Pamplemousse de la mer

Préparez le pamplemousse en le vidant à l'aide d'une cuillère après l'avoir coupé en deux.

Conservez la chair dans un bol et les écorces, qui serviront de récipient à notre salade fraîche.

Mélangez le ketchup et la mayonnaise avant d'y ajouter le surimi (ou les miettes de crabe) et l'avocat coupé en dés ainsi que les brins d'aneth ciselés.

Garnissez les écorces de pamplemousse de cette préparation et disposez les crevettes décortiquées sur le tout.

Vous pouvez déguster ! Prêtez attention au différents goûts et textures de votre salade : la douce amertume du pamplemousse, le croquant des crevettes, le fondant de l'avocat et les saveurs bien connues du ketchup et de la mayonnaise...Appréciez tranquillement toutes ces sensations pour pleinement profiter de cette salade vacancière !