pas uniquement sur des règles diététiques simples, mais aussi sur une approche comportementale et sociale. L'étude souligne l'importance de surveiller les habitudes alimentaires et l'activité physique, non pas de manière restrictive, mais en adoptant un mode de vie équilibré et en comprenant les motivations personnelles et les obstacles à la perte de poids.

Apprenez aussi à ne pas répondre à toute situation pénible par une prise de nourriture

L'auto-surveillance et la réflexion sur les propres comportements alimentaires jouent un rôle fondamental dans le processus de perte de poids, comme le montre l'étude sur un groupe commercial d’amaigrissement par Muriel Darmon. Cette approche met en avant plusieurs aspects clés pour comprendre et améliorer les habitudes alimentaires et l'activité physique, qui sont cruciaux pour une perte de poids efficace et durable.

Comment manger pour maigrir alors ?

En vous écoutant ! Vos sensations alimentaires en disent long sur le moment où vous devez manger, la nature des aliments et la quantité dont vous avez vraiment besoin. Tout d’abord, la faim vous renseigne sur le délai que vous pouvez accepter avant de manger, note le nutritionniste Jean-Philippe Zermati.

Ensuite, le rassasiement, c'est-à-dire la fin du plaisir gustatif à consommer un aliment donné, vous signale que vous avez suffisamment mangé de cet aliment. Encore faut-il y être attentif ! D'autre part, le plaisir que vous pouvez ressentir en dégustant un aliment est fonction de votre état nutritionnel et des besoins de votre organisme à un moment donné. N’hésitez pas à suivre vos appétits ! Partez toujours du principe qu'il n'existe pas d'aliments interdits.

C'est d'ailleurs le fait de diviser les aliments en deux camps : les « aliments interdits » et les « aliments autorisés » qui engendre à terme privations, frustrations, craquages et reprise de poids ! Bannissez donc les régimes pour maigrir durablement.

Apprenez aussi à ne pas répondre à toute situation pénible par une prise de nourriture, qui n'est pas alors motivée par la faim, mais par la souffrance psychique. Ce travail sur soi fait partie intégrante de la progression nécessaire afin de réussir à atteindre son poids d’équilibre.

Comprendre les signaux de son corps et reconnaître la faim et la satiété est une compétence essentielle, comme le montre l'étude. L'approche recommande de dépasser la simple comptabilité des calories pour développer une écoute attentive de ses sensations alimentaires, ce qui aide à manger en quantité appropriée et à choisir des aliments qui favorisent le bien-être et la santé.

Une solution pour maigrir : se faire confiance

En modifiant ainsi votre comportement alimentaire, votre alimentation s’équilibrera naturellement. La perte de poids en sera une conséquence naturelle. S'autoriser à manger de tout peut paraître angoissant quand on s'est privé du plaisir de manger pendant des années.

Pourtant, tant que vous mangez en respectant vos sensations alimentaires, vous ne risquez pas de grossir. Bien au contraire, vous allez maigrir si vous vous situez au-dessus de votre poids d'équilibre, le seul auquel vous pouvez vous stabiliser durablement.

Et même si vous faites des excès, à un moment ou à un autre, n'en faites pas une montagne ! Vous mangerez moins aux repas suivants car vous aurez moins faim et tout rentrera progressivement dans l'ordre. L'équilibre ne se fait pas sur un jour, mais sur la dizaine de jours. A cet effet, n'hésitez pas à sauter un repas si vous n'avez pas faim, et ceci sans risque pour votre santé. Bref, faites-vous confiance !

Le sentiment de contrôle sur son alimentation et son corps peut être renforcé par la participation à des groupes de soutien, où l'échange d'expériences et les conseils mutuels jouent un rôle majeur. Selon l'étude, la dynamique de groupe et le soutien social sont essentiels pour maintenir la motivation et encourager les changements de comportement nécessaires à une perte de poids durable.

Conclusion

Pour conclure, si vous souhaitez perdre du poids de manière durable, intégrez des produits laitiers, des fruits et des légumes dans votre régime alimentaire pour favoriser la perte de poids. Prenez le temps de manger, en vous accordant au moins 20 minutes pour chaque repas, pour permettre à votre corps de reconnaître la satiété.

Incluez des jus de fruits naturels avec modération, mais privilégiez toujours le fruit entier pour bénéficier de ses fibres. L'adoption de régimes minceur devrait se faire avec prudence, en évitant les restrictions sévères qui peuvent entraîner des frustrations et des rechutes.

Au lieu de cela, optez pour un mode de vie équilibré qui inclut une alimentation riche en acides gras essentiels, en aliments riches en fibres comme les céréales complètes, le riz complet, et la patate douce. Ces choix alimentaires, combinés à une activité physique régulière, sont la clé pour maigrir et maintenir ce poids sur le long terme.

Identifiez les aliments à éviter, ceux qui sont peu bénéfiques pour votre objectif de perte de poids, mais ne les bannissez pas complètement pour éviter les sentiments de privation.

`Finalement, le petit déjeuner reste un repas crucial pour démarrer votre métabolisme et vous fournir l'énergie nécessaire pour la journée. En vous faisant confiance et en écoutant les signaux de votre corps, vous adopterez naturellement des habitudes alimentaires qui soutiennent votre bien-être et favorisent la perte de poids durable.

FAQ  Comment manger pour maigrir ?

Quelle est la clé pour perdre du poids de manière durable ?

La clé réside dans l'adoption d'un mode de vie équilibré, incluant une alimentation saine et une activité physique régulière, tout en comprenant ses motivations personnelles et en surmontant les obstacles à la perte de poids.

Est-il nécessaire de suivre des règles diététiques strictes pour maigrir ?

Non, il est plutôt conseillé d'adopter une approche équilibrée, en écoutant les signaux de son corps et en mangeant en quantité appropriée. Les règles trop strictes peuvent mener à des sentiments de privation et de frustration, nuisibles sur le long terme.

Source

Darmon, Muriel. "Surveiller et maigrir : Sociologie des modes de contrainte dans un groupe commercial d’amaigrissement." Revue d’Études en Agriculture et Environnement - Review of Agricultural and Environmental Studies, 2010, 91 (2), pp.209-228.