Sorbet au melon

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Sorbet au melon
Nombre de personnes5 Temps de préparation20 mn Temps de cuisson0 Coût Niveau Facile

Ingrédients

1 melon 100g sucre 100cl d'eau 1/2citron

Préparation

Extraire dans un bol le jus du demi citron. Mixer le melon coupé en petits morceaux avec le jus de citron.

Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le sucre afin d'obtenir un sirop.

Faire refroidir le sirop puis le mélanger dans un récipient avec le melon mixé.

Laisser refroidir au réfrigérateur deux heures minimum puis turbiner dans une sorbetière pendant 30 minutes.  

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