Comment être mince ? Les secrets des femmes minces décryptés

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Murielle s’est souvent demandée quel était le secret des gens minces. Parmi ses proches, ses amis, ses collègues, elle connaît des personnes naturellement minces, qui n’ont jamais pris ou perdu du poids et ont toujours gardé la même silhouette, sans jamais avoir entrepris de régime ! Une étude américaine s’est penchée sur le sujet et nous apporte des éléments de réponses. Découvrons ensemble comment être mince.

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Comment être mince ? Les secrets des femmes minces décryptés
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Quelles sont les habitudes alimentaires des personnes naturellement minces ? 

« Nous voulions voir en quoi diffèrent les comportements alimentaires des personnes qui luttent pour maigrir ou maintenir leur poids et celles qui restent minces sans effort », explique le Dr Brian Wansink, directeur du Cornell Food and Brand Lab et coauteur de l'étude. Nous voulions trouver dans ces comportements alimentaires de simples et petits détails qui peuvent avoir un grand impact. »
 
Au départ du projet, le questionnaire « Global Healthy Weight Registry », élaboré par les chercheurs du célèbre institut Cornell Food & Brand Lab, de l’Université Cornell de New York, spécialisé dans les recherches liées à l’alimentation. 147 participants volontaires ont répondu à 92 questions portant sur leur régime alimentaire, leurs exercices physiques et leurs activités quotidiennes. 
 
Parmi les 147 personnes de « poids sain », 112 adultes « naturellement minces » qui ont déclaré rester minces sans effort ni attention particulière, et sans suivre de régime strict. Et 35 adultes qui ont déjà pratiqué régulièrement des régimes, à l’instar de Murielle, et qui portent une grande attention à leur alimentation en pensée et en comptage de calories... 
 
Les personnes minces, sans régime et sans effort ont-elles un secret ? 
 

Que manger pour être mince ?

D'après cette enquête, les personnes minces sans effort ni régime mangent le plus fréquemment:
  • pour 61%, le poulet est leur viande préférée
  • 7% sont végétariens
  • 33% ne boivent pas d’alcool
  • 35% mangent chaque jour de la salade au déjeuner
  • 65% mangent chaque jour des légumes au dîner
  • au petit-déjeuner 51% incluent des fruits et légumes, 31% incluent des œufs 
  • en en-cas entre les repas, 44% choisissent des fruits et 21% des fruits secs
  • 27% boivent régulièrement des sodas, 33% boivent des sodas « light » ou « diet », 37% ne boivent jamais de sodas
 
Les minces sont-ils sportifs ? 
  • 42 % pratiquent une activité physique 5 à 7 fois par semaine
  • 27 % pratiquent une activité physique 3 à 4 fois par semaine
  • 32 % pratiquent une activité physique 0 à 2 fois par semaine
 
Qui sont ces personnes naturellement minces ?
  • 80% sont des femmes
  • 43% ont plus de 41 ans, 33% ont entre 26 et 40 ans, 24% ont moins de 25 ans
  • le poids moyen est de 61 kg pour une taille moyenne d’1m70 et un IMC (indice de masse corporelle) de 21,7
 

Quels sont les secrets pour être mince ?

Après une analyse et une comparaison approfondie des réponses données au questionnaire, les chercheurs sont parvenus avec surprise à des conclusions étonnantes !
 
Les personnes minces optent pour des stratégies de comportement alimentaire qui ne correspondent pas aux recommandations habituelles pour perdre du poids ou le maintenir.
 
Leurs stratégies de comportement alimentaire :
  • Les personnes sveltes privilégient une alimentation haut de gamme, préférant la qualité à la quantité.
  • Elles privilégient la cuisine maison.
  • Les hommes et les femmes naturellement minces savent écouter leurs signaux corporels internes : elles mangent quand elles ont faim et en fonction de leur satiété.
  • Elles ne se sentent pas coupables en cas d’excès alimentaire, et entretiennent un rapport de plaisir à leur alimentation.
 
« Ces résultats sont encourageants, car ils impliquent que, au lieu de subir des restrictions alimentaires en se privant de ses aliments préférés, il est possible de ne pas grossir en apprenant à écouter ses signaux internes et en mettant l'accent sur la qualité plutôt que la quantité de nourriture », explique Anna-Leena Vuorinen, doctorante finlandaise et chercheur principal invité à la Food & Brand Lab.
 
C’est exactement sur quoi se fonde le programme minceur Linecoaching pour maigrir sans régime et rester naturellement mince !
 
Sources : Cornell University Food and Brand Lab, What Can We Learn From People Who Stay Slim Without All Of The Blood, Sweat, and Tears ? », Anna-Leena Vuorinen, Camille Finn, Megan Zhou and Brian Wansink, 10 février 2016.
 

ARTICLES COMPLEMENTAIRES

Pour perdre du poids durablement, vous l'aurez compris, il faut arrêter de vous restreindre. Les régimes ne fonctionnent pas ! Retrouvez le plaisir de manger grâce à l'alimentation intuitive, un pilier de la méthode Linecoaching. 

 
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    Didier, 70 ans, Compiègne 

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