Quiche épinards feta

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Quiche épinards feta
Nombre de personnes3 Temps de préparation20 Temps de cuisson40 Coût Niveau Facile

Ingrédients

1 pâte brisée 500 g d'épinards 100 g de feta 3 oeufs 20 cl de crème fraîche Sel, poivre Huile d'olive

Préparation

Faites revenir les épinards dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Continuer la cuisson jusqu'à ce que les épinards aient bien rendu toute leur eau. Saler, poivrer.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème.
Ajouter les épinards au mélange oeufs-crème.
Etaler la pâte brisée dans un moule, y verser l'appareil de la quiche.
Emietter la feta, et enfourner pour 40 minutes à 200°C.

 

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