Flan aux légumes

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Flan aux légumes
Nombre de personnes3 Temps de préparation10 Temps de cuisson30 Coût Niveau Facile
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Ingrédients

300 g de légumes coupés en petits morceaux (carottes, tomates, courgettes, oignons...) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 g de fromage 2 cuillères à soupe de farine 25 cl de lait 3 œufs 1 pincée de cumin sel, poivre.

Préparation

Préchauffer le four à 180° (th 6).

Mélanger les œufs, le lait, l'huile et la farine.

Couper le fromage en dés.

Ajouter le fromage et les légumes au mélange œufs-lait.

Assaisonner avec le cumin, le sel et le poivre.

Verser dans un moule et mettre au four pendant 30 min.

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