les beignets de tomate verte
Nombre de personnes7
Temps de préparation10 mn
Temps de cuisson10 mn
Coût
Niveau
Facile
Photo
![les beignets de tomate verte](https://www.linecoaching.com/sites/linecoaching/files/styles/width_700/public/Beignets%20de%20tomates%20vertes.jpg.webp?itok=9VfcYkn3)
Ingrédients
4 tomates vertes découpées en tranches
Une demi tasse de farine
Deux cuillerées de lait écrémé
3 cuillerées d'huile d'olive
Sel, poivre
2 citrons
De l'aneth (ou du basilic)
Préparation
Body
Ustensile : une grande poêle.
Mélangez dans un récipient la farine avec le sel et le poivre. Dans un autre bol, versez le lait.
Dans la poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feux doux.
Trempez chaque tranche de tomate dans le lait puis dans la farine et faites-les frire dans l'huile bien chaude, jusqu'à ce qu'elles dorent. Retournez-les régulièrement, pendant à peu près cinq minutes.
Essorez vos petits beignets sur du papier absorbant.
Garnissez avec l'aneth et servez avec une tranche de citron.
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